Pastry dan bakery apa bedanya? kedua istilah tersebut merujuk pada roti atau kue dan sudah lama dikenal tapi terkadang masih banyak yang keliru dalam membedakannya. Bagi anda yang memiliki passion di bidang kuliner, tentu pengetahui bakery & pastry harus diketahui.
Pastry berasal dari bahasa prancis yaitu patisseri yang artinya kue atau dapat juga dipahami sebagai pengetahuin dalam mengolah dan menyajikan kue. Ada juga pendapat yang mengatakan bahwa pastry merupakan bahan kulit pada jenis kue. Dari dasar tersebut bisa disimpulkan bahwa pastry adalah istilah yang digunakan untuk menyatakan pengelompkan kue atau bisa juga disebut adonan kulit untuk membuat kue seperti pie, choux pastry, dan puff pastry. Sedangkan bakery adalah bagian di dalam pastry yang menangani pembuatan croissant, roti, danish, cake dan lainnya.
Lihat postingan ini di Instagram
Peluang Usaha Pastry Pisang Coklat
Berbagai macam jenis roti dan kue di indonesia saat ini sudah semakin berkembang. Perkembangan usaha roti dan kue di indonesia selalu mengalami kenaikan, hal tersebut terjadi karena semakin banyaknya varian menu baru yang enak, lezat dan memiliki tampilan yang unik. Sehingga masyarakat indonesia semakin banyak yang menggemarinya. Termasuk salah satunya adalah Chocolate Banana Pastry yang memiliki kulit renyah dan kombinasi pisang dan cokat yang sangat lezat saat dipadukan menjadi satu kesatuan.
Salah satu jenis menu pastry yang cukup digemari adalah chocolate banana pastry, nah itu bisa menjadi salah satu peluang bisnis yang sangat menjanjikan di indonesia. Apalagi penjual chocolate banana pastry masih belum banyak sehingga bisa menjadi salah satu menu andalan toko anda.
Tips Memulai Bisnis Pastry & Bakery
Berikut ini ada 5 tips untuk anda yang ingin memulai bisnis pastry & bakery, semoga 5 tips dibawah ini bisa menjadi tambahan wawasan untuk anda.
Membuat Kue Yang Trendi
Dalam bisnis makanan apapaun, bila anda bisa membuat kue yang unik, bisa dari segi rasa, bentuk dan ukuran, itu sudah menjadi keunikan tersendiri. Anda bisa membuat berbagai jenis menu berdasarkan referensi di luar negeri, dengan begitu, anda bisa memiliki menu yang trendi. Salah satunya adalah membuat chocolate banana pastry yang memang belum banyak yang membuatnya dan memiliki tampilan yang trendi.
Konsep Usaha Pastry & Bakery Yang Menarik
Hal ini memang penting, konsep usaha pastry & bakery ada banyak sekali pilihannya, antara lain seperti menyediakan tempat makan untuk konsumen. Tidak banyak toko pastry & bakery yang menyediakan tempat untuk para customer menikmati makanan langsung ditempat. Dan ini bisa menjadi konsep usaha yang bisa anda perimbangkan, konsep usaha juga bisa disesuaikan dengan tempat usaha anda dan jenis-jenis menu yang anda miliki.
Gunakan Bahan-Bahan Yang Berkualitas
Pemilihan bahan yang berkualitas akan sangat menentukan kualitas produksi menu andalan anda. Karena dengan bahan yang berkualitas akan membuat makanan yang anda buat menjadi lebih premium. Sebaliknya bila anda menggunakan bahan-bahan yang bisa saja, walaupun dengan resep yang bagus maka hasilnya juga tidak akan maksimal. Jadi percuma kan kalo punya resep bagus namun bahan yang digunakan tidak berkualitas. Oleh karena itu jangan sampai anda membuat menu pastry yang tidak maksimal, karena itu bisa membuat customer enggan kembali ke toko anda.
Promosi & Endrosment
Setelah semua siap, yang paling akhir dan menentukan adalah promosi dan endorsement. Cara ini adalah untuk memasarkan produk anda agar lebih mudah dikenali oleh calon pembeli. Semakin banyak calon pembeli yang tau akan semakin besar juga peluang terjual banyak. Anda juga bisa endorse selebgram kuliner atau food vloger untuk memudahkan memperkenalkan menu-menu yang anda miliki.
Alat Usaha Pastry Pisang Coklat
Oven Gas Deck Otomatis
Mengenai info oven gas deck lebih detail bisa cek di artikel kami Apa itu Oven Gas Deck Otomatis?
| Voltase | 220 V |
|---|---|
| Daya | 75 Watt |
| Temperatur | 20 – 400°C |
| T.P.KPa | 2800Pa – 3000Pa |
| Berat | 95 Kg |
| Dimensi | 129 x 90 x 63 cm |
| Tipe Mesin | 1 deck 2 trays |
Oven Gas Convection Otomatis
Mengenai info detail mengenai oven gas deck otomatis bisa anda cek di artikel Apa itu Oven Gas Convection?
| Dimensi Luar | 77 x 115 x 155 cm |
|---|---|
| Dimensi Dalam | 42 x 68,5 x 81 cm |
| Pengontrol Suhu | Digital |
| Bahan Bakar | Gas LPG |
| Type Burner | Central Burner |
| Kipas | Internal Fan / Blower |
| Listrik | 750 Watt |
| Garansi | 1 Tahun |
Mixer Planetary
Untuk mixer planetary juga ada banyak kapasitas lainnya ya, bisa anda lihat di Katalog Produk Revon.
| Voltase | 220 V / 50 Hz |
|---|---|
| Daya | 750 Watt |
| Kapasitas | 20 Liter |
| Kapasitas Maks. | Tepung 3.25 Kg |
| (Adonan Padat 4.6 Kg)** | |
| Kecepatan | 105/180/408 rpm |
| Berat | 76 Kg |
| Dimensi | 52 x 42 x 76 cm |
Dough Sheeter
Mengenai informasi lebih detail mengenai dough sheeter bisa dilihat di Apa itu Dough Sheeter?
| Voltase | 220 v |
|---|---|
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya | 750 w |
| Berat | 220 Kg |
| Dimensi | 2,5 x 9,5 x 1,2 cm |
| Roller Diameter | 52 cm |
| Belt Length | 8,8cm |
| Pack Size | 1,1 x 90 x 1,9 cm |
Meja Bakery 12 Rak Stainless
Mengenai meja bakery stainless steel revon ada banyak pilihan lainya kok, bisa anda lihat selengkapnya di Daftar Adonan Stainless Revon.
| Dimensi | 100 x 70 x 80 cm |
|---|---|
| Material | Stainless Steel 201 – 1.2 mm |
| Model | Kombinasi Meja Kerja & Rak Loyang |
| Kapasitas Rak | – 12 Rak Loyang |
| Ukuran Rak Loyang | 40 x 60 cm |
| Kaki | Adjustable Feet |
| Bisa Custom | Ya |
Resep Chocolate Banana Pastry
Bahan
- 250 gram adonan puff pastry / bisa pakai yang sudah jadi ukuran 10 x 10 cm,
- 4 Pisang raja yang sudah matang,
- Coklat batang / meses,
- 200 gram keju ceddar,
- 1 Kuning telur.
Cara Membuat Chocolate Banana Pastry
- Pertama biarkan adonan kulit pastry dalam suhu ruangan hingga lembut, setelah itu bikin adonan menjadi kulit pastry ukuran 10 x 10 cm,
- Siapkan oven dan atur suhu kurang lebih 200°C,
- Taruh kulit pastry di atas meja bakery, lalu taruh keju ceddar, potongan pisang dan coklat meses,
- Gulung atau lipat sesuai dengan kreasi anda,
- Letakkan diatas loyang ukuran 40 x 60 cm,
- Siapkan kuning telur di kocok dan gunakan untuk olesan,
- Parut keju cedar dan taburkan kebagian permukaannya,
- Lihat suhu pada oven, apabila sudah mencapai suhu 200°C bisa langsung panggang adonan dalam waktu kurang lebih 12 menit hingga mengembang dan kuning keemasan.
- Angkat dan dinginkan.
Cara Pesan Peralatan Bisnis Pastry, Croissant & Cookies Di Revon
Bagaimana cara pemesanan alat-alat usaha pastry di revon teknologi? Untuk anda yang ingin merintis bisnis toko roti ataupun khusus pastry bisa memesan peralatan lengkapnya di revon teknologi. Kami menyediakan berbagai keperluan bisnis / usaha bakery & pastry.
Cara pemesanannya juga sangat mudah, anda bisa pesan via telepon 628112636308, atau bisa juga klik whatsapp kami di bawah ini :
Apabila anda ingin pesan alat usaha pastry secara offline sekaligus konsultasi dengan konsultan kami di kantor revon bisa kok, silahkan bisa ke kantor kami yang berpusat di Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.
Untuk konsultasi juga bisa via telepon dan whatsapp kok, jadi anda yang berada di luar kota bisa juga konsultasi gratis dengan konsultan revon. Dengan konsultasi, anda bisa mengetahui berbagai perlengkapan usaha yang dibutuhkan, sehingga bisa memilih alat usaha yang paling pas dan sesuai dengan bisnis pastry yang di inginkan.
Garansi Alat Usaha Cookies & Pastry Di Revon
Bagaimana garansi peralatan usaha pastry pisang coklat di revon teknologi? Untuk garansi peralatan usaha croissant, pastry pisang coklat di revon yang anda dapatkan 1 tahun. Untuk semua produk merk revon bergaransi resmi 1 tahun dari revon yang mencakup servis & sparepart.
Sedangkan untuk alat usaha pastry merk fomac bergaransi 1 tahun yang mencakup servis dan sparepartnya langsung dari fomac. Untuk garansi peralatan usaha merk fomac tidak perlu anda khawatirkan, karena revon akan membantu anda mendapatkan garansi langsung dari fomac.
Sehingga pelayanan garansi dan konsultasi di revon akan jauh lebih mudah & cepat. Pelayanan garansi dan konsultasi gratis alat-alat bisnis pastry di revon akan kami layani fast respon pada hari & jam kerja berikut :
Senin – Jumat
08.00 – 16.00 WIB
Sabtu
08.00 – 15.00 WIB
Tinggalkan Balasan