Harga Proofer Roti Murah di Jogja

Proofer adalah alat yang digunakan para pembuat bakery untuk mengembangkan adonan roti sebelum dimasukkan ke dalam oven dan hasil yang lebih mengembang dibandingkan dengan yang tidak memakai alat bernama proofer ini. Proofer ini sebelumnya sudah kami bahas tentang teknik dan bagaimana cara menggunakan Proofer agar memaksimalkan hasilnya, karena pada saat ini roti begitu sangat digemari oleh banyak masyarakat luas, terutama di Indonesia.

Proofer Adonan Roti

Selain pada saat ini rasanya yang bermacam – macam yang sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia maka dari itu sekarang banyak dijadikan sebagai alternatif pengganti dari nasi. Banyak yang memilih untuk mengkonsumsi roti karena dianggap memiliki kadar kalori yang lebih rendah seperti roti gandum. Karena semakin banyaknya permintaan dan penggemar semakin banyak pula munculnya para pengusaha di bidang bakery.

Maka dari itu membuat aneka roti saja tidak cukup untuk menarik minat para pelanggan. Sebagai pengusaha roti yang hebat tentunya Anda berfikir tentang bagaimana cara membuat rasa serta tekstur yang pas. Dalam Proses Produksinya sendiri harus terdapat jenis peralatan seperti mixer, oven, rak loyang, steamer dan lain – lain yang belum disebutkan bisa Anda dapatkan di REVON karena kami menyediakan berbagai macam peralatan untuk kebutuhan usaha Anda di bidang Fried Chicken, Bakery dan lain – lain.

Terlebih lagi apabila Anda seorang pengusaha dan produsen roti dimana memiliki banyak sekali pesanan yang harus dipenuhi tepat waktu. Oleh karena itu mesin proofer roti dibutuhkan karena cara kerjanya jauh lebih efisien. Selain itu adonan roti juga bisa mengembang lebih cepat dengan bentuk yang sempurna tanpa mengubah rasanya maupun pada aromanya.

Kami sendiri menjual dan menyediakan mesin proofer dengan merk yang memiliki kualitas tinggi. Memiliki teknologi yang sudah melalui riset kami, ada pengatur suhu dan juga pengatur kelembaban yang membuat adonan tetap fresh.

Proses pengembangan adonan

Menggunakan Proofer ini hanya memerlukan waktu sekitar 15 menit hingga 20 menit. Dengan suhu yang pas maka proofing berjalan sangat sempurna. Mesin bread proofer juga mempunyai berbagai macam kapasitas berbeda-beda yaitu 10 trays satu pintu serta 14 trays.

Apabila Anda ingin lebih praktis dan cepat maka bisa menggunakan kapasitas 14 trays dengan dua pintu. Selain waktunya cepat, Anda juga bisa memasukkan adonan dalam jumlah lebih banyak dibanding proofer merk yang lainnya. Kemudian bagian dalamnya juga terdapat beberapa rak tempat menaruh loyang. Anda pun dapat sesuaikan sendiri dengan kebutuhan, apakah ingin menggunakan mesin berkapasitas 10 atau 14 loyang.

Mesin ini menggunakan tenaga listrik yang nantinya akan memanaskan air dan mengubahnya menjadi uap. Dengan begitu suhu di dalam mesin akan naik dan mempercepat adonan mengembang sempurna.

Proofer roti ini juga dapat mencegah terjadinya suatu kegagalan saat mengembangkan adonan roti, misalnya terjadi pada adonan yang kurang lembut, tidak kenyal, dan sebagainya.

Perbedaan Proofer Analog dan Digital

Hal ini karena di dalam Proofer tersebut sudah dilengkapi dengan teknologi untuk mengatur suhu dan juga pengatur temperatur secara otomatis. Jadi Anda hanya mengatur waktu proofing dan adonan akan difermentasi secara otomatis.

Tidak perlu lagi Anda menunggu lama karena roti dapat langsung dimasukkan ke dalam oven dengan waktu yang lebih singkat. Meskipun menggunakan cara yang sangat praktis tetapi Proofer tersebut tidak mengubah rasa pada roti. Dengan adanya Proofer ini maka bisnis Anda makin laris manis karena banyaknya pesanan dan pembeli roti yang datang.

Sebenarnya proses proofing atau pengembangan adonan roti dapat Anda lakukan dengan cara tradisional atau dengan cara yang konvensional. Dengan menambahkan ragi lalu adonan tersebut dibiarkan selama beberapa menit bahkan berjam-jam. Akan tetapi cara tersebut sangat tidak praktis dan membuang banyak waktu.

Agar Anda menghasilkan jenis roti sempurna, baik dari segi rasa, bentuk, tekstur, dan aroma yang pas maka membutuhkan proses yang tidak mudah. Tak hanya memperhatikan bahannya tetapi juga beberapa tahapan pembuatan.

Salah satunya seperti proofing dimana adonan akan ditunggu sampai mengembang. Mesin bread proofer terbuat dari bahan Stainless Steel yang berkualitas, tidak mudah berkarat dan bisa dipakai dalam jangka waktu yang lama. Dengan menggunakan bahan tersebut sudah jelas kalau mesin tersebut akan menghasilkan roti yang lezat.

Meskipun fungsi utamanya mempercepat fermentasi ragi dengan mengandalkan suhu, tetapi tidak membuat adonan berubah rasanya. Anda akan tetap memperoleh roti dengan rasa serta aroma yang sama. Ditambah lagi tekstur dari roti tersebut akan lebih lembut dan kenyal karena melalui proses proofing sempurna. Jadi Anda sedikit terhindar dari kerugian selama proses pembuatan roti.

Perbedaan Proofer Analog dan Digital

Kali ini kita akan membahas produk Proofer yang ada di REVON yakni Proofer analog dan digital. Seperti yang Anda tahu bahwa Proofer sendiri berfungsi meminimalisir kegagalan dalam pengembangan roti. Disini REVON menawarkan kepada 2 tipe Proofer yang kami miliki. Berikut bisa kita lihat spesifikasi dan berbedaan

Proofer Roti Analog Kapasitas 10 Tray

• Dimensi: 50 x 67 x 140 cm
• Bahan Stainless steel
• Input Listrik: 600 watt
• Listrik – stabil : 300 watt
• Pengatur Suhu Mekanikal
• Pengatur Kelembaban
• Roda + Rem

Proofer Roti Analog Kapasitas 14 Tray

• Dimensi: 50 x 67 x 165 cm
• Bahan Stainless steel
• Input Listrik: 600 watt
• Listrik – stabil : 300 watt
• Pengatur Suhu Mekanikal
• Pengatur Kelembaban
• Roda + Rem

Proofer Roti Digital Kapasitas 10 Tray

• Dimensi: 50 x 67 x 140 cm
• Bahan Stainless steel
• Listrik: 600 watt
• Pengatur Suhu Digital
• Pengatur Kelembaban Digital
• Power Switch on/off
• Roda + Rem

Proofer Roti Digital Kapasitas 14 Tray

• Dimensi: 50 x 67 x 165 cm
• Bahan Stainless steel
• Listrik: 600 watt
• Pengatur Suhu Digital
• Pengatur Kelembaban Digital
• Power Switch on/off
• Roda + Rem

Baca Juga : Meja Stainless Gratis Ongkir & Bergaransi