Deskripsi

Apa Itu Marinasi? menurut wikipedia marinasi adalah proses perendaman makanan dalam cairan bumbu sebelum makanan dimasak. Jadi marinasi adalah merupakan suatu proses membumbui makanan dengan cara merendamnya kedalam bumbu supaya bumbu bisa lebih merasuk.

Awal mula marinasi adalah dari pemakaian air garam / aqua marina dalam proses pengasaman, yang berujung pada teknik penambahan beberapa bumbu lain kedalam bumbu perendaman. Biasanya bumbu marinade bersifat asap dan terbuat dari cuka dan lemon.

Apa Itu Mesin Marinasi? mesin marinasi adalah mesin untuk mencampurkan bumbu dengan daging gril, daging slice, ayam dan seafood agar bumbu yang digunakan bisa lebih merasuk dalam waktu yang cepat.

Cara Kerja Mesin Marinasi Ayam

Bagaimana cara kerja mesin marinate daging merk revon? untuk cara kerja dari vacuum meat marinator merk revon ini sangat simpel kok. Pertama mesin akan memvakum bumbu dan daging yang sudah dimasukkan kedalam tumbler mesin marinasi.

Mesin marinasi akan memberikan tekanan pada daging yang ada di dalam tumbler, tekanan yang direkomendasikan adalah 26 ingh. Setelah mendapatkan tekanan tersebut, tumbler akan diputar selama 30 menit untuk membuat bumbu lebih cepat diserap oleh daging. Hanya dalam waktu 30 menit saja anda sudah bisa membuat bumbu meresap sempurna kedalam daging grill / slice, ayam fried chicken / geprek, seafood yang bisa langsung dimasak.

Keuntungan Pakai Mesin Marinate Daging

Untuk proses marinasi ayam ataupun daging standarnya membutuhkan waktu kurang lebih 12 jam untuk bisa membuat bumbu benar-benar meresap kedalam daging. Bila cara tersebut di pakai untuk rumah makan atau restoran tentu tidak efisien.

Untuk restoran, rumah makan dan outlet fried chicken sangat direkomendasikan pakai mesin marinasi ya. Kenapa? karena dengan mesin marinasi, anda bisa mempersingkat waktu marinasi hanya dalam waktu 30 menit saja untuk kapasitas maksimal 15 kg daging.

Sehingga daging slice, daging ayam yang fresh bisa langsung marinasi dan bisa di masak hari itu juga tanpa harus menunggu lama. Bumbu bisa merasuk secara maksimal hingga 10x lipat dengan cara kerja mesin marinasi yang keren ini.

Baca Juga : Deep Fryer Mini Manual | Stainless Steel

Keunggulan Marinator Vacuum Tumbler

• Body Full Stainless. Bahan yang digunakan adalah logam stainless steel yang berkualitas dan memiliki durabilitas yang sangat baik untuk jangka panjang. Karena sifatnya yang tahan karat, tahan korosi serta lebih mudah dibersihkan.
• Sistem Vacuum. mesin marinasi daging merk revon memiliki sistem vacuum yang bisa memvakum hingga tekanan -26 inhg yang bisa membuat bumbu meresap lebih cepat 10x lipat.
• Rotary. Dengan perputaran 360 derajat membuat daging mendapatkan bumbu secara merata dan bisa meresap lebih maksimal dalam waktu yang singkat.
• Timer & Alarm. Pada vacuum meat marinator revon juga sudah dilengkapi dengan timer & alarm, jadi tinggal atur waktu marinasi dan alarm akan otomatis berbunyi ketika waktu yang ditentukan telah tercapai.
• Pengoperasian Mudah. Dengan proses pengoperasian yang mudah juga membuat mesin marinasi ini bisa di pakai oleh siapapun.
• Garansi Jelas. Mengenai masalah garansi juga tidak perlu diragukan lagi, karena revon memberikan garansi jelas selama 1 tahun yang mencakup servis dan suku cadangnya.

Kenapa Harus Pakai Vakum Meat Marinator

Untuk anda yang ingin mempercepat proses marinasi daging ayam, daging gril / daging slice sangat direkomendasikan pakai vacuum meat marinator merk revon ini. Kenapa? karena dengan mesin marinasi merk revon yang menggunakan sistem vacuum membuat bumbu lebih meresap sempurna dalam waktu yang singkat.

Bila anda masih menggunakan sistem marinasi manual, tentu membutuhkan waktu yang cukup lama, paling cepat 8 jam dan itupun bumbu belum meresap maksimal.

Ditambah dengan proses marinasi yang diputar 360 derajat, membuat bumbu akan lebih meresap merata dan maksimal. Untuk proses marinasi pakai vacuum marinator revon hanya butuh 30 menit saja dan bumbu sudah meresap sempurna.

Apa Manfaat Menggunakan Mesin Vacuum Marinasi Ayam?

Ada banyak sekali manfaat menggunakan mesin vacuum marinasi ayam seperti bumbu meresap lebih merata dan cepat, tekstur daging menjadi lebih lembut, efisiensi waktu, higienes, konsistensi rasa ayam, dan yang pasti meningkatkan produktivitas dapur anda.

Penyerapan Bumbu Lebih Merata dan Cepat

Mesin vacuum marinasi ini menciptakan tekanan rendah kedalam chamber, sehingga menyebabkan pori-pori daging membuka lebar. Dan hal ini memungkinkan bumbu bisa meresap jauh kedalam serat daging dengan sangat cepat, dan merata dibandingkan metode marinasi tradisional / manual.

Tekstur Daging Lebih Lembut

Proses vakum mesin marinasi juga membantu melumatkan serat daging, sehingga bisa menghasilkan tekstur daging ayam yang lebih lembut, dan empuk. Daging yang dimarinasi dengan mesin vacuum akan terasa lebih juicy dan tidak alot.

Efisiensi Waktu

Waktu marinasi pakai mesin vacuum marinasi ini dapat dipersingkat secara signifikan dibandingkan marinasi metode konvensional. Dengan menggunakan mesin marinasi proses marinasi daging yang biasanya memakan waktu berjam-jam bahkan sampai seharian penuh dapat diselesaikan dalam hitungan 30-60 menit saja.

Higienis

Proses marinasi daging menggunakan mesin marinasi dilakukan dalam keadaan tertutup dan menggunakan material stainless steel. Sehingga meminimalkan risiko kontaminasi dari bakteri atau organisme lainnya yang bisa membuat kualitas daging ayam menurun.

Konsistensi Rasa

Dengan pengaturan waktu marinasi, tekanan vakum yang tepat dan terkontrol menggunakan mesin vacuum dapat menghasilkan rasa ayam fried chicken yang konsisten pada setiap batch daging yang dimarinasi.

Meningkatkan Produktivitas

Mesin vacuum dapat mengolah 10 kg daging sampai 12 kg daging dalam waktu yang singkat. Sehingga dengan mesin vacuum marinasi bisa meningkatkan produktivitas dapur atau industri pengolahan makanan.

Pengguna Mesin Marinasi Ayam

Siapa Pengguna mesin marinasi ayam? Pengguna mesin vakum marinasi ayam ini bisa dipakai oleh berbagai kebutuhan dapur komersial seperti Pengusaha fried chicken, pengusaha ayam goreng utuh, pengusaha chicken steak, dll.

Pengusaha Fried Chicken

Banyak sekali pengusaha fried chicken yang beralih dari metode marinasi konvensional ke mesin vacuum marinasi untuk mendapatkan hasil ayam goreng yang lebih juicy. karena manfaatnya sangat besar seperti bumbu meresap maksimal, ayam jadi lebih empuk dan tentunya lebih menggugah selera.

Pengusaha Ayam Goreng Utuh

Proses marinasi ayam utuh tentu kalau dilakukan secara manual akan membutuhkan waktu yang sangat lama. Berbeda dengan mesin marinasi ini, pengusaha ayam goreng utuh butuh mesin marinasi karena mempercepat pori-pori ayam terbuka sehingga memungkinkan bumbu meresap jauh ke dalam dagin bahkan hingga ketulang dengan cepat.

Pengusaha Chicken Steak

Mesin vacuum marinasi untuk pengusaha chicken steak memang sangat dibutuhkan, karena mampu membantu melumatkan serat daging secara alami. Ini membuat daging steak menjadi lebih lembut, empuk dan lebih mudah dikunyah dan lebih terasa juicy. Pengusaha chicken steak juga bisa menjaga konsistensi rasa dagingnya dengan mudah kalau menggunakan mesin ini.

Dapur Hotel

Hotel juga sering mengadakan acara-acara atau adanya customer yang memesan aula hotel untuk meeting atau pertemuan khusus. Sehingga dapur hotel harus memasak daging ayam dengan kapasitas banyak dan cepat. Agar kualitas ayam yang dimasak bisa terkontrol, jelas penggunaan mesin marinasi sistem vakum ini sangat dibutuhkan.

Pengusaha Katering

Proses produksi makanan di dapur catering itu harus bisa menghasilkan ayam dengan porsi besar. Mesin marinasi daging ayam ini bisa digunakan untuk marinasi 10-12 kg ayam sekali proses, atau kurang lebih 100 potong sampai 120 potong ayam sekali marinasi. Dan proses marinasinya kurang lebih butuh waktu 30 sampai 40 menit saja untuk potongan daging 1 kg 10 potongan.

Spesifikasi Marinator Vacuum Tumbler

Nama Produk	Spesifikasi	Gambar
Vacuum Meat Marinator Stainless Steel	Dimensi : 81 x 56 x 74 cm Tumbler : 40 Liter [Diameter 40 cm, Tinggi 40 cm] Kapasitas : 15 Kg Power Vacuum : 1/4 Hp Tekanan Vacuum : -26 inhg

Harga Mesin Marinasi Ayam

Berapa harga mesin marinasi ayam / marinate daging merk revon? Untuk harga vacuum meat marinator revon bisa anda liat DISINI. Anda juga bisa konsultasi gratis loh. Langsung tanyakan apapun seputar alat-alat usaha dan tips trik menggunakan produk-produk revon.

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Revon Teknologi (@revon.co.id)

Cara Penggunaan Mesin Marinasi Daging

Bagaimana cara penggunaan mesin vacuum marinate merk revon? Cara menggunakan mesin marinasi daging merk revon sangat mudah kok, dan bisa anda pakai untuk marinasi daging sapi, grill, daging kambing, daging ayam dan lainnya, berikut langkahnya :

1. Pasang kabel listrik mesin marinasi daging ke stop kontak.
2. Selanjutnya ambil tumbler lalu isi dengan bumbu marinasi dan daging yang akan di marinasi.
3. Tutup tumbler dan pasang selang vakum ke tumbler, lalu buka kran di tutup tumbler.
4. Nyalakan mesin dengan memutar power on.
5. Putar knop warna merah ke arah kiri untuk proses vakumnya, anda bisa mengatur tekanan vakum sampai 30 ingh.
6. Setelah tekanan vakum yang di inginkan telah tercapai, tutup kran pada penutup tumbler.
7. Copot selang vakum pada tutup tumbler.
8. Putar knop warna merah kekanan, mesin akan memutar tumber 360 derajat.
9. Anda bisa atur timer sesuai kebutuhan ya, standarnya 30 menit saja sudah bisa membuat bumbu merasuk ke daging ayam fried chicken.

Cara Perawatan Mesin Marinasi Daging Merk Revon

Untuk cara perawatan mesin marinasi daging merk revon juga sangat mudah kok, karena dengan material stainless steel yang tidak berpori membuat kotoran dan noda yang menempel lebih mudah dibersihkan. Berikut beberapa tips membersihkan mesin marinasi stainless steel merk revon :

• Karena tumbler / panci bisa di bongkar pasang, jadi bisa langsung di cuci ya.
• Membersihkan noda dan kotoran yang menempel pada bagian mesin bisa menggunakan spons yang dilembabkan dengan air sabun agar bisa menghilangkan sisa minyak dan noda yang menempel.
• Agar kotoran dan noda yang menempel bisa lebih mudah dihilangkan harus dilakukan perawatan rutin setelah penggunaan ya. Karena bila sudah terlalu lama noda akan lebih sulit dihilangkan.
• Untuk membersihkan material stainless steel jangan pakai sikat tajam ya, karena bisa menggores dan bisa menghilangkan lapisan anti karatnya.

Cara Order Marinator Vacuum Tumblr Merk Revon

Bagaimana cara pemesanan mesin marinasi daging merk revon? untuk anda yang memiliki usaha berbagai olahan ayam dan daging, tentu sangat direkomendasikan pakai mesin marinasi ini, agar bumbu yang anda gunakan lebih meresap dan bisa menghasilkan masakan yang memiliki citarasa tinggi.

Cara order vacuum meat marinator merk revon bisa secara online maupun offline ya. Pemesanan mesin marinasi ayam crispy bisa di pesan secara online dengan menghubungi konsultan produk kami via telepon di nomor 628112636308. Selain telepon, anda juga bisa menghubungi konsultan kami via whatsapp di nomor tersebut, atau klik whatsapp kami di bawah ini :

Pemesanan marinator vacuum tumblr bisa juga secara offline, yaitu dengan datang langsung ke kantor pemasaran kami yang berpusat di yogyakarta, tepatnya berada di alamat Jl. Plumbon Raya, Plumbon, Sardonoharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581.

Jadi bila anda ingin pesan offline vacuum meat marinator merk revon bisa datang langsung ke alamat di atas ya. Atau bisa juga via online dengan menghubungi telepon / whatsapp konsultan kami.

Konsultasi gratis kok, jadi anda bisa tanyakan apapun seputar alat usaha merk revon dan tips trik agar produksi lebih maksimal.

Garansi Vacuum Meat Marinator

Untuk garansi mesin marinasi daging & ayam fried chicken merk revon bagaimana? mengenai garansi tidak perlu anda khawatirkan ya, karena revon teknologi akan memberikan garansi 1 tahun untuk semua customer revon yang mencakup pelayanan servis & suku cadang.

Jadi bila ada kerusakan atau masalah produksi pada mesin marinasi ayam merk revon, anda bisa langsung menghubungi konsultan produk kami via telepon, whatsapp atau datang ke kantor pemasaran kami.

Pelayanan konsultasi & garansi vacuum meat marinator revon akan kami layani fast respon pada hari & jam kerja berikut :

Senin – Jumat
08.00 – 16.00 WIB

Sabtu
08.00 – 15.00 WIB

Pusat Fabrikasi Mesin Marinasi Daging Express Merk Revon

Untuk fabrikasi mesin marinasi daging ayam kfc, ayam geprek, daging grill, daging slice merk revon ini berpusat di sleman yogyakarta. Apabila anda ingin melihat secara langsung sample produk vacuum meat marinator express merk revon ini bisa datang ke fabrikasi kami ya.

Anda bisa berkunjung ke fabrikasi revon di hari & jam kerja kami, mulai senin – jumat jam 8 pagi hingga 4 sore yang berada di alamat Bantarjo, Donoharjo, Ngaglik, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta 55581.