Kompor Kwali Range Chinese Wok

jual-kompor-kwali-range-chinese-food
Kompor kwali range chinese food atau lebih dikenal dengan nama kompor wok adalah wajan masak yang serbaguna yang asalnya dari Tiongkok atau Cina.
Peralatan masak ini adalah jenis peralatan masak yang paling umum di daerah cina dan juga dapat ditemukan di Asia Timur, Asia Selatan dan Asia Tenggara (Baca : Wok Source Wikipedia)
Kompor kwali range/ Kompor wok ini digunakan untuk berbagai memasak dengan teknik cina, termasuk juga menggoreng, mengukus, merebus dan membuat makanan dengan aroma smoky taste atau ada aroma khusus atau dalam bahasa dapurnya lebih dikenal dengan istilah  stir fryingsteamingpan fryingdeep fryingpoachingboilingbraisingsearingstewing.
memasak-dengan-kwali-range
Kompor wok ini memiliki Spatula atau chahn dan wok atau kwali yang memiliki gagang atau pegangan panjang
karena seperti yang sudah kita tahu bahwa kwali range memiliki api yang besar dengan tekanan yang tinggi atau type api high pressure.

 

Daftar Teknik Memasak dengan Kompor Kwali Range

Boling: teknik memasak dengan cara mendidihkan air atau merebus air, untuk makanan bisa seperti sop, pangsit basah dan nasi.

Braising: Memasak dengan menggunakan wajan biasanya dilakukan untuk makanan yang direbus dan ingin mengurangi air atau saos.

Deep Frying: Biasanya menggunakan mesin penggoreng khusus yang biasanya disebut dengan nama Deep Fryer, namun penggunaan kwali range untuk teknik depe frying juga bisa, biasanya wajan yang digunakan lebih besar dan makanan yang digoreng dengan minyak yang banyak memiliki ukuran yang kecil. Kelemahannya tidak bisa menggoreng dengan suhu yang stabil karena tidak memiliki pengatur suhu seperti deep fryer gas.

Pan Frying: ini adalah teknik memasak dengan wajan namun menggunakan minyak yang sedikit atau lebih kita kenal dengan istilah tumis.

Steaming: adalah teknik memasak yang lebih dikenal dengan istilak Kukus/ mengukus makanan. Biasanya alat untuk mengukus makanan dikenal dengan istilah steamer. namun anda bisa menggunakan wok untuk mengukus makanan.

Stir Frying: adalah jenis makana yang menggunakan api besar dengan minyak yang sedikit, biasanya selalu diaduk secara terus menerus.

Selain beberapa teknik masak diatas, masih ada banyak teknik memasak yang belum kami bahas dalam industri makanan khususnya restoran.

Jenis-jenis Mesin Kwali Range Merek Revon

Ada 2 jenis kwali range yang dijual Revon teknologi sebagai produsen dan penyedia alat serta perlengkapan dapur resto dan bakery
apa saja jenis kwali range yang revon jual? oke mari kita bahas dibawah ini:

Kwali range 1 Tungku/ Kompor Wok 1 Tungku

jual-kompor-kwali-range-wok-murah-stainless-steel-kwali-range-jogja

Kwali range 1 Tungku/ Kompor Wok 2 Tungku

harga-kompor-kwali-range-wok-stainless-steel

Kompor High Pressure Type Low Budget

Pada dasarnya meja kompor high pressure ini bukan type kompor kwali range, hanya saja ini kami masukan sebagai opsi dan pilihan untuk anda yang ingin memulai usaha resto dan butuh kompor high pressure dengan harga murah.

Ada beberapa perbedaan kwali range dengan kompor high pressure biasa yaitu sebagai berikut:

Kwali range memiliki drainase air dan air yang bisa mengalir untuk kebutuhan mendinginkan bagian atas dari kompor

Kwali range memiliki api pilot untuk api lilin ketika valve tidak dalam keadaan dibuka, sedangkan kompor high pressure tidak memiliki panel yang serupa.

Kwali range memiliki burner kokoh dengan cast iron, sedangkan kompor high pressure biasa hanya memilki tungku biasa, karena memang low budget.

Namun keduanya sama-sama memilki tekanan api yang besar.

 

Kompor 2 Tungku High Pressure Low Budget
Kwali 1 tungku
7.700.000 Update Januari 2020
Dimensi : 180 x 60 x 65 (cm)
Bahan : Stainless Steel 201
Tebal : 1.2mm & 0.8mm
Hollow : 1.5 x 3 cm
Pipa Diameter 38mm
Kaki Adjustable Feet
Kompor High Pressure

Daftar Harga Kwali Range Chinese Wok

Ada 2 jenis kwali range yang dijual Revon teknologi sebagai produsen dan penyedia alat serta perlengkapan dapur resto dan bakery
apa saja jenis kwali range yang revon jual? oke mari kita bahas dibawah ini:

Kwali range 1 Tungku/ Kompor Wok 1 Tungku

Kompor Kwali Range 1 Tungku
Kwali 1 tungku
8.600.000 Update Januari 2020
Dimensi : 70 X 75 X 80+50 (cm)
Api: 1 burner high pressure, Cast iron
Diameter Burner: 45 cm
Pilot valve, Gas valve
Water Drainer, Water cooler
Backsplash , Adjustable feet

Kwali range 1 Tungku/ Kompor Wok 2 Tungku

Kompor Kwali Range 2 Tungku
Kwali 2 tungku
13.700.000 Update Januari 2020
Dimensi : 150 X 75 X 80+50 (cm)
Api: 2 burner high pressure, Cast iron
Diameter Burner: 45 cm
Pilot valve, Gas valve
Water Drainer, Water cooler
Backsplash , Adjustable feet

Beli Kompor Kwali Range Revon Teknologi

Ada beberapa keuntungan jika anda membeli kwali range dari produsen secara langsung, salah satunya revon teknologi sebagai produsen dan perusahaan fabrikasi yang menjual dan memproduksi alat dapur resto dengan bahan stainless steel.
  • Membeli kwali range ke Revon, mendapatkan harga jelas harga murah dengan hitungan harga langsung dari produsen, ini jelas beda dengan harga toko atau yang lainnya.
  • Membeli kwali range dengan merek Revon bisa langsung mendapatkan estimasi osngkos kirim. ditambah sebagai produsen kami sudah bekerja sama dengan banyak ekspedisi untuk pengiriman seluruh Indonesia.
  • Stainless steel yang digunakan adalah stainless steel dengan kadar dan kualitas terbaik, anda bisa cek, biasanya kami menggunakan material dengan kualitas import, baik dari type 201 dan 304 atau food grade.
  • Membeli langsung ke produsen mendapatkan garansi langsung dari teknisi revon.

Kompor Kwali range chinese Food Jogja

Revon Teknologi – beralamat di Sleman, Yogyakarta, berikut ini kami sertakan lokasi kantor revon dibawah ini:

Bisa Kirim Seluruh Indonesia

Alat-alat dapur restoran seperti kwali range, gas stove, kompor high pressure, deep fryer gas, meja stainless steel, bain marie, atau untuk kebutuhan dapur bakery seperti oven gas deck otomatis, mixer planetary, mixer spiral, meja dough dan lain sebagainya kami kirim dari lokasi kantor dan workshop kami di Sleman, Yogyakarta

Khusus untuk kwali range, kami sudah mengirim:

  • kwali range di Bali
  • kwali range high pressure di Surakarta
  • kompor kwali range di Magelang
  • kompor wok di Kebumen
  • kompor chinese food di Surabaya
  • kwali range di Semarang hingga
  • kwali range untuk resto di Jabodetabek.

Selain itu kami juga bisa kirim kwali range ke:

DKI Jakarta, Kota Surabaya, Kota Medan, Kota Bandung, Kota Makassar, Kota Semarang, Kota Palembang, Kota Batam

Bahkan untuk wilayah Pulau Sulawesi dan Papua yang masing-masing berangkat dengan ekspedisi kapal dari Surabaya atau Semarang dan Jakarta.