Oven Convection Gas | Apa Itu Oven Convection? Oven Convection adalah sebuah oven konveksi yang biasa dikenal dengan kipas atau bisa disebut oven dengan kipas angin. Oven convection ini memiliki sikulasi udara pada proses pemanggangan adonan yang berbeda dengan oven gas biasa yang hanya mengandalkan radiasi dari dinding oven. Dengan adanya kipas dalam oven convection ini maka suhu panas yang dialirkan akan jauh lebih banyak yang dapat disalurkan kedalam adonan. Sehingga dengan bantuan kipas dalam oven ini daat membantu mendistribusikan panas secara  merata ke seluruh makanan dalam oven. Memungkinkan untuk makanann menjadi matang secara merata dan dalam waktu yang relatif singkat.

Awal Mula Oven Convection

Sejarah oven convection pertama kali dikenalkan oleh Maleable Iron Range pada tahun 1967. Perusahaan Maleable Iron Range adalah yang pertama kali menggunakan oven dengan kipas yang mana mereka kemudian memproduksi banyak sekali peralatan dapur termasuk oven convection ini.

Oven Convection Otomatis

Saat ini oven convection sudah memiliki banyak sekali varian produk yang semakin hari semakin berkembang dengan berbagai fitur yang disematkan. Sehingga dapat menghasilkan produk yang memudahkan pengguna dalam pemakaian oven convection ini. Dibuat dengan elemen panas yang berada pada bagian tengah oven yang di kombinasikan dengna kipas blower yang akan membuat panas yang dihasilkan bisa di alikan dengan baik pada oven convection ini. Sehingga kematangan kue yang di panggang bisa lebih maksimal dan mudah untuk mendapatkan kue dan pastry yang renyah.

Efektifitas Oven Convection

Efektifitas dari oven convection ini dibandingkan dengan oven konvensional biasa dalam prinsip kerjanya akan mengalami penurunan suhu yang mana penurunan suhu tersebut terjadi karena beberapa faktor. Antara lain adalah dari jumlah adonan yang di masak dalam oven, penggunaan nampan dan masih banyak lagi.

Efek panas dari oven konveksi sangat cocok dengan panas yang digunakan untuk memanggang kue. Dimana oven koonveksi ini akan memberikan hasil panggangan yang bagus untuk berbagai kue yang memiliki tekstur kering. Seperti contohnya pada pizza, cookies dan pastry.

Apabila anda menggunakan oven convection untuk memanggang roti yang cenderung memiliki tekstur lembut seperti brownies dan roti manis maka hasil yang akan didapatkan menggunakan oven convection ini akan kering dan mengurangi tekstur lembutnya sehingga roti manis yang anda produksi menggunakan oven convection ini akan kering. Karena oven jenis ini lebih banyak digunakan sebagai alat usaha kue kering, pizza dan aneka hidangan kering lainnya.

Merek Oven Convection Terbaik

Merek Oven gas terbaik yang saat ini cocok digunakan sebagai alat usaha kue kering, pastry, pizza adalah oven yang memiliki bahan utama stainless steel. Yang mana merupakan salah satu bahan unggulan dalam dapur usaha bakery, resto dan untuk kitchen set. Karena logam stainless steel memiliki durability tinggi yang sangat cocok untuk pembuatan peralatan usaha yang akan digunakan untuk waktu lama atau untuk usaha jangka panjang.

Apabila anda mencari oven convection produksi dalam negeri maka ada salah satu produsen oven convection yang sudah memproduksi berbagai macam jenis produk peralatan usaha bakery dan restoran. Oven Convection merek revon adalah salah satu produk oven koveksi buatan anak indonesia. Yang memiliki bahan utama stainless steel. Di desain dengan menggunakan sistem komputerisasi dan di finishing oleh team yang sudah berpengalaman.

Sehingga dapat menghasilkan oven gas convection yang berkualitas, presisi dan kokoh. Apabila anda ingin custom order juga bisa, anda bisa langsung menhubungi nomor konsultan revon teknologi berikut 08112636308.

Cara Kerja Oven Convection Gas

Oven convection gas ini memiliki cara kerja yang otomatis dengan bantuan panel digital yang sudah di sematkan dalam oven convection merek revon ini. Dengan pengaturan mudah melalui digital panel membuat oven convection memiliki cara kerja yang terkontrol. Sehingga sumber panas yang dihasilkan bisa diatur suhunya sesuai dengan keinginan yang mana suhu panas tersebut akan disalurkan kesetiap sudut bagian dalam oven agar bisa memanggang adonan dengan sirkulasi udara yang baik dan merata pada setiap bagian dalamnya sehingga mempercepat mendapatkan kematangan adonan yang merata dan berkualitas.

Kekurangan Oven Konveksi

Kekurangan dari oven convection ini adalah hanya cocok digunakan untuk membuat kue kering, pastry, pizza, granola dan jenis makanan kering lainnya. Dan sangat tidak cocok apabila digunakan untuk semua jenis menu bakery seperti roti manis, bolu dan brownies. Apabila anda menggunakan oven convection ini untuk produksi kue kering tentu hasilnya akan jauh lebih baik dibandingkan dengan oven gas biasa.

Dan apabila anda menggunakan oven gas convection ini untuk memanggang roti manis, brownies, dan bolu maka hasilnya akan kering dan teksturnya akan bertekstur kering serperti kue kering dan pastry. Sehingga apabila anda ingin menggunakan oven convection ini untuk usaha kue kering saja maka oven ini sangat direkomendasikan untuk anda. Namun untuk digunakan sebagai alat produksi semua jenis menu bakery seperti brownies, roti manis dan sejenisnya sangat tidak disarankan, namun kami lebih menyarankan anda untuk menggunakan oven gas deck otomatis apabila ingin memulai usaha roti manis, brownies, bolu dan sejenisnya.

Cara Penggunaan Convection Oven

Untuk cara penggunaan oven convection ini sangatlah mudah karena sudah dilengkapi dengan panel digital yang mampu memudahkan pengguna dalam proses produksi kue kering, pastry untuk memenuhi permintaan pelanggan yang banyak. Berikut informasi cara penggunaan oven convection gas yang benar :

1. Pertama nyalakan oven convection dengan memutar knop searah jarum jam dan selanjutnya nyalakan juga kipas dalam oven panas yang dihasilkan bisa di alirkan dengan baik keseluruh bagian dalam oven.
2. Selanjutnya Atur suhu sesuai dengan suhu yang anda inginkan untuk baking adonan kue kering. pastry, pizza, granola dan menu sejenisnya.
3. Selanjutnya atur timer sesuai dengan waktu yang bisa anda sesuaikan dengan proses baking adonan dalam oven convection.

Harga Oven Convection

Untuk harga oven convection otomatis ini adalah harga dari pusat fabrikasi langsung sehingga anda bisa mendapatkan harga yang paling murah di pasaran. Dan tentunya anda bisa mendapatkan harga yang jauh lebih murah dibandingkan dengan harga di toko, mall dan juga harga dari distributor. Di Revon Teknologi anda bisa custom order sesuai dengan ukuran yang di inginkan. Segera hubungi konsultan produk  revon untuk mendapatkan oven convection yang direkomendasikan untuk mulai usaha kue kering, pastry di tahun 2021.

Spesifikasi Convection Oven Otomatis

Model	Spesifikasi
	Dimensi ( L ) : 115 x 80 x 155 ( cm ) Dimensi ( D ) : 68,5 x 42 x 81 ( cm ) Kapasitas : 8 Loyang ( 40 x 60 cm ) Power : 700 Watt Digital Thermocontrol , Inernal Lamp Internal Fan, Automatic Burner, Timer dan Alarm

Cara Pemesanan Convection Oven

Cara pemesanan oven convection stainless steel ini sangatlah mudah, dan untuk anda yang ingin memesan langsung bisa via online dengan cara  menghubungi nomor konsultan produk revon teknologi berikut 08112636308. Anda juga bisa order langsung dengan cara datang ke kantor pemasaran revon teknologi di alamat l. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285 atau bisa ikuti maps kantor revon teknologi berikut ini  :

Garansi Convection Oven

Untuk garansi yang di berikan dalam pembelian oven convection ini adalah 1 tahun yang sudah mencakup servis dan sparepart. Anda bisa langsung  klaim garansi apabila terjadi kerusakan produksi pada oven convection stainless steel ini. Untuk klaim garansi bisa dilakukan dengan langsung menghubungi kami via nomor telepon yang sudah disediakan atau bisa datang langsung ke kantor pemasaran kami. Klaim garansi akan dilayani dengan fast respon pada jam kerja kantor berikut :

Senin – Jumat

08.00 – 16.00 WIB

Sabtu

08.00 – 15.00 WIB