Apakah anda tertarik untuk memulai usaha ayam goreng seperti Olive, Roket Chicken, Dan KFC? Di revon teknologi, anda bisa mendapatkan berbagai alat usaha fried chicken berkualitas untuk menghasilkan fried chicken premium.

Baca Juga : Alat Bakar Ayam | Kapasitas Besar & Praktis | Siap Usaha

Tips Membuat Fried Chicken Keriting & Layak Jual

Pemilihan Ayam & pemotongannya

Yang pertama yang harus di perhatikan adalah pemilihan ayam yang bagus dan masih segar. Proses pemotongan ayam juga harus sangat di perhatikan, karena pemotongan ayam yang asal dapat membuat luka di bagian tulang ayam dan menyebabkan daging berdarah. Pastikan pembagian ayam memiliki ukuran yang sama, agar nanti saat proses penggorengan bisa matang bersamaan.

Baca Juga : Layout Desain Outlet & Dapur Fried Chicken | Free Konsultasi

Marinasi Ayam

Setelah ayam dibersihkan, selanjutnya adalah proses marinasi ayam menggunakan beberapa bumbu rempah seperti bawah putih bubuk, merica bubuk, jahe bubuk, garam dan lain sebagainya. Campur bumbu yang ada menggunakan air dan aduk hingga merata. Setelah itu masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan tutup. Anda bisa menyimpan ayam yang sudah di celukan dalam bumbu kedalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 6 jam. Marinasi ayam ini bertujuan untuk menambah rasa dan membuat dagingnya lebih empuk.

Baca Juga : Apa Itu Oven Gas Pizza? Spesifikasi & Harga Lengkap

Proses Penepungan Yang Benar

Setelah dilakukan marinasi selama waktu yang anda inginkan, selanjutnya adalah proses penepungan. Tepung yang akan digunakan untuk proses penepungan dicampurkan dengan berbagai macam bumbu seperti bawah putih, merica, garam dan lain sebagainya sesuai resep yang anda miliki.

Tiriskan ayam marinasi dan celupkan kedalam tepung. Usahakan jangan sampai basah ya, karena bisa membuat ayam kurang renyah. Gulingkan ayam kedalam tepung bumbu , selanjutrnya celukan kedalam bumbu cair, gulingkan kembali ke tepung bumbu, setelah itu kembali celupkan kedalam bumbi cair, guling kan ketepung bumbu sekali lagi lalu langsung di goreng.

Saat proses penepungan pastikan jangan menggunakan sentuhan tangan langsung, jadi anda bisa pakai meja dusting untuk menghasilkan ayam crispy dengan kulit tebal dan keriting.

Baca Juga : Exhaust Fan Dapur Untuk Penghisap Asap

Teknik Penggorengan

Yang terakhir yang juga sangat menentukan adalah proses penggorengan fried chicken. Untuk bisa menghasilkan fried chicken yang matang merata, harus menggunakan suhu minyak yang stabil ya. Jadi penggunaan mesin deep fryer otomatis untuk menggoreng fried chicken sangat dianjurkan. Karena deep fryer mampu menggoreng fried chicken dengan kapasitas banyak sekaligus pada suhu minyak yang bisa ditentukan dan terjaga stabil. Menggoreng ayam fried chicken yang direkomendasikan adalah dengan teknik deep frying.

Baca Juga : Apa Itu Continuous Band Sealer

Peluang Usaha KFC Di Masa Pandemi

Masa pandemi sudah lebih dari setahun melanda dunia dan indonesia. Banyak pelaku UKM yang gulung tikar karena pandemi virus korona yang tidak ada ujungnya. Selain itu banyak karyawan juga mengalami PHK, sehingga tidak ada lagi sumber penghasilan untuk mereka.

Dan saat ini ada salah satu usaha yang masih tetap menjanjikan di masa pandemi, yaitu bisnis fried chicken. Bisnis kuliner satu ini memang tidak ada matinya di masa pandemi. Karena memang kebutuhan masyarakat akan makanan masih tetap tinggi di masa pandemi ini. Sehingga salah satu bisnis yang tidak begitu terdampak adalah bisnis fried chicken. Bisnis fried chicken juga termasuk mudah dalam mengelolanya, apalagi anda sudah memiliki alat usaha lengkap yang akan semakin mudah untuk menghasilkan fried chicken premium.

Baca Juga : Ukuran Wastafel Cuci Piring 1 Bak

Contoh Layout Interior Desain Dapur Fried Chicken

Daftar Alat Dapur Usaha Fried Chicken

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Revon Teknologi (@revon.co.id)

Etalase Warmer Penghangat Fried Chicken 350 Watt

Produk	Spesifikasi	Gambar
Food Warmer 1 Pintu 2 Rak	Dimensi : 80 x 60 x 60 (cm) Model : Warmer 1 Pintu 2 Tray / 2 Rak Pengatur : suhu Analog 30 – 90 °C Listrik : 350 Watt Interior lamp

Deep Fryer Penggoreng Ayam Otomatis Dengan Thermostat

Produk	Spesifikasi	Gambar
Deep Fryer Penggoreng Ayam Otomatis Dengan Thermostat	Dimensi : 39 x 63 x 80 + 25 (cm) Minyak: Min 22 Liter/ Max 30 Liter Kaps: Max 32 Potong/ 4Kg Kentang Low Pressure, mode baterai, keranjang Daya 80 Watt, Digital Thermostat, timer alarm, Cold zone, dan tatakan stainless

Meja Dusting Untuk Penepungan Ayam

Produk	Spesifikasi	Gambar
Meja Dusting Penepungan 2 Bak 1 Bowl	Dimensi : 120 x 70 x 80 + 25 (cm) Model : Meja penepungan 1 tube & 1 panci. Model meja : 1 shap 1 tube tepung, 1 lubang panci bumbu cair sudah termasuk keranjang bumbu

Cara Pesan Alat Dapur Fried Chicken Lengkap Di Revon Teknologi

Bagaimana cara pemesanan peralatan usaha fried chicken merk revon? Anda yang ingin memulai usaha KFC rumahan hingga profesional bisa menggunakan alat usaha merk revon teknologi. Di revon teknologi tersedia berbagia macam jenis alat usaha, mulai dari skala pemula hingga profeisonal ada. Cara pemesanan kitchen set stainless dapur fried chicken di revon bisa secara online, yaitu dengan menghubungi konsultan produk kami via telepon di nomor 628112636308, atau bisa juga via whatsapp ya, untuk whatsapp tinggal klik saja di bawah ini :

Dan bagi anda yang ingin memesan alat dapur fried chicken lengkap langsung di kantor kami juga bisa kok. Pemesanan alat dapur KFC merk revon bisa dilakukan di kantor pemasaran kami yang berpusat di alamat Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.

Garansi Perlengkapan Usaha KFC Merk Revon

Bagaimana cara pemesanan alat dapur fried chicken stainless steel merk revon? Untuk garansinya juga jelas kok, anda akan mendapatkan garansi resmi selama 1 tahun yang mencakup sparepart & servisnya. Jadi bila ada kerusakan produksi atau cacat produksi pada alat usaha kfc merk revon bisa langsung menghubungi konsultan kami via telp/WA. Pelayanan garansi & konsultasi alat-alat dapur fried chicken revon akan kami proses fast respon pada hari kerja berikut :

Senin – Jumat

08.00 – 16.00 WIB

Sabtu

08.00 – 15.00 WIB

Lokasi Pusat Fabrikasi Peralatan Usaha Ayam Crispy Revon

Lokasi fabrikasi alat dapur KFC merk revon dimana? Untuk fabrikasi alat-alat dapur usaha fried chicken merk revon berpusat di sleman yogyakarta. Jadi bila anda ingin melihat secara langsung sampel produk dan proses produksi alat dapur fried chicken bisa datang ke workshop / fabrikasi kami yang berpusat di Bantarjo, Donoharjo, Ngaglik, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta 55581.

Dengan melihat langsung, anda akan mengetahui seperti apa kualitas produksi alat dapur fried chicken stainless steel merk revon. Dan bisa lebih yakin untuk mempercayakan alat uasha fried chicken di revon teknologi.

Baca Juga : Meja Bar Cafe Minimalis