Deskripsi

Kwali Range 2 Burner merupakan sebuah kompor dengan bahan bakar gas  yang dapat menyemburkan api dengan ukuran yang besar  dan kencang atau dikenal dengan high pressure. Kompor yang juga disebut dengan kwali wok ini memiliki dua buah sumber api (burner) yang terbuat dari bahan anti meleleh yang disebut dengan cast iron. Dengan jumlah 2 buah burner, maka kwali wok range ini secara otomatis memiliki dua tungku yang menjadikan kompor disebut-sebut dengan Kwali Range 2 Tungku. Kompor yang menggunakan tipe api high pressure ini memungkinkan kompor ini mampu memasak lebih cepat dan dengan kapasitas yang besar, serta tetap menjaga kandungan nutrisi makanan tetap terjaga.

Kwali range pada umumnya kwali ini biasanya dimanfaatkan untuk memasak Chinese food atau makanan Asian food atau Oriental food. Sebagaimana kita tahu aneka makanan dengan dengan dasar dasar mie atau makanan yang dimasak dengan cara di tumis memang memerlukan kompor dengan tekanan api tinggi. Tujuan dari penggunaan kompor semacam ini akan mempercepat durasi memasak yang mana secara otomatis akan menjadikan pembeli tidak perlu menunggu terlalu lama. Diluar itu pemanfaatan kompor range high burner juga mampu menjadikan makanan tetap terjaga citarasanya. Oleh karena itu, mesin penggorengan yang satu ini sangat direkomendasikan untuk meningkatkan produktivitas dan pelayanan serta kualitas dibidang kuliner.

Mengapa harus menggunakan Kwali Range 2 Burner

Kwali dengan spesifikasi utama 2 buah tungku sudah tidak bisa ditawar-tawar lagi penggunaanya. Apalagi untuk dapur – dapur profesional atau dapur dengan produksi makanan besar karena memang melayani konsumen dalam jumlah banyak seperti sudah menjadi barang yang wajib. Bukan saja kompor ini terlihat bagus, namun karena memang kwali ini mampu menopang produktivitas yang tidak dimiliki oleh kompor lain terutama untuk memasak makanan dengan cara ditumis.

• Kwali range mampu memasak makanan dengan kapasitas besar dari jenis kompor lainnya, karena kompor ini menggunakan tekanan api tinggi (high pressure) yang mana dapat menyemburkan api besar dan kencang. Dengan demikian, makanan tetap bisa matang meski dalam satu wajan berisi banyak makanan.
• Dengan api high pressure juga memungkinkan dapat memasak makanan dengan lebih cepat alias memangkas waktu. Tak perlu lama-lama untuk menghasilkan makanan fresh dan tentunya hal ini lebih disukai oleh pembeli, karena pembeli atau konsumen tak perlu menunggu lama
• Makanan yang dimasak dengan kwali range high pressure di klaim mampu menghasilkan makanan yang berkualitas. Tak hanya citarasa makanan yang tetap terjaga, namun nutrisi makanan yang menguap relatif sedikit atau dalam arti nutrisi tetap terjaga
• Makanan jenis Asian food atau Chinese food bisa matang dengan maksimal dengan piranti ini. Apabila selama ini kurang mendapatkan hasil masakan yang memuaskan, maka Kwali Range 2 Burner ini adalah jawaban untuk aneka makan yang ditumis.

Keunggulan Kwali Range 2 Tungku Revon

Kwali Range 2 Tungku dari Revon Teknologi Jogja memiliki keunggulan yang lebih ketimbang yang lain. Nilai plus semacam ini menjadi indikasi bahwa kompor ini memang tergolong produk yang berkualitas. Keunggulan Kwali Range ini meliputi bagian body hingga komponen lain yang disematkan. Berikut beberapa alasan mengapa kompor range harus segera anda bawa pulang.

Dimensi	150 x 90 x 70/125 cm
Burner	cast iron
Body	Stainless steel
Backsplash	50 cm
Diameter burner	45 cm
Drainase	Perforated drainage
Tipe burner	high pressure
Kran	Water wash control dan Water cooled control
Kontrol api	Operated gas valve
Panel	Pilot light control valve

 

Kwali Range Body Stainless

Kwali Range dari Revon menggunakan body dengan logam stainless steel. Logam anti karat semacam ini memenuhi standar resto. Dengan demikian, selain punya durability yang tinggi alias awet, produk memang pantas dihadirkan di dapur – dapur tempat makan pada umumnya hingga kitchen berkelas seperti hotel, restoran, catering, dan lain sebagainya.

Kompor Wok Cast Iron Burner

Tak sembarang menggunakan burner, namun kami hanya menggunakan burner dan tungku yang dibuat dengan dari bahan cast iron. Cast iron adalah besi cor yang tak hanya kuat, namun juga tahan terhadap api. Cast iron tidak meleleh layaknya logam pada umumnya, jadi sangat cocok digunakan untuk api dengan besar dan kencang sekalipun.

Drainase Permukaan Kompor

Demi menunjang kelancaran air (drainase) kami pun menggunakan bahan stainless perforated yakni bahan plat stainless yang berlubang. Dengan demikian, bagian tetap bisa teraliri air dengan baik plus tetap awet.

Water Cooled On Top Table & Faucet

Degan adanya “Water Flow” control atau dikenal dengan faucet memungkinkan aktivitas masak memasak makin mudah, karena faucet dapat di putar baik ke tungku kiri atau pun ke tunggu yang disebelah kanan. plus air bisa mengalir langsung dipermukaan kompor untuk sistem pendingin kwali range.

Panel Valve Gas

• Kompor Wok dari Revon ini juga telah dilengkapi dengan panel pilot valve yang mana dapat menjaga kompor tetap menyala dalam api kecil yang mana dapat menjaga kompor dalam keadaan stand by. Ketika akan digunakan untuk memasak, maka cukup membesarkan api saja tanpa menyalakan api kembali
• Tentunya kwali wok ini juga memiliki panel gas valve untuk high pressure gas yang mana merupakan panel utama untuk mengatur besar kecilnya api
• Dengan kwali 2 burner ini terbilang cocok untuk beraneka ragam wajan. Wajan dengan diameter 13 “, 14”, 16 “, 18”, 20 “, 22″ dan 24” bisa digunakan untuk memasak di kwali ini.

Tips penggunaan Kwali Range

Sangat dianjurkan dalam penggunaan kompor ini untuk memperhatikan kondisi kwali secara keseluruhan meliputi tungku, regulator, kran air, dan lain – lain. Pastikan permukaan tungku dalam keadaan bersih agar sisa dari minyak atau makanan tidak menutupi permukaan burner yang dapat menghambat performa api. penggunaan kompor kwali range kami rekomendasikan agar menggunakan aliran gas central, atau yang biasa disebut central gas, seperti gambar dibawah ini:

hal ini sangat berkaitan dengan efektifitas kerja dalam dapur restoran, penggunaan gas central sangat membantu proses memasak dan prose control gas pada dapur.

Selain itu, dapur juga harus menggunakan cerobong asap, hal ini sangat membantu untuk membuat udara dalam dapur menjadi lebih segar, cerobong asap atau exhaus hood, harus teridiri dari, cerobong diatas kompor api dapur dan isntalasi ducting, fan yang disesuaikan dengan banyak titik api dalam ruangan dan jumlah api low, high pressure kompor.

Tempat Beli Kompor Wok

Kompor Chinese food dengan model dua tunggu ini bisa anda dapatkan di Revon Teknologi, fabrikasi peralatan dapur resto dan bakery terpercaya. Hubungi segera di  0811-2636-308 untuk membeli produk ini atau kunjungi langsung alamat kantor kami di Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285. Produk yang akan dipesan akan dikirim ke dari Sleman Jogja ke seluruh kota di Indonesia dengan pengiriman yang aman karena produk akan dipacking dengan kayu.