Beli Proofer Roti di Surabaya – Untuk para pelaku bisnis usaha bakery proofing adonan roti adalah hal yang harus benar-benar diperhatikan sebelum di oven. Karena proses ini adalah salah satu yang menentukan bentuk dan kelembutan roti yang kita produksi sehingga menjadi roti yang layak jual dengan rasa dan bentuk yang sempurna. Jadi untuk usaha bakery memang harus dan wajib menggunakan mesin pengembang adonan, hal tersebut sanga berguna untuk membuat adonan dalam jumlah yang besar dan adonan yang kita produksi akan jauh lebih seragam dan terlihat profesional.

Apa Proofer Itu?

Mesin Proofer merupakan alat pengembang adonan roti, yang bisa membuat adonan roti bisa mengembang hingga 2x lipat dibandingkan dengan ukuran semula. Proses ini disebut dengan fermentasi adonan dan para ibu-ibu rumah tangga menyebutnya pengistirahatan adonan. Proses fermentasi adonan ini sangat dipengaruhi oleh suhu dan kelembaban, sehingga dengan suhu dan kelembaban yang ideal akan membuat ragi dan adonan roti bisa bereaksi maksimal.

Apabila anda sudah memiliki resep yang baik maka anda juga harus mengetahui cara mengolahnya dengan benar karena resep sebagus apapun kalao cara mengolahnya salah, tidak akan menghasilkan roti yang baik juga. Untuk itu anda harus menggunakan peralatan dapur bakery yang benar-benar mempunyai fungsi yang dibutuhkan.

https://www.youtube.com/watch?v=urk1UTxt9y4

Kami Ajari Mengembangkan Adonan Roti Agar Layak Jual

Disini kami akan memberikan pelayanan extra kepada para customer kami. Revon Teknologi tidak semata-mata hanya menjual produk saja dan lepas tangan, namun kami membantu customer kami untuk bisa mengembangkan bisnis mereka sampai bisa berjalan sendiri. Sehingga disini kami akan memberikan pelatihan lengkap dari cara mengembangkan adonan roti yang baik dan benar serta cara perawatan mesin proofer agar lebih memudahkan pekerjaan anda.

Cara Penggunaan

Kami akan memberikan secara detail cara penggunaan dari mesin proofer, anda akan diajarkan membuat roti sampai bisa dan layak untuk dijual.

Cara Perawatan

Tidak hanya cara penggunaan dan pelatihan membuat roti layak jual, anda juga akan mendapatkan pengarahan dari kami mengenai cara perawatan dan cara maintenance mesin proofer secara lengkap.

Hubungi Kami Segera

Untuk bisa segera membuka usaha bakery di surabaya sebaiknya langsung kontak kami untuk secepatnya mendapatkan pelatihan membuat roti yang layak jual. Kontak kami : 08112636308.

Hal Yang Menyebabkan Adonan Gagal

Salah Pakai Tepung

Pemilihan tepung juga sangat berpengaruh terhadap adonan yang kita produksi.

Ragi Rusak

Ragi yang disimpan terlalu lama juga bisa membuat ragi mati dan tidak bisa bereaksi dengan adonan yang menyebabkan adonan tidak mengembang alias bantat.

Terlalu Banyak Garam

Salah saat mencapurkan ragi bersamaan dengan garam atau garam yang digunakan terlalu banyak, sebaiknya campurkan garam setelah adonan dicampurkan dengan ragi.

Suhu Tidak Stabil

Suhu yang digunakan untuk fementasi adonan jika menggunakan cara manual maka anda tidak bisa mengatur suhu yang ideal dan stabil oleh karena itu jika suhu terlalu panas atau terlalu dingin akan membuat adonan gagal mengembang.

Prinsip Kerja Mesin Proofer Roti

Seperti apa cara kerja mesin proofer ini? mesin proofer / alat pengembang adonan merek revon ini sebenarnya sangat  mudah untuk digunakan dan mempunyai fitur pengatur suhu dan kelembaban. Kita bisa dengan mudah mengatur suhu yang ideal untuk fermentasi adonan seperti suhu yang biasa digunakan adalah 34-40°C dan kelembaban yang biasa digunakan adalah 70-90%. Dengan begitu maka kita bisa dengan mudah mengembangkan adonan dalam suhu dan kelembaban yang ideal dan selalu stabil, sehingga adonan roti yang kita hasilkan akan sempurna dan seragam.

Kenapa Harus Memakai Mesin Proofer

Untuk anda yang sering menemui adonan bantat, tidak mengembang, rongga roti tidak sama ukuranya, dan kwalahan mengembangkan adonan roti dengan kapasitas besar maka kami punyai solusinya yaitu dengan menggunakan mesin proofer merek revon, Mesin proofer merek revon ini memiliki segudang fitur yang keren dan sangat membantu untuk proses mengembangkan adonan roti dengan baik dan kapasitas besar. Jadi anda bisa dengan mudah mendapatkan adonan roti yang mengembang sempurna dan seragam serta dengan kapsitas yang besar tanpa ribet. Beli Proofer Roti di Surabaya dan dapatkan pelatihan membuat roti layak jual dari pengusaha bakery, dan buka secepatnya usaha bakery di  kota anda.

Kapasitas Mesin Proofer Dari Revon

Disini kita akan  memberikan contoh penggunaan mesin proofer dengan kapasitas terbesar yaitu 30 tray. Dengan mesin proofer kapasitas 30 tray ini anda bisa menampung 30 loyang yang masing-masing berukuran 40x60cm. Apabila kita disini ingin membuat roti manis maka dalam 1 loyang ukuran tersebut bisa untuk menampung kurang lebih 12 adonan roti manis. Maka dalam 30 tray anda bisa mengembangkan kurang lebih 12 x 30 = 360 adonan roti manis dalam sekali proofing. Proofing menggunakan mesin ini kurang lebih membutuhkan waktu 20 menit.

Maka apabila anda mempunyai permintaan roti yang besar, dan anda menggunakan proofing kapasitas 30 tray untuk waktu 8 jam kerja, anda bisa menghasilkan 360 x 24 = 8640 adonan roti manis yang seragam dan mengembang maksimal.

Jenis-Jenis Proofer Merek Revon

Revon Teknologi memiliki 2 jenis mesin proofer yaitu mesin proofer digital dan mesin proofer analog dan berikut detail lengkapnya :

Bread Proofer Analog

Mesin Proofer analog ini memiliki 3 varian jenis yang bisa anda sesuaikan dengan kebutuhan dapur bakery anda. Mesin proofer analog ini memiliki pengatur suhu dan kelembaban namun tidak bisa melihat suhu aktual dalam proofer.

Alat Pengembang Adonan Roti 10 Tray | Analog

Model	Spesifikasi
Spesifikasi Bread Proofer Analog Type BP-ALG10T	Dimensi : 51 x 71 x 125 cm Kapasitas : 10 Loyang (40 x 60 cm) Listrik : 600 / 300 Watt Pengatur Suhu : Analog Pengatur Kelembaban : Analog

Alat Pengembang Adonan Roti 14 Tray | Analog

Alat Pengembang Adonan Roti 30 Tray | Analog

Bread Proofer Digital

Mesin Proofer ini juga memiliki 3 varian jenis yang sama dengan mesin proofer analog, disertai dengan pengatur suhu dan kelembaban dan anda bisa melihat secara langsung suhu dan kelembaban dalam mesin proofer secara langsung.

Alat Pengembang Adonan Roti | Digital 10 Tray

Alat Pengembang Adonan Roti | Digital 14 Tray

Alat Pengembang Adonan Roti | Digital 30 Tray

Butuh Paket Peralatan Usaha Bakery ? Masuk ke Paket Usaha Bakery Level Medium

Cara Perawatan Proofer Yang Benar

Mesin proofer merek revon ini terbuat dari bahan stainless steel di bagian bodynya sehingga lebih mudah untuk perawatannya, untuk membetrsihkan mesin proofer bisa menggunakan lap / kain lembut yang di lembabkan dengan air dan bisa ditambahkan sedkit sabun cuci piring untuk membersihkan noda yang menempel di mesin proofer.

Apabila ada noda yang susah dihilangkan bisa anda coba menggunakan soda kue yang dicampur sedikit air dan buatlah seperti pasta kental. Selanjutnya oleskan pada noda yang susah hilang, tunggu 30 menit setelah itu bilas dengan lap kering.

Cara Order Mesin Pengembang Adonan Anti Bantat

Beli Proofer Roti di Surabaya Di Revon Teknologi dan cara Pemesanan Mesin proofer sangatlah mudah, anda bisa langsung menghubungi kami di nomor telepon 08112636308 (WA / Telepon). Atau anda yang order langsung kekantor kami bisa datang ke alamat :

Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285

Dan untuk melihat sample produk yang sudah kami produksi bisa melihatnya di workshop revon berikut :

Bantarjo, Donoharjo, Ngaglik, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta 55581

Garansi Mesin Proofer di Surabaya

Garansi produk mesin proofer adalah 1 tahun gratis servis dan sparepart. Bahkan pasca garansi selesai anda tetap mudah mendapatkan sparepart lengkap dari kami yang melimpah dan tersedia di sekitar anda. Untuk klaim garansi atau membeli sparepart bisa datang langsung kekantor kami atau bisa melalui telepon kami. Untuk pelayanan garansi dan sparepart sebaiknya pada jam kerja kantor revon teknologi berikut :

Senin – Sabtu

08.00 – 16.00 WIB