Deskripsi

Mesin steamer bakpao, mesin kukus dimsum, kapasitas 10 Tray adalah mesin yang dapat digunakan untuk mengukus aneka makanan seperti kue dan jajanan pasar. Mesin pengukus ini cocok untuk produksi makanan kukus partai besar, karena jumlah tray (rak) mencapai 10 atau muat untuk 10 loyang sekaligus. Mesin dengan material full stainless ini mengunakan bahan bakar gas sebagai energi utama yang nantinya untuk menyalakan api, sehingga air yang pada bak mendidih.

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Revon Teknologi (@revon.co.id)

Cara kerja mesin pengukus ini tak ubahnya dengan pengukus tradisional yakni memanfaatkan uap panas yang disebarkan ke seluruh ruangan agar makanan yang terkena hawa panas matang. Bedanya pada mesin ini sudah desain layaknya lemari. Meski tak menyerupai dandang, justru kapasitas yang dihasilkan lebih besar karena setiap makanan yang akan di kukus ditempatkan pada loyang.

Mesin ini telah menggunakan sebuah burner sebagai perapian. Burner ini pun mampu menghasilkan api bertekanan tinggi (high pressure). Dengan api yang dapat menyembur kencang, maka proses pengkusan akan lebih matang karena air lebih cepat mendidih. Bak yang penampung air yang ada didalam mesin ini pun tak perlu diisi berulang – ulang, karena mesin steamer sudah dilengkapi dengan fitur auto water flow yang mana air akan mengisi sendiri ketika air yang ada di dalam bowl sudah berkurang.

Aneka makanan yang dapat di kukus dengan mesin ini alah jenis kue atau roti seperti brownies dan bakpao. Selain itu aneka jajanan seperti dimsum, siomay, dan lain sebagai juga dapat dikukus dengan mesin ini. Food steam ini ternyata juga cocok untuk mengukus jagung dan nasi dengan kapasitas besar. Dengan demikian, mesin ini tentunya sangat cocok untuk dapur komersil seperti bakery, hotel, hingga catering.

Fungsi Steamer (Mesin Kukus)

Mesin kukus ini secara garis besar berfungsi untuk mengukus aneka makanan. Istimewanya, selain kapasitas kukusnya lebih besar, mesin ini juga akan membantu menanak makanan lebih praktis dan tidak memakan waktu lama. Dengan produksi yang lebih cepat maka tenaga kerja bisa melakukan aktivitas produksi lain tanpa harus terlalu konsentrasi pada proses pengukusan.

• Mesin pengukus atau mesin steamer stainless ini dibuat dengan tujuan mempermudah proses mengukus makanan. Tak perlu bolak balik mengukus, namun cukup dengan menempatkan makanan pada loyang maka kue atau makanan lain pun bisa segara masak. Dengan cara kerja yang sedemikian rupa, maka penggunaan mesin ini sama artinya dengan menghemat menghemat waktu
• Sekali kukus saja food steamer gas ini bisa memproduksi makanan dalam jumlah yang banyak. Apabila digunakan untuk mengukus bakpao, setidaknya cukup untuk 120 adonan sekaligus dengan asumsi setiap loyang berisi 12 adonan roti dengan masing – masing berukuran 5 gram
• Alat kukus yang terbuat dari bahan full stainless ini sangat cocok bagi anda yang memiliki usaha bakery, dimsum, bakpao, kue, brownies, dan catering.

Spesifikasi Steamer 10 Tray

Mesin Steamer Stainless Steel 10 Tray dari Revon Jogja ini tak sekedar dimensinya saja yang besar, namun mesin ini dibuat dan dilengkapi dengan fitur-fitur yang sudah modern. Spesifikasi yang sedemikian rupa ini memungkinkan mesin ini dapat bekerja dengan maksimal dan dengan hasil yang berkualitas serta mudah digunakan.  Berikut gambaran speck dari food steamer 10 tray dari Revon.

• Body stainless: Mesin ini dibuat dari bahan stainless secara keseluruhan baik sisi luar hingga bagian dalam. Dengan demikian, steamer ini bakal menjadi mesin yang awet karena tahan terhadap karat meski terpapar oleh uap panas. Body mesin ini pun memiliki ketebalan 1,2 mm pada bagian bawah shap bawah dan atap, sedangkan untuk body dan pintu ketebalanya mencapai 0,8 mm
• Dimensi 58 x 78 x 175 cm: Dengan dimensi yang cukup besar, maka mesin ini cukup untuk 10 loyang dengan ukuran standar yaitu 40 x 60 cm. Lalu jarak antar loyang setinggi 6 cm yang mana menjadikannya cukup luas dan cocok untuk memasak aneka makanan.
• Automatic water flow: Pengguna tidak akan direpotkan dengan mengisi air secara berulang-ulang, karena air pada steamer modern ini akan terisi dengan sendirinya. Pasalnya bagian dalam telah disematkan kran otomatis yang mana akan membuka ketika air sudah berkurang. Agar bisa bekerja sedemikian rupa, maka pastikan agar niple disambungkan dengan selang air mengalir.
• Burner high pressure: Jumlah burner (perapian) mesin sebanyak satu buah dengan tipe high pressure. Api yang dihasilkan oleh burner ini dapat menyembur dengan kencang yang mana menjadikan mesin ini dapat mendidihkan air lebih cepat.
• Adjustable feet: Sama halnya dengan mesin steamer lain dari Revon, untuk model 10 tray ini dilengkapi dengan pengatur ketinggian kaki yang dinamakan adjustable feet. Dengan fitur sederhana namun berguna ini, maka tidak ada istilah mesin goyang karena kaki tidak seimbang.
• Bahan Bakar LPG: Mesin steamer makanan ini menggunakan bahan bakar utamanya adalah gas, sehingga dapat menghemat biaya operasional jika dibandingkan dengan kukusan listrik.
• Kelengkapan: Mesin kukus steamer makanan sudah di lengkapi dengan berbagai fitur penunjang yang berfungsi untuk memudahkan proses pengukusan yaitu cooling rak dan caping.

Apa Perbedaan Steamer Revon Dengan Steamer Makanan Yang Lain?

Tentunya steamer dari Revon memiliki nilai plus ketimbang piranti lain. Keunggulan yang beraneka ragam ini menjadikan mesin ini memang layak untuk dihadirkan di dapur bakery atau catering profesional. Berikut perbedaan yang bisa saja tidak terdapat pada piranti serupa pada toko sebelah.

• Steamer Revon kapasitas 10 tray ini dibuat dengan bahan stainless steel tahan karat.
• Kapasitas nya lebih besar karena jika digunakan untuk mengkukus nasi. Jumlah nasi cukup untuk 25 kilogram beras untuk dengan setiap loyang muat 2,5 kg beras.
• Mudah dibersihkan dan tidak menyerap bau serta tidak meninggalkan bau.
• Dilengkapi dengan automatic water flow yang menjadikan pengguna tak perlu mengisi air pada tube steamer.
• Suhu maksimal untuk air mendidih 100 derajat celsius.
• Hasil nasi lebih pulen dan lembut.
• Khusus untuk mengkukus brownies dan jenis kue yang lain, sangat direkomendasikan untuk menggunakan cooling rack dan caping loyang bukan dengan loyang dengan ukuran 40 x 60 cm agar hasil kukus tidak merusak tekstur utama.

Pemesanan mesin steamer stainless steel 10 tray dari Revon sangatlah mudah. Calon pembeli bisa menghubungi kami pada nomor hp 08112636308  yang menerima chat WA dan telp. Pembeli juga bisa datang langsung ke alamat kantor kami di Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Jogja dengan lokasi tepat sebagaimana pada peta lokasi berikut ini.

Revon juga memberikan jaminan purna jual yang jelas yakni memberikan service selama 1 tahun, klaim garansi mudah dan cepat, dan spare part masih tersedia pasca garansi berakhir. Dengan demikian tak perlu kuatir akan terkait perawatan akan mesin pengukus serba guna ini.