Deskripsi

Tentang Kompor Meja High Pressure

Kompor range adalah jenis kompor high pressure yang memiliki pengatur besar kecil api pada kontrol dan pemantik utama kompor, kompor high pressure jenis ini biasanya digunakan untuk dapur resto, dapur catering dan dapur usaha lainnya.

Namun secara umum kompor high pressure pada resto professional biasanya lebih standar dengan penggunaan kompor kwali range atau kompor wok, Sedangkan kompor high pressure adalah kompor wok dengan budget yang lebih murah.

Perbedaan Kompor Kwali/ Kompor Wok & Kompor Meja High Pressure

Ada beberapa poin yang membedakan antara kompor wok/ kompor kwali dengan kompor meja high pressure. sebagaimana berikut ini:

1. Kompor meja high pressure tidak memiliki cooling water dan clean water, sedangkan kwali range memiliki fitur air tersebut.
2. Kompor meja high pressure tidak memiliki drainase air. Sedangkan kwali range sudah dilengkapi dengan drainase.
3. Kompor kwali range didesain untuk memasak dalam jumlah banyak menggunakan wajan kwali besar dan cenderung tidak menggunakan wajan kecil (sesuai dengan diameter burner), sedangkan kompor meja high pressure memiliki tungku yang bisa digunakan untuk banyak jenis media masak dan jenis wajan lainnya.
4. Kompor high pressure biasa tidak miliki api pilot, artinya hanya bisa diatur besar kecil api, sedangkan pada kwali range biasanya memiliki api pilot/ api lilin.
5. Desain dan durabilitas berbeda.
6. Harga kompor meja high pressure jauh murah jika dibandingkan dengan kwali range standar.
7. Kwali range didesain untuk dapur resto professional, sedangkan kompor meja high pressure untuk semua segmentasi dapur resto.

Keunggulan Kompor High Pressure (Kompor High Pressure Biasa)

1. body 100% stainless steel, mulai dari  rangka hingga table top kompor.
2. Kompor high pressure, biasanya kami menggunakan kompor pabrikan high pressure.
3. Stainless steel table top memiliki tebal 1.2mm.
4. Adjustable feet stainless steel.
5. instalasi gas mudah.
6. Panel kontrol mudah.
7. Durabilitas tinggi.

Spesifikasi & Detail Produk

• Dimensi : 180x60x65(cm)
• Bahan : Stainless Steel 201
• Tebal : 1.2mm & 0.8mm
• Hollow : 1.5×3 cm
• Pipa Diameter 38mm
• Kaki Adjustable Feet
• Kompor High Pressure