Deskripsi
Mixer Planetary Belt kapasitas Tepung 8 kg adalah sebuah mesin yang dapat digunakan untuk membuat adonan roti. Mesin ini juga dapat diartikan memiliki fungsi untuk menguleni adonan menggantikan peran tangan. Mixer Planetary Belt ini mampu mengaduk tepung kering sebagai bahan dasar dengan kapasitas hingga 8 kilogram atau setara dengan 20 liter.
https://www.youtube.com/watch?v=tvMFA7xJSgM
Mesin yang umumnya ada di dapur bakery profesional ini menggunakan motor penggerak dengan daya 750 watt. Kecepatan dapat dihasilkan oleh mesin ini ada tiga pilihan. Pertama adalah 94 rpm, kedua 140 rpm, dan ketiga adalah 333 rpm yang mana dapat disesuaikan dengan kebutuhan atau jenis adonan yang akan diaduk.
Mesin yang juga kerap disebut sebagai mixer serbaguna ini pada umumnya digunakan untuk menguleni tepung untuk tujuan pembuatan roti, kue, dan mie. Mesin ini juga dapat dimanfaatkan untuk mengaduk bahan makanan seperti telur, susu, cream, dan lain lain sebagainya. Dalam arti tak hanya mampu membuat adonan yang bersifat kalis, namun adonan dengan tekstur lembut, hingga encer pun bisa diaduk dengan mesin ini.
Spesifikasi mixer planetary
Mixer Planetary Belt kapasitas 8 kg dari Revon ini memiliki spesifikasi yang komplit yang mana menjadikan mesin ini memiliki banyak keunggulan dari pada mesin lain. Tak hanya memiliki kapasitas yang besar yang mana cocok untuk pembuatan makanan dengan kapasitas besar, namun mesin juga mudah digunakan (easy to use). Tidak lain dan tidak bukan, hal ini karena adanya sejumlah fitur berguna yang telah sematkan pada mesin ini. Berikut daftar spesifikasi dan penjelasan dari setiap fitur – fitur tersebut.
| Kapasitas | 20L/ 8Kg |
| Power | 750 Watt |
| Kecepatan | 94 RPM/ 140 RPM/ 333 RPM |
| Tipe mata aduk | Hook, Paddle, Whisk |
| Bowl | Stainless |
| Body | Cast iron |
| Kunci | Safety lock |
| Power button | Power on/ off (dengan lampu) |
| Reset button | Reset Button Tekan |
| Tuas up down | Menaikan dan menurunkan bowl |
- Tiga kecepatan: Mesin dengan daya listrik 750 watt ini memiliki tiga buah kecepatan yang dapat diatur secara bergantian. Kecepatan tersebut adalah 94 rpm, 140 rpm, dan 333 rpm. Kecepatan ini diatur dengan memutar tuas yang ada pada mesin ini. Tentunya kecepatan ini dapat disesuaikan dengan jenis adonan dan jenis mata aduk.
- Tiga mata aduk: Terdapat tiga buah mata aduk yang dapat diganti – ganti sesuai dengan jenis adonan. Tiga mata aduk tersebut adalah Hook, Paddle, dan Whisk.
- Bowl stainless: Bowl mesin ini terbuat dari bahan logam stainless steel yang kuat dan tahan karat. Logam jenis ini juga dikenal tidak berpori yang mana memungkinkan bowl tidak menyerap bau dan mudah dibersihkan. Bowl ini memiliki ukuran yang besar yang mana cukup untuk 20 liter adonan dan plat pada bowl juga tebal yang memungkinya lebih kuat dan tahan terhadap tekanan mata aduk.
- Cash iron body: Konstruksi mesin ini berupa cash iron yang mana menjadikan mesin ini lebih awet dan tahan terhadap goncangan, sehingga getaran mesin dapat diminimalisir dengan baik oleh body mesin semacam ini.
- Safety lock: Mata aduk dan bowl dapat terkunci lebih rapat dan aman dengan fitur safety lock ini. Dengan demikian mata tidak mudah lepas saat berputar
- Power on/ off: Mesin dapat dinyalakan dan dimatikan dengan mudah dengan menekan saklar on/ off di mesin ini. Jika lampu indikator menyala berarti mesin hidup dan apabila lampu indikator mati, berarti mesin mati
- Tuas up/ down: Tuas ini dapat berfungsi menaikan dan menurunkan bowl. Jika diputar searah jarum jam maka bowl akan naik dan jika putar berlawanan arah jarum jam maka bowl akan turun.
- Reset button: Mesin dapat dimatikan sewaktu-waktu dengan adanya tombol reset ini terutama jika terjadi kapasitas yang berlebih. Cukup ditekan saja, maka mixer berhenti seketika.
Mengapa harus Mixer Planetary Belt?
Mixer planetary belt kapasitas 8 kilogram ini memiliki durabilitas 2x lebih baik daripada jenis mixer planetary non-belt. Dengan demikian, adalah alasan yang tepat mengapa mesin layak untuk dipilih. Berikut adalah keunggulan mengapa dapur bakery harus menggunakan mixer roti murah dan bagus ini.
- Mixer planetary belt memiliki Kapasitas lebih besar dan lebih banyak
- Mixer planetary belt, sesuai dengan namanya sudah menggunakan timing belt, hal ini yang menjadikan mixer ini menjadi mixer yang lebih awet walaupun digunakan pada intensitas dan kapasitas tepung secara maksimal.
- Seperti yang dijelaskan diatas, mixer ini memiliki 3 jenis pengaduk.
- Selain itu, mixer ini juga memiliki kapasitas yang lebih besar, yakni 8 kg tepung terigu = 16 Kg adonan.
- Minimal penggunaan tepung terigu adalah 1/2 kilogram.
- Garansi sparepart resmi dari revon selama 1 tahun
- Pasca garansi sparepart masih terjam.
Jenis mata aduk
Ada tiga jenis mata aduk yang dapat diganti-ganti pada Mixer Planetary Belt ini. Masing-masing aduk terbuat dari bahan stainless yang anti karat dan kuat. Dengan tiga mata aduk ini ini maka mesin dapat mengaduk adonan kental, adonan encer, dan adonan halus. Berikut penjelasan fungsi dari masing – masing mata aduk yang bersifat portable atau dapat diganti-ganti ini.
- Whisk: adalah mata aduk makanan yang memiliki pisau pengaduk kecil dan tidak terlalu tajam. Dengan bentuknya yang kecil ini maka jenis pemutar adonan ini banyak digunakan sebagai adonan yang encer. Salah satu contoh bahan adonan makanan tersebut, yaitu cream, telur, dan susu segar.
- Hook merupakan jenis pemutar atau pengaduk adonan tepung kue yang memiliki komposisi yang kental. Alat pengaduk kue ini banyak digunakan oleh pengusaha kuliner kue dalam bentuk roti, kue, dan mie.
- Paddle adalah jenis pengaduk adonan makanan yang terbilang berkomposisi lunak serta lembut. Berbagai jenis makanan yang menggunakan pengaduk jenis beater ini antara lain yaitu adonan makanan dengan bahan keju, adonan pastry, adonan aneka tepung, adonan bahan mentega serta adonan croissant.
Tiga mata aduk tersebut dapat diganti – ganti menyesuaikan dengan jenis adonan yang akan diproduksi. Setiap mata aduk dapat diganti dan dapat dikunci dengan rapat karena adanya fitur safelock. Dengan demikian mixer planetary menjadi disebut mixer multiguna yang mana bisa untuk membuat adonan roti, cake, kering, donat, pastry, dan lain sebagainya.
Order Mixer Planetary
Pemesanan Mixer Planetary Belt kapasitas 8 kilogram bisa langsung dapat langsung menghubungi konsultan kami di nomor hp/ whatsapp 08112636308 atau datang langsung ke alamat kantor kami Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Jogjakarta.
Ulasan
Belum ada ulasan.