Mengeringkan kerupuk dengan oven bukanlah hal baru, namun bisa saja belum banyak diketahui. Cara ini memanfaatkan gas LPG sebagai sumber energi untuk menghasilkan panas. Dengan suhu oven yang mencapai suhu tertentu, maka kerupuk pun akan mengering layaknya dijemur dengan di bawah terik Matahari.

Cara ini digunakan sebagai upaya untuk mengantisipasi bahkan menggantikan metode pengeringan tradisional. Dengan demikian, proses pengeringan tak bergantung lagi pada cuaca yang bersifat fluktuatif yang tidak selalu panas, namun terkadang mendung bahkan hujan. Apabila demikian, maka selain proses penjemuran tidak stabil, cara lama tersebut juga repot karena harus mengangkat jemuran apabila sewaktu-waktu hujan turun.

Oven pengering kerupuk

Adalah oven gas pengering mesin yang mampu menjawab kebutuhan untuk mengeringkan kerupuk. Oven yang satu ini memiliki kemampuan menghasilkan panas untuk mengeringkan berbagai makanan, hasil pertanian, dan perkebunan termasuk kerupuk. Oven ini pun memiliki kapasitas yang besar, bahkan cukup 10 loyang hingga 20 loyang dengan ukuran loyang 40 x 60 cm.

Berikut adalah penjelasan mengenai dua jenis oven dari Revon Teknologi Jogja. Pertama adalah seri yang 10 tray (rak) dan yang kedua adalah seri yang 10 tray (rak).

1. Oven pengering 10 tray

Mengeringkan kerupuk dengan oven tentunya dapat dengan mudah terlaksana dengan oven gas 10 tray (rak). Rak ini pun berjajar dari atas ke bawah. Dengan jumlah mencapai 10 rak dengan setiap rak cukup untuk satu buah loyang ukuran 40 x 60 cm maka kapasitas yang akan dihasilkan terbilang besar.

Jenis oven	Gambar	Spesifikasi
Oven gas pengering 10 tray		Dimensi Luar: 54 x 80 x 160 cm Dimensi dalam: 42 x 72 x 100 Bahan bakar: gas Pengatur suhu digital Kapasitas 10 loyang

Mesin ini dilengkapi dengan termometer digital yang memungkinkan oven gas ini dapat diatur suhunya sesuai jenis kerupuk. Suhu pun dapat dengan mudah karena memang ada tombol yang mudah ditekan dan ada indikator digital yang menunjukkan besaran suhu oven. Bagian bawah mesin ini juga telah dilengkapi dengan pemantik api yang mana dapat digunakan untuk menyalakan api layaknya kompor gas.

Agar oven dapat ditempatkan dimanapun, pada bagian kaki telah dilengkapi dengan fitur adjustable feet. Fitur ini memungkinkan salah satu kaki meja dapat diatur ketinggiannya ketika akan ditempatkan pada permukaan lantai yang tidak rata. cukup diputar saja dengan tangan, maka akan rata tanpa goyang.

Mesin yang mampu menjadikan kerupuk basah menjadi kering ini juga telah dilengkapi dengan kaca pada bagian pintunya. Kaca transparan ini memungkinkan pengguna untuk memantau isi yang ada didalamnya, sehingga dapat mengetahui apakah kerupuk sudah kering atau belum tanpa harus membuka pintu.

Selain itu, mesin pengering ini juga terbuat dari bahan full stainless yang mana tahan karat dan cocok untuk investasi jangka panjang. Material yang tidak berpori ini juga tidak menyerap bau dan tentunya juga mudah dibersihkan. Alhasil mesin juga lebih awet dan menguntungkan untuk jangka panjang.

2. Oven pengering 20 tray

Mesin yang juga dapat digunakan untuk mengeringkan kerupuk  dengan ini adalah oven pengering 20 tray. Sesuai dengan namanya, mesin ini punya dua puluh rak dengan pembagian 10 rak sebelah kiri dan 10 rak sebelah kanan. Masing – masing rak, otomatis cukup untuk 10 loyang dengan ukuran 40 x 6o cm.

Sama halnya versi yang pertama tadi, mesin ini tentunya sudah dilengkapi dengan termometer digital (digital thermometer) yang berfungsi untuk mengatur besaran suhu didalam oven dan mengetahui besaran suhu yang sedang berjalan. Tak ada istilah terlalu panas, karena suhu telah diatur sedemikian rupa.

Revon jual oven pengering satu ini tanpa adjustable feet, yang mana secara otomatis kaki tidak bisa atur tinggi rendahnya. Namun pada varian ini disematkan roda sebagai kaki dengan jumlah empat buah roda. Penggunaan memungkikan mesin besar ini dapat dipindah dengan mudah baik ketika datang atau mau dipindahkan ketika sudah tiba di lokasi untuk menyesuaikan layout dapur.

Pintu mesin ini tentunya berjumlah dua buah, karena memang masing-masing untuk 10 tray. Pintu inipun dilengkapi dengan handle yang solid dan pengunci sehingga mudah dibuka namun juga dapat terkunci dengan rapat.

Keseluruhan material terbuat dari bahan logam stainless. Bahan ini tidak berkarat, sehingga awet untuk jangka panjang sekalipun. Pada bagian body menggunakan stainless 0,8 mm dan pada bagian shap bawah dan atap menggunakan material 1,2 mm.

Keunggulan oven pengering

Oven pengering kerupuk dari Revon ini memiliki memiliki beberapa keunggulan dan rasa-rasanya wajib dimiliki oleh para pengusaha. Bukan hanya semata-mata menggantikan proses penjemuran dari sinar Matahari dengan mesin, namun masih ada alasan lain mengapa produk ini memang recommended banget untuk menunjang bisnis.

1. Kerupuk lebih bersih

Dengan oven pengering yang tertutup rapat maka secara otomatis kerupuk akan lebih terjaga kebersihanya. Pasalnya pasca kerupuk selesai dibentuk, bisa diletakkan di loyang untuk selanjutnya di keringkan. Pada tahap ini kerupuk tidak berada di ruang terbuka yang bisa saja dihinggapi hewan atau terkena debu jalan.

2. Produksi lebih banyak

Dengan jumlah tray yang banyak bahkan setiap tray cukup untuk loyang ukuran 40 x 60 cm maka bukan tak mungkin produksi lebih banyak dari sebelumnya. Apalagi memang sekarang tak ada kendala cuaca, jadi produksi tetap bisa berlangsung kapanpun.

3. Lebih efisien

Dengan mesin ini, tidak perlu lagi membawa kerupuk basah ke ruang terbuka yang bisa saja memakan waktu tidak sedikit dan tenaga lebih banyak. Sedangkan dengan mesin ini cukup memindahkan saja kedalam mesin tanpa perlu berjalan jauh-jauh. Tentunya hal ini akan lebih efisien ketimbang metoda tradisional.

Selain itu, dengan mesin ini siapapun dapat menjadi pengusaha kerupuk atau jenis makanan lain, pasalnya tak perlu membutuhkan area yang luas untuk penjemuran, cukup butuh ruang produksi saja maka tetap bisa menghasilkan kerupuk yang baik bahkan berkualitas lebih.

Jenis – jenis oven gas

Selain oven gas pengering untuk kerupuk diatas, Revo Teknologi Jogja masih punya beberapa jenis oven gas lain. Oven-oven berikut ini sangat direkomendasikan untuk para pengusaha bakery. Ada versi manual hingga versi otomatis. Tinggal pilih, manakah yang lebih cocok untuk bisnis yang sedang digeluti.

Jenis oven gas	Gambar	Spesifikasi
Oven Gas 1 Deck Mini		Dimensi : 100 x 54 x 124 (cm) Bahan : Stainless Steel Kapasitas : 1 Deck (1 Loyang) Ukuran Loyang : 40 x 60 (cm) Bahan Bakar : Gas LPG Pengatur suhu digital Power : 100 Watt Type api atas & bawah
Oven Gas 1 Deck 2 Loyang (Otomatis)		Dimensi : 133 x 84 x 59 (cm) Bahan: Stainless Steel Kapasitas: 2 Loyang Bahan Bakar: Gas LPG Pengatur suhu digital Power : 100 Watt Type api atas & bawah
Oven Gas 2 Deck 4 Loyang (Otomatis)		Dimensi: 133 x 84 x 118 (cm) Bahan: Stainless steel Kapasitas 4 Loyang Bahan Bakar : Gas LPG Pengatur Suhu Digital Power : 200 Watt Type api atas & bawah
Oven Gas 3 Deck 6 Loyang (Otomatis)		Dimensi: 133 x 84 x 177 (cm) Bahan: Stainless steel Kapasitas 6 Loyang Bahan Bakar : Gas LPG Pengatur Suhu Digital Power : 300 Watt Type api atas & bawah
Oven Gas Pemantik P-75		Dimensi : 95 x 65 x 125 (cm) Stainless Steel Api: Atas & Bawah Kapasitas 2 Tray Ukuran Loyang 40 x 60 (cm) Pemantik api (tidak ribet) Thermometer Selang & regulator Gas
Oven Gas Pemantik P-90		Dimensi : 110 x 65 x 125 (cm) Stainless Steel Api: Atas & Bawah Kapasitas 2 Tray Ukuran Loyang 40 x 60 (cm) Pemantik api (tidak ribet) Thermometer Selang & regulator Gas
Oven Gas Pemantik P-120		Dimensi : 140 x 65 x 125 (cm) Bahan: Stainless steel Api: Atas & Bawah Kapasitas 2 Tray/4 Loyang Ukuran Loyang 40 x 60 (cm) Pemantik api (tidak ribet) Thermometer Selang & regulator Gas
Oven Gas Lapis Legit Premium		Dimensi : 65 x 65 x 45 (cm) Bahan: Stainless steel Muat 1 loyang ukuran 50 x 50 Muat 4 loyang ukuran 20 x 20 Bahan Bakar: Gas LPG Type api atas Pemantik Api
Oven Gas Convection 8 Tray		Dimensi : 115 x 80 x 155 (cm) Bahan: Stainless steel Kapasitas : 8 Tray Gas Consumption Power : 700 Watt Pengatur suhu otomatis, Lamp Internal Fan, timer + Alarm Spesialis Kue kering/ Pastry/ Cookies/ Granola/ Pie

Kini terjawab sudah mengapa mengeringkan kerupuk dengan oven  itu penting. Selain produktivitas meningkat, dengan piranti ini kerupuk lebih higienis dan proses produksi semakin efisien.

https://youtu.be/dWNvxo4mfI0

Segera hubungi konsultan kami untuk mendapatkan oven pengering Jogja ini. Produk akan kami kirim dari Sleman Yogyakarta menuju ke alamat pemesan di kota – kota seluruh Indonesia dari Sabang sampai Merauke tanpa batasan order. Jumlah satuan kami layani dan jumlah partai besar pun juga kami layani.