Apa itu pie susu? Pie susu merupakan sebuah pastri atau kue kering yang biasa dijadikan sebagai hidangan penutup. Pie susu terbuat dari kue pastri yang dilengkapi dengan beberapa isian seperti kustar telur dan susu kental manis.

Kue pie susu memiliki ukuran yang datar dan memiliki isian yang hanya terdiri dari satu lapisan kustar untuk pie susu standar. Tapi saat ini pie susu sudah ada banyak sekali variannya, mulai dari blueberi, stroberi, durian, vanila, keju, coklat dan masih banyak lagi lainnya.

Menurut kutipan dari wikipedia, pie susu disebut berasal dari hongkong, kue dengan jenis tart custard ini secara umum banyak ditemukan di hongkong dan beberapa negara asia lainnya.

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Revon Teknologi (@revon.co.id)

Usaha Pie Susu

Bisnis menjual pie susu adalah salah satu bisnis yang sangat berpotensi memberikan banyak cuan. Pie susu bisa dijadikan sebagai makanan penutup, snack, ataupun oleh-oleh untuk teman, kerabat, sanak saudara hingga acara-acara seperti nikahan, arisan dan lain sebagainya.

Namun di indonesia ada pie susu bali yang sangat digemari masyarakat indonesia, saat ini pie susu sudah menjadi salah satu oleh-oleh khas dari bali. Kualitas rasanya yang lezat dan cukup banyak diminati masyarakat karena memiliki tekstur yang smooth dan cruncy.

Lihat Juga : Meja Bar Cafe Stainless Steel | Siap Untuk Bisnis Cafe & Minuman Kekinian

Peluang Usaha Pie Susu

Pie susu termasuk jenis kue yang sangat mudah untuk dibuat, bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak, ada telur, gula, susu, tepung dan beberapa bahan tambahan lainnya yang sangat mudah ditemukan disekitar kita.

Membuka usaha pie susu bisa menjadi salah satu bisnis yang menguntungkan, terutama jika anda bisa membuat pie susu yang enak dan memiliki banyak varian rasa yang dijual. BErikut ini adalah beberapa hal yang perlu anda pertimbangkan sebelum memulai usaha pie susu :

Menyusun Rencana Bisnis

Sebelum memulai usaha pie susu, sangat direkomendasikan untuk membuat rencana bisnis yang mencakup strategi pemasaran, tujuan bisnis dan rencana keuangan usaha anda. Karena dengan perencanaan bisnis yang matang akan membuat anda bisa mengelola bisnis dengan lebih baik.

Menentukan Lokasi Usaha

Pemilihan lokasi usaha pie susu juga akan sangat berpengaruh terhadap berkembangnya usaha anda. Pastikan dalam memilih lokasi usaha memiliki beberapa kriteria seperti mudah dijangkau oleh masyarakat atau calon pelanggan, dan memiliki tempat parkir yang luas dan memudahkan masyarakat untuk datang ke lokasi anda.

Persiapkan Peralatan Usaha Yang Berkualitas

Dan yang ketiga sebelum memulai usaha pie susu, pastikan anda telah memiliki peralatan usaha yang mumpuni dan bisa diajak bekerja terus-menerus dan bisa menghasilkan pie susu yang berkualitas. Di revon teknologi ada banyak pilihan alat usaha bakery, ada juga alat khusus yang memang direkomendasikan untuk usaha pie susu, yaitu oven convection, dan dibawah akan kami berikan beberapa rekomendasi alat untuk memulai bisnis pie susu.

Mencoba Berbagai Resep Pie Susu Yang Ada

Ada baiknya agar anda bisa menghasilkan pie susu terbaik dan terenak, anda bisa mencoba berbagai resep yang ada, untuk resep bisa anda temukan di banyak tempat seperti youtube, instagram, website, buku resep dan lain sebagainya. Dengan mencari resep terbaik untuk pie susu, nantinya anda akan bisa menghasilkan pie susu terbaik dari berbagai resep yang telah anda coba. Dengan memiliki kualitas rasa pie susu yang terbaik, mencari customer menjadi hal yang mudah untuk dilakukan.

Tips Usaha Pie Susu

Berikut ini adalah beberapa tips untuk anda yang ingin memiliki bisnis pie susu.

Memberikan Pelayanan Ramah Pada Customer

Pelayanan yang didapatkan customer akan menjadi kesan yang penting bagi mereka. Apabila mereka mendapatkan pelayanan yang baik dan merasa nyaman datang ke tempat anda, secara otomatis mereka akan kembali lagi ke toko anda.

Sesuaikan Harga Pie Susu Dengan Target Pasar Anda

Penentuan harga jual pie susu juga sangat berpengaruh terhadap laku atau tidaknya jualan anda. Anda bisa mematok harga sesuai dengan kualitas bahan yang digunakan atau berdasarkan target market anda, mulai dari target menengah kebawah hingga target pasar menengah keatas.

Buat Berbagai Varian Rasa Baru

Seiring berjalannya waktu jualan anda, agar penjualan stabil atau anda ingin meningkatkan penjualan bisa membuat varian rasa baru atau membuat varian unik dari pie susu anda. Bisa menambah varian rasa baru atau membuat bentuk yang lebih besar, ataupun ide-ide lainnya yang membuat pie susu anda berbeda dari biasanya.

Lihat Juga : Panggangan Ayam Bakar | Siap Untuk Usaha

Pastikan Kebersihan Toko Anda

Kebersihan jualan anda akan sangat berpengaruh pada customer. Bila customer melihat tempat jualan yang kotor dan tidak menarik, tentu customer tidak nyaman dengan tempat usaha anda dan tidak mau kembali ke toko anda.

Promosikan Bisnis Anda

Mempromosikan produk adalah hal yang sangat penting dalam dunia usaha, karena dengan mempromosikan produk, banyak masyarakat mengenali produk anda dan secara otomatis penjualan produk akan semakin tinggi dan produk anda semakin dikenal masyarakat luas.

Peralatan Usaha Pie Susu

Berikut ini adalah beberapa peralatan yang kami rekomendasikan untuk anda yang mau memulai bisnis pie susu skala industri rumahan.

Oven Gas Deck Otomatis

Voltase	220 V
Daya	75 Watt
Temperatur	20 – 400°C
T.P.KPa	2800Pa – 3000Pa
Berat	95 Kg
Dimensi	129 x 90 x 63 cm
Tipe Mesin	1 deck 2 trays

Oven Gas Convection Otomatis

Dimensi Luar	77 x 115 x 155 cm
Dimensi Dalam	42 x 68,5 x 81 cm
Pengontrol Suhu	Digital
Bahan Bakar	Gas LPG
Type Burner	Central Burner
Kipas	Internal Fan / Blower
Listrik	750 Watt
Garansi	1 Tahun

Mixer Planetary

Voltase	220 V / 50 Hz
Daya	750 Watt
Kapasitas	20 Liter
Kapasitas Maks.	Tepung 3.25 Kg
	(Adonan Padat 4.6 Kg)**
Kecepatan	105/180/408 rpm
Berat	76 Kg
Dimensi	52 x 42 x 76 cm

Meja Bakery 12 Rak Loyang

Dimensi	100 x 70 x 80 cm
Material	Stainless Steel 201 – 1.2 mm
Model	Kombinasi Meja Kerja & Rak Loyang
Kapasitas Rak	– 12 Rak Loyang
Ukuran Rak Loyang	40 x 60 cm
Kaki	Adjustable Feet
Bisa Custom	Ya

Lihat Juga : Wastafel Portable Stainless Steel Kran Injak

Tips Membuat Pie Susu Untuk Jualan

Berikut ini adalah beberapa tips untuk anda yang ingin membuat pie susu untuk jualan :

• Pertama pastikan anda menggunakan tepung berprotein rendah atau tepung berprotein sedang untuk membuat adonannya. Untuk tepung berprotein tinggi tidak cocok untuk membuat adonan pie, karena bisa menghasilkan adonan yang keras dan tidak lembut.
• Sebelum  mencampurkan mentega, sebaiknya anda lelehkan terlebih dahulu agar adonan bisa tercampur merata dan menjadi lebih lembut.
• Proses pengadukan jangan terlalu lama, karena bisa menyebabkan adonan menjadi keras dan tidak lembut.
• Untuk penggunaan susu cair sebaiknya di panaskan terlebih dahulu sebelum dicampurkan pada tepung maizena agar tidak terbentuk lumpur adonan.