Banyak sekali macam-macam nama oven gas tetapi Anda harus tau dan paham betul, mana saja jenis oven gas yang Anda perlukan untuk mesin usaha bakery Anda atau oven gas untuk usaha lainnya. Carilah jenis oven dengan oven gas yang berbahan stainless steel.

Agar mudah memilih jenis oven gas yang Anda butuhkan, Kami akan mengenalkan apa saja jenis oven gas serta kegunaan mana yang sangat cocok untuk usaha Anda.

Berikut daftar Oven Gas yang berada di Jogja dan sekitarnya :

Oven Gas Deck Manual

Oven Gas Deck Manual adalah jenis oven gas deck yang menjadi salah satu oven deck yang sangat digemari di dunia kalangan usaha bakey. Mesin ini juga sangat cocok dengan kualitas mempercepat pembuatan olahannya yang matang merata.

Oven gas deck manual ini juga menggunakan control suhu digital yang mudah diatur. Untuk suhu standar pemakaian oven deck suhu minimal 160^o derajat, untuk suhu yang paling tinggi pemakaian derajat hingga 170^o derajat celcius. Jika sudah diatur suhunya, maka akan tetap stabil pada suhu tersebut.

Oven gas deck manual juga menggunakan gas LPG untuk bahan bakar utama yang diatur oleh system control otomatis yang hanya memerlukan 100 watt saja untuk tiap per decknya.

Baca Juga : Daftar meja cuci piring murah

Oven Gas Deck Otomatis

Oven Gas Deck Otomatis, sama dengan oven deck manual yang kegunaannya dapat menghasilkan kuliatas terbaik serta mempercepat hasil produksi olahan terbaik dan matang merata.

Oven gas deck otomatis dengan menggunakan sistem otomatis. Ada beberapa macam kapasitas masing-masing deck, untuk oven gas 1 deck otomatis memiliki kapasitas 2 loyang, oven gas 2 deck otomatis  memiliki kapasitas 4 loyang dan untuk oven gas 3 deck otomatis yang memiliki kapasitas yang paling besar hingga 6 loyang.

Dengan ukuran standar 40 x 60 cm per Loyang. Oven gas deck otomatis seperti pada kebanyakan umumnya jenis oven, oven ini juga bisa memanggang jenis olahan makanan dengan hasil matang sangat merata dan memiliki system yang otomatis.

Jika sudah diatur suhunya, akan stabil pada suhu tersebut. Dengan memakai sistem otomatis, sistem ini akan bekerja ketika suhu telah tercapai angka yang sudah diatur. Jadi tak perlu khawatir jika suhu terlalu panas dan ketika suhu turun otomatis api akan hidup kembali menuju suhu yang Anda atur.

Oven gas deck Otomatis yang menjadi berbeda dengan manual karena memiliki timer dan alarm. Timer bisa diatur sesuai dengan waktu agar penggunaan untuk memanggang olahan sesuai waktu yang diperkirakan. Pada saat waktu telah habis sesuai dengan waktu alarm yang ditentukan maka alarm otomatis akan berbunyi nyaring.

Baca Juga : Oven paling pas bikin kue kering

Oven Gas Lapis Legit

Oven gas lapis legit, seperti namanya lapis legit kegunaan juga sangat cocok untuk jenis kue lapis legit. Di dunia bakery juga mempunyai kualitas dan jenis oven gas yang berbeda-beda. Bisa dibandingkan penilaian dari segi  material, perawatan, keluarnya api dan garansi. Pastikan semua elemen ini telah Anda cek terlebih dahulu.

Oven gas lapis legit, sebagaimana yang kita tahu oven gas selain pemakaiannya mengunakan gas juga ditambahkan pemakaian listrik. Namun oven gas ini berbeda dengan yang lainnya. Oven dengan bahan bakar menggunakan LPG mudah digunakan dan termasuk hemat konsumsi bahan bakar.

Kenapa diperuntukan hanya lapis legit? Dari ovennya sendiri memiliki ukuran Loyang 50 x 50 atau ukuran 22 x 22 kapasitas 4 loyang sesuai untuk ukuran kue lapis legit. Terpenting oven gas lapis legit ini cara penggunaannya memakai pintu model sliding door, agar memudahkan untuk menuangkan tiap lapis adonan kue lapis legit.

Baca Juga : Harga etalase warmer

Oven Gas Pengering

Oven gas pengering, salah satu jenis oven pengering alternatif untuk mengeringkan hasil panen seperti buah-buahan, daun, biji-bijian, umbi-umbian dan beberapa jenis batang atau ranting pohon dan lain sebagainya. Oven gas pengering juga sangat cocok dipakai  untuk pengganti sinar matahari.

Ketika musim hujan telah tiba, sebagian pengusaha pertanian yang menggunakan proses pengeringan dengan cuma mengandalkan sinar matahari dan proses pengeringan juga dilakukan dengan cara di jemur di tempat lahan yang terbuaka dengan paparan cahaya matahari yang cukup.

Cara ini juga sudah lama dilakukan masyarakat pada zaman dahulu hingga sekarang. Kendala berbagai faktor juga ada diantaranya jika cuaca yang tidak menentu sering kali membuat Anda kerepotan sehingga makanan atau hasil panen yang Anda dapatkan bisa saja nilai jualnya menjadi rendah.

Oven gas pengering makanan juga aman dari gangguan binatang seperti semut, lalat, burung dan lainnya. Sangat berfungsi juga untuk menjaga ketahanan atau tahan lama pada produk olahan dan memiliki pengawet alami bukan dari bahan kimia.

Oven pengering juga sangat cocok untuk mengerongkan ikan bagi para produksi ikan asin dan bisa juga mengeringkan kulit udang. Bukan hanya tanaman dan binatang saja yang dapat di keringkan untuk memproduksi makanan, para pengusaha kerupuk juga sangat efektif sekali jika memakai jenis oven gas pengering, yang mana mereka membutuhkan alat yang bisa mengurangi kadar air pada produk Anda serta dapat menjaga tahan lamanya produk Anda.

Baca Juga : Tips Mengeringkan Makanan

Oven Gas yang Cocok untuk pembuatan Roti Manis

Berbicara tentang roti, banyak sekali peminat salah jenis makanan luar negeri yang satu ini. Sekarang sebagian warga Indonsia, roti juga menjadi konsumsi makanan pokok pengganti nasi. Untuk jenis oven yang cocok untuk pembuatan roti manis dari tiga jenis oven gas diatas, oven gas deck yang sangat cocok untuk pembuatan roti manis, karena oven gas deck juga memang khusus untuk pembuatan roti manis dan tawar.

Berapa Suhu Untuk Memasang Roti Manis

Langkah pertama atur temperatur yang akan dipakai telah mencapai yang sesuai sebelum roti dimasukkan ke dalam oven. Jika temperatur lebih rendah dari yang semestinya maka pembakan akan menjadi lama dan menghasilkan roti yang keras, karena macam-macam roti memiliki lain suhu.

Untuk mengatur suhu yang cocok pada jenis roti sebagai berikut :

• Roti manis : Suhu 180^o – 200^o C dengan waktu pembakaran 11 – 15 menit.
• Roti tawar : Suhu 200^o – 210^o C dengan waktu pembakaran 20 – 35 menit.

Suhu untuk mengatur jenis roti tersebut sudah menjadi standar yang berlaku.