Jual Proofer Di Semarang – Kota Semarang merupakan ibu kota dari Provinsi Jawa Tengah dan merupakan kota metropolitan terbesar kelima yang ada diindonesia setelah Jakarta, Surabaya, Medan dan Bandung. Maka dari itu anda bisa memanfaatkannya untuk membuka usaha yang dibutuhkan oleh orang banyak, yaitu usaha jualan roti.

Untuk usaha Roti anda harus mempunyai peralatan yang mumpuni dan salah satunya adalah mesin pengembang adonan agar tidak bantat yang sering disebut dengan Mesin Proofer.

Apa Itu Proofer Anti Bantat?

https://www.youtube.com/watch?v=SVWnrJafMgc

Untuk anda yang menginginkan adonan roti bisa mengembang hingga 2x lipat maka anda memerlukan mesin proofer ini. Mesin proofer adalah mesin pengembang adonan yang sudah didesain khusus agar bisa mendapatkan suhu dan kelembaban  yang stabil sehingga mampu memaksimalkan proses fermentasi adonan roti agar bisa mengembang dengan maksimal.

Proses fermentasi adonan atau sering disebut proses pengistirahatan adonan agar adonan mengembang sebelum bisa dimasukan ke dalam oven. Proses ini adalah proses yang membuat ragi roti dan adonan roti bereaksi, sehingga adonan roti yang kita proofing akan mengeluarkan gas yang mana menyebabkan adonan bisa mengembang ukurannya.

Hal Yang Menyebabkan Adonan Tidak Mengembang

• Penggunaan tepung yang tidak benar
• Jika pakai ragi yang sudah lama/rusak maka proses fermentasi tidak akan maksimal.
• Terlalu banyak garam yang ada didalam adonan juga sangat mempengaruhi.
• Suhu dan kelembaban juga sangat mempengaruhi proses pengembangan adonan.

Cara Kerja Mesin Proofer Revon

• Mesin pengembang adonan agar tidak bantat dan gagal maka harus mempunyai pengatur suhu dan pengatur kelembaban yang otomatis, agar adonan bisa mengembang maksimal biasanya memerlukan suhu antara 34-40°C. Dan kelembaban yang dibutuhkan adalah antara 70-90 persen dan itu tergantung dari menu bakery yang akan anda buat. lama waktu proofing menggunakan mesin pengembang adonan ini antar 15-20 menit saja.
• Nah apabila suhu yang kita pakai terlalu tinggi maka adonan roti yang kita proofing tidak akan mengembang karena ragi tidak bereaksi dan mati.
• Jika suhu dan kelembaban terlalu rendah maka ragi lama bereaksi dan malah tidak akan bereaksi jadi adonan tidak bisa mengembang dan adonan masih bau ragi.
• Apabila terlalu lama proofing juga akan membuat adonan roti maka bagian permukaan akan pecah-pecah dan teksturnya akan bolong-bolong tidak karuan.
• Dan jika waktu proofing yang terlalu singkat juga akan membuat adonan tidak mengembang dan bau ragi yang cukup menyengat.
• jadi anda harus benar-benar mengerti suhu dan kelemban yang dibutuhkan untuk resep adonan anda. Dan untuk kestabilan suhu dan kelembaban sudah bisa anda serahkan pada mesi proofer dari revon ini.

Mengapa Pengusaha Roti Harus Memakai Proofer?

Jika anda pengusaha roti yang menggunakan cara tradisional maka akan sangat dipengaruhi oleh cuaca, sehingga jika cuaca tidak stabil maka adonan yang anda buat juga tidak akan berantakan. Sehingga roti yang anda hasilkan tidak akan sama dengan yang anda inginkan karena terganggu dengan cuaca yang sering berubah-ubah.

Jika anda menggunakan mesin proofer dari revon ini maka anda tidak perlu lagi kawatir dengan suhu dan cuaca di tempat anda karena untuk mendapatkan suhu dan kelembaban yang pas untuk mengembangkan adonan roti sudah bisa didapatkan dengan mudah menggunakan mesin pengembang adonan dari revon ini.

Keuntungan Menggunakan Proofer Pengembang Adonan

• Bisa anda lihat sendiri banyak sekali keuntungan yang bisa anda dapatkan setelah menggunakan mesin proofer pengembang adonan ini dan berikut ini beberapa yang bisa anda dapatkan :
• Anda mampu mendapatkan adonan yang selalu stabil disetiap produksinya karena pada proofer ini memiliki pengatur suhu dan kelembaban otomatis yang akan bekerja untuk menjaga kestabilan suhu dan kelembabannya agar adonan bisa mengembang secara maksimal.
• Bisa dengan mudah mengembangkan adonan roti dengan kapsitas yang besar dan hasil yang seragam.
• Tekstur roti yang anda hasilkan akan lebih bagus.
• Cara menggunakan proofer ini tergolong sangat mudah.
• Body mesin proofer ini berbahan stainless steel sehingga lebih terlihat mewah dan lebih awet.
• Garansi mesin proofer 1 Tahun resmi dari Revon Teknologi.

Keunggulan Proofer Mesin Pengembang Adonan Dari Revon

• Hemat Listrik, Jika anda melihat proofer dipasaran pasti menggunakan listrik yang boros yang memakai kurang lebih 900 watt sampai ada yang 1100 watt. Sedangkan mesin proofer dari revon hanya memerlukan konsumi listik 600 watt saja dan itupun hanya di awalnya saja saat proses pencapaian suhu yang ditetapkan, jika suhu dan kelembaban sudah tercapai maka penggunaan listriknya akan stabil di angka 300 watt.
• Memiliki 3 type, mesin proofer dari revon memiliki 3 type proofer yang bisa disesuaikan dengan keubuthan usaha roti anda. Tersedia mesin proofer 10 tray, 14 tray, dan 30 tray.
• Bahan Stainless, bahan stainless yang digunakan untuk body mesin proofer ini membuat proofer ini mudha dibersihkan dan memiliki durability tinggi.
• Pengatur Suhu & Kelembaban, suhu dan kelembaban yang bisa diatur maka anda sudah tidak memikirkan lagi bagaimana cara agar adonan mengembang maksimal karena anda tinggal mengatur suhu dan kelembaban sesuai dengan resep yang anda miliki.

Kapasitas Proofing Adonan Proofer Revon

nah kita bisa melihat jika menggunakan mesin proofer yang berkapasitas 10 tray. Mesin proofer 10 tray ini memiliki kapasitas 10 loyang yang berukuran 40 x 60 cm. Pada setiap loyang ini mampu untuk menampung sekitar 12 adonan roti manis yang berukuran standar. Maka jika kita menggunakan semua tray untuk menampung 10 loyang maka dalam sekali proofing bisa menghasilkan 10 x 12 = 120 adonan. Proses tersebut kurang lebih membutuhkan waktu 20 menit.

Bisa kita hitung dari proofing diatas maka dalam 1 jam anda bisa mendapatkan 120 x 3 = 360 adonan/jam.

Jika perjam dapat menghasilkan kurang lebih 360 adonan maka dalam waktu 8 jam kerja bisa menghasilkan 360 x 8 = 2880 adonan roti manis setiap hari dalam waktu jam kerja dan pasti memiliki kualitas yang sama/merata.

Jenis-Jenis Proofer Merek Revon

Proofer Digital – Proofer digital memiliki 3 type yang berbeda yaitu type 10 tray, 14 tray, dan 30 tray. Memiliki pengatur suhu digital dan bisa melihat suhu dan kelembaban aktual dalam mesin proofer.

Proofer Analog – Proofer analog juga memiliki 3 type yaitu 10 tray, 14 tray dan 30 tray. Memiliki pengatur suhu analog.

Spesifikasi Proofer Pengembang Adonan Anti Bantat Dari Revon

Spek Proofer Analog Di Semarang

Spek Proofer Digital Di Semarang

Cara Penggunaan Proofer Merek Revon

1. Buka pintu proofer lalu ambil bowl dan isi sampai 3/4 bowl saja.
2. Masukkan kembali bowl yang sudah terisi air tadi dan celupkan sensor kedalam bowlnya.
3. Tutup pintu proofer dan kunci.
4. Colokan kabel mesin proofer ke listrik.
5. Atur suhu dan kelembaban sesuai dengan resep yang anda miliki.
6. Jika suhu sudah mencapai yang diinginkan, lanjut masukkan loyang yang berisi adonan.

Cara Perawatan Mesin Pengembang Adonan Dari Revon

• Sebelum membersikan pastikan kabel listrik sudah tercabut.
• Lap bagian dalam proofer dengan lap kering.
• cuci bowl dan loyang.
• Pastikan anda tidak menggunakan cairan yang berbahaya untuk bahan stainless seperti cairan pembersih lantai dan cairan kimia lainnya.
• Janga juga gunakan benda tajam, karena bisa merusak permukaan stainless steel.

Garansi Mesin Proofer Di Semarang

Nah Garansi yang kami berikan adalah 1 tahun yang mencakup servis dan sparepart, jadi kami akan memberikan pelayanan pasca jual produk pada customer kami. Teknisi kami bisa datang ketempat anda untuk memberikan servis dan pergantian sparepartnya.

Untuk anda yang berada diluar kota tetap bisa mendapatkan klaim garansi mudah, team kami juga bisa datang ketempat anda namun untuk biaya akomodasi dan biaya transportasi sepenuhnya ditanggung customer.

Cara Order Mesin Pengembang Adonan Di Semarang

Nah jika anda tertarik untuk memesan produk mesin proofer ini maka anda bisa menghubungi kantor kami di nomo whatsapp berikut :

Iqbal Zulkarnain : 08112636308

Anda juga bisa datang langsung ke gudang kami untuk melihat produk yang telah kami produksi atau bisa kekantor pemasaran kami untuk berkonsultasi tentang masalah produk mesin proofer ini di alamat :

Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285