Deep Fryer Gas Fried Chicken
Deep fryer gas adalah jenis mesin penggoreng dengan pengatur suhu otomatis, biasanya digunakan untuk menggoreng ayam goreng krispi atau fried chicken, nugget, kentang goreng dan lain sebagainya.
Deep fryer gas memiliki teknik menggoreng celup artinya minyak banyak dan menu yang di goreng tenggelam kedalam minyak panas dengan suhu tertentu yang sudah di setting. Salah satu manfaat dari deep fryer gas ini adalah menghasilkan ayam goreng yang krispi dengan tingkat kematangan yang rata luar sampai dalam. Hasil ini yang menjadi tuntutan utama jika anda ingin memulai usaha fried chicken.
Deep fryer gas juga didesain khusus untuk orientasi usaha, dimana deep fryer mengunakan gas LPG sebagai sumber panas utama, anda bisa mengatur suhu yang dibutuhkan sesuai dengan menu yang anda goreng pada thermostat yang ada di panel kontrol deep fryer gas.
Baca Juga : Teknik Menggoreng dengan Fryer
Perbandingan Ayam Goreng dengan Deep Fryer Gas & Penggorengan Biasa
Ada banyak manfaat yang anda dapat jika menggoreng dengan deep fryer gas, sebagaimana tabel berikut ini:
Deep Fryer Gas | Wajan Biasa |
Menggoreng dengan deep fryer gas memiliki fitur pengatur suhu otomatis yang bisa anda atur. | Sedangkan pada wajan biasa tidak ada |
Suhu deep fryer gas bekerja dengan otomatis dan stabil | pada wajan biasa tidak bisa, anda harus menghidupkan terus apinya dan suhu tidak bisa anda kontrol. |
Hasil menggoreng dengan deep fryer gas memiliki tingkat kematangan yang rata antara bagian luar dan bagian dalam | Jika anda terlalu besar menghidupkan api, maka hasil gorengan biasanya hanya matang pada bagian luar ayam. |
Lebih hemat penggunaan minyak, hal ini dikarena deep fryer gas memiliki cold zone yang memisahkan minyak panas dan remahaman minyak yang mengendap pada bagian bawah fryer. | Sedangkan pada wajan biasa tidak, remahan dan sisa goreng akan bercampur menjadi satu, dan minyak akan cepat menghitam. |
Deep fryer gas memiliki fitur dan pengatur suhu | Penggoreng biasa tidak ada |
Deep fryer gas menggunakan sistem kerja pengapian otomatis, dimana setiap kali suhu minyak mencapai yang ditentukan, maka mesin dengan otoamtis membuat pengapian mati, begitu sebaliknya jika menurun, maka pengapian hidup kembali. | Pada penggorengan biasa tidak ada. |
Deep fryer gas memiliki durabilitas dan body yang kokoh | Sedangkan penggorengan biasa lebih tergantung kepada jenis pembakaran atau burner apinya. |
Hasil gorengan menjadi lebih baik, golden dan matang dari luar sampai kedalam. | Sedangkan wajan biasa memiliki tingkat kematangan yang tidak rata. seperti bagian dalam ayam masih mentah dan merah. |
Fitur Mesin Fryer Gas Vs Penggoreng Biasa
Deep fryer gas memiliki fitur yang memudahkan usernya untuk menggunakannya, dimana fitur ini didesain untuk membuat user yang tanpa pengalaman sekalipun bisa dan dengan mudah menggunakan deep fryer gas. seperti berikut ini:
Table Fitur Deep Fryer Gas vs Penggoreng Biasa
Fitur Deep Fryer Gas | Penggorengan Biasa |
Memiliki Digital thermostat | Tida ada |
Memiliki Petunjuk suhu atau thermometer actual | Hanya mereka dan perkiraan pada suhu minyak |
Memiliki cold zobe | Tidak ada |
Meliki Mode baterai | Tidak ada dan tidak terpengaruh |
Menggunakan supply listrik | Tidak menggunakan supply listrik |
Memiliki saluran pengurasan minyak | tidak ada |
Buzzer untuk indikator suhu jika tercapai | Tidak ada dan hanya menggunakan perkiraan. |
Mudah dibersihkan | Mudah dibersihkan |
Spesifikasi Deep Fryer Gas Vs Penggoreng Biasa
Deep Fryer Gas | Penggorengan Biasa |
Bahan: Stainless steel Kapasitas 30 Liter Minyak Kaps Produksi potong : 32 potong ayam Kaps ayam produksi 4 ekor Bahan Bakar: Gas LPG Listrik 80 watt Pengatur suhu otomatis New Design Sudah termasuk Basket Mode Baterai | Wajan kotak Model kotak Bahan stainless/ Besi Ukuran 40 cm x 30 cm x tinggi 5cm, |
Keunggulan Deep Fryer Gas Revon
Jika anda ingin membeli dan menggunakan mesin penggoreng deep fryer gas untuk usaha fried chicken atau jenis kuliner yang serupa, maka berikut ini beberapa keunggulan deep fryer gas yang bisa anda jadikan referensi:
- Deep fryer gas menggunakan bahan stainless steel, anda bisa memilih ingin menggunakan stainless steel yang tahan korosi.
- Deep fryer gas memiliki sistem kerja otomatis, dimana suhu juga otomatis, dan kunci dari penggunaan deep fryer memang terletak di suhu dan kesatabilannya.
- Deep fryer gas memiliki cold zone yang merupakan fitur penghemat minyak.
- Deep fryer gas memiliki hasil penggorengan yang matang dan merata dari luar sampai dalam.
- Kualitas dee fryer yang pas untuk usaha kuliner. Mulai dari fried chicken, catering dll.
- Garansi 1 Tahun dan sparepart yang terjamin.
Food Warmer Mini 350 Watt Hemat Listrik
Grease Trap Stainless Steel (Small)
Cabinet Kompor Tanam with Drawer
Alat Pemotong Roti Tawar Otomatis | Bread Slicer Machine
Deep Fryer Mini Manual | Kapasitas Minyak 5 Liter & 10 Liter
Paket Usaha Fried Chicken Semi Pro 3
Meja Sink 1 Bowl 1 Tier SS
Oven Gas 2 Deck 4 Loyang (Otomatis)
Mixer Spiral 12 KG Tepung | 30 Liter | Spesialis Kalis
Ulasan
Belum ada ulasan.