Jual Meja Stainless Steel
Meja stainless steel atau Work table stainless steel atau biasa disebut meja keja dapur stainless merupakan salah satu perlengkapan penting dalam dapur usaha khususnya untuk dapur restoran, cafe, catering bahkan hotel. Lalu ada pertanyaan kenapa dapur resto dan jenis usaha kuliner harus menggunakan stainless steel?
Ada beberapa alasan penting yang bisa anda dapatkan kenapa dapur profesional itu rata-rata menggunakan bahan stainless steel mulai dari meja, cabinet, stove, kwali range, wall shelf, solid pan rack, sink bahkan tempat sampah.
7 Alasan Penting Meja Dapur Harus Menggunakan Stainless
Ada beberapa alasan utama yang melandasi mengapa dapur restoran harus menggunakan stainless? bakhan ada ancaman serius yang sebenarnya setiap saat ada di dapur yakni “korosi”.
Korosi Ini sangat berbahaya untuk usaha anda, untuk menu makanan dapur anda dan untuk customer anda. Oke berikut ini beberapa fakta yang menjadi alasan mengapa dapur usaha anda harus pakai bahan stainless.
Fakta Menarik Seputar Meja Stainless Steel
- Dapur adalah ruangan yang multi fungsi dan sangat kompleks, dimana semua proses dimulai dan diakhir di ruangan yang bernama dapur ini. Sehingga ancaman korosi, lumut, kerak dll sangat otomatis juga besar.
- Korosi adalah ancaman utama yang ada pada dapur, riset menujukan bahwa ancaman korosi 80% mempengaruhi terhadap kualitas dapur dan makanan yang anda jual.
- Korosi menyebar, jika ada satu equipmen dapur anda yang korosi, maka yang terjadi adalah alat dapur lainnya akan juga terkontaminasi hal serupa.
- Korosi mempengaruhi makanan, jelas 100% makanan akan dipengaruhi oleh korosi, mulai dari berubah rasa, warna dan aroma makanan itu sendiri.
- Dapur memiliki kadar kotor yang tinggi, hal ini banyak dirasakan oleh pengusaha kuliner yang mana equipmentnya tidak menggunakan bahan yang mudah dibersihkan khususnya meja dapur dengan bahan kayu, sehingga rata-rata sisa makanan, bahan dan cairan dan bau menempel serta susah di bersihkan.
- Butuhn equipment yang memiliki durabilitas tinggi, mulai dari umur ekonomis hingga kekuatan dalam menahan beban.
- Dapur harus higinis, ini menjadi prioritas untuk dapur usaha dan dapur kuliner profesional.
Dari beberapa point alasan diatas, maka sebagai owner atau pengusaha kuliner seharusnya sudah bisa memutuskan bahwa pemilihan equipment dapur harus memilih dengan bahan stainless steel sehingga ancaman dan kekawatiran anda pada dapur yang korosi tidak mempengaruhi terhadap usaha yang anda jalani.
Harga Meja Stainless Steel
Daftar Meja Stainless Steel
|
Keterangan
|
Harga
|
Meja Dapur Stainless Type : MDS – 1S
|
Meja dapur standar yang biasa digunakan untuk dapur resto, meja ini menjadi meja kerja yang multiguna. berikut spesifikasinya:
100 X 70 X 80 (cm)
Stainless Steel 1.2mm
Model: 1 Shap/ 1 shelf/ 1 tier/ 1 susun
Adjustable feet
Tebal plat: 1.2mm
|
Tanyakan Produk lebih detail,Anda juga memesan custom |
Meja Dapur Stainless Type : MDS – 2S
|
Meja dapur stainless with undershelf atau bisa disebut meja stainless steel 2 shap.
100 X 70 X 80 (cm)
Stainless Steel 1.2mm
Model: 1 Shap/ 1 shelf/ 1 tier/ 1 susun
Adjustable feet
Tebal plat: 1.2mm
|
Tanyakan Produk lebih detail,Anda juga memesan custom |
Meja Dapur Stainless Type : MDS – 3S
|
Meja stainless 3 tier atau worktable stainless steel with 2 undershlves adalah meje preperation yang umum dipakai dapur restoran dan catering
100 X 70 X 80 (cm)
Stainless Steel 1.2mm
Model: 3 Shap/ 3 shelf/ 3 tier/ 3 susun
Adjustable feet
Tebal plat: 1.2mm
|
Tanyakan Produk lebih detail,Anda juga memesan custom |
Meja Dapur Stainless Type : MDS – ISLD
|
Meja ini biasa disebut meja island stainless stee adalah meja dapur stainless steel yang dipakai oleh para pekerja dapur, biasanya posisi di tengah-tengah dapur, dimana setiap sisinya digunakan. Meja ini memiliki overshelves pada bagian atas mejanya.
100 X 70 X 80 (cm)
Stainless Steel 1.2mm
Model: 1 Shap/ 1 shelf/ 1 tier/ 1 susun
Adjustable feet
Tebal plat: 1.2mm
Rak atas: 35x 2 = 70 cm
|
Tanyakan Produk lebih detail,Anda juga memesan custom |
Meja Dapur Stainless Type : MDS – EKS
|
Sama dengan meja dapur preperation island, hanya saja penggunaannya pada posisi mepet dinding.
100 X 70 X 80 (cm)
Stainless Steel 1.2mm
Model: 1 Shap/ 1 shelf/ 1 tier/ 1 susun
Adjustable feet
Tebal plat: 1.2mm
Rak atas: 35x 2 = 70 cm
|
Tanyakan Produk lebih detail,Anda juga memesan custom |
Meja Dapur Stainless Type : MDS – DOUGH
|
Meja Dough atau meja adonan bakery adalah meja stainless steel yang biasa digunakan untuk dapur usaha bakery, fungsinya untuk uleni dan membentuk adonan roti manis dan kue.
100 X 70 X 80 (cm)
Stainless Steel with board
1.2mm
Meja dough/ Uleni adonan
|
Tanyakan Produk lebih detail,Anda juga memesan custom |
Manfaat Meja Stainless Steel untuk Dapur Komersial
- Meja dapur dengan bahan stainless steel tidak memiliki pori-pori, sehingga tidak menyerap bau dan tidak meninggalkan noda.
- Mudah dibersihkan, ketika anda menggunakan meja dapur dengan bahan selain stainless, biasanya sangat susah untuk di bersihkan.
- Durabilitas sangat tinggi, hal ini menjadi salah satu sifat stainless yang sangat kuat terhadap korosi dan penyebab kerusakan lainnya.
- Nilai jual ulang tinggi, artinya kitchen set stainless steel pada umumnya harga jual kembali atau harga second masih tetap mahal dan banyak dicari di kalangan masyarakat pengusaha kuliner pada khususnya.
- Dapur eksklusif dan higinish. iya penggunaan bahan stainless steel untuk dapur memang memberikan estetika yang baik, hal ini menjadi standar penggunaan dapur untuk bahan
Area Dapur Yang Harus Pakai Meja Stainless
Ada beberap area yang harus anda tahu dalam sebuah layout dan flow dapur resto, tinggal anda menyesuaikan bagaimana desain dapur yang anda buat, ada banyak penjelasan mengenai desain dapur resto salah satunya ada bisa membaca dan mengulasnya lebih detail pada konsep dan desain dapur resto profesional
Receiving Area Dapur Resto
Area ini biasanya berada didekat area loading dapur, fungsinya untuk menjadi tempat penampung atau tempat meletakkan barang-barang dari proses loading dapur seperti beras, bumbu, tepung, ikan, daging dan lain sebagainya. Nah pada dasarnya ada 2 jenis tempat barang yakni meja stainless steel dan solid pan rack atau storage rack.Â
Storage Area Dapur Resto
Setelah barang diletakkan pada receiving area, kemudian barang di sort dan dicuci bersih, setelah itu barang siap diletakkan pada storage area. untuk bahan yang kering tetap menggunakan meja stainless steel atau rack, serta khusus untuk yang bersifat basah dan cepat busuk masuk ke chiller dan freezer.
Preparation Area Dapur Resto
Area dapur ini digunakan untuk menyiapkan semua proses sebelum memasak, ada banyak jenis meja dapur stainless yang digunakan pada area ini seperti:
ada banyak jenis meja stainless steel yang bisa anda pilih untuk area Meja Stainless steel without undershelf, Meja Stainless steel with Undershelf, Meja Stainless Over shelves, Meja Stainless Island bahkan meja stainless yang dilengkapi gastronom pan, anda bisa pesan kepada kami. Ada 3 proses pada Preparation area dapur resto yang meliputi sebagai berikut;
Baverage Dapur Resto
Proses pada area ini adalah area untuk semua persiapan menu minuman seperti jus, es, minuman dan lain sebagainya. Pada dasarnya memiliki meja ice box, cabinet stainless, wall shelves meliputi rak gelas, dan meja preparation untuk topping minuman
Cooking Dapur Resto
Area ini adalah area inti untuk memasak, tergantung jenis dan konsep resto yang anda jual, biasanya memiliki equipment sebagai berikut:
- Kwali range/ kompor wok high pressure
- Gas stove 4 tungku atau gas stove 6 tungku low pressure
- Stove Pot untuk medium pressure
- Gas charcoal grill
- Griddle flat pan
- BBQ Grill
- Oven Gas
- Deep fryer gas
- Noodle Boiler
- Steamer for rice cooker
- dan lain sebagainya
Dish Up Dapur Resto
Adalah area preparation yang lebih fokus kepada penyediaan makanan dan persiapan hidangan makan, ada banyak jenis equipment resto yang bisa anda pakai seperti berikut ini:
- Etalase food warmer
- Bain marie warmer
- Rice Warmer
- dan lain sebagainya
Service Area Dapur Resto
Service area dapur resto juga merupakan area resto yang membutuhkan meja stainless, aktifitas yang bisa ada pada area ini adalah kasir, take away, perlengkapan makan/ utensil seperti sendok, piring serta area penjemputan dan pengantaran makanan yang sudah siap.
Ada banyak equipment yang bisa anda pakai seperti:
- Meja kasir stainless
- Dish rack stainless
- Troli saji stainless
- dan lain sebagainya.
Dinning Area Dapur Resto
Area ini adalah area untuk customer, mulai dari tempat duduk kursi dan lian sebagainya, anda bisa memesan meja ini sesuai dengan desain yang anda inginan, kami juga menyediakan custom meja dinning stainless, sehingga mudah dibersihkan dan lebih eksklusif.
Washing Area Dapur Resto
Area ini menjadi area terakhir untuk tempat membersihkan semua utensil dan perlengkapan kecil dapur resto, adapun equipment yang bisa anda pakai adalah sebagai berikut:
- Meja sink stainless steel
- Wastafel stainless steel
- Perforated solid pan rack
- dan lain sebagainya.
Dimana Anda Bisa Pesan Meja Stainless?
Sebagai pusat produksi dan fabrikasi perlengkapan dapur restoran, kami menyediakan jasa untuk kebutuhan dapur resto anda mulai dari:
- Setup dapur resto, catering, bakery
- Instalasi central gas
- Instalasi hood & ducting
- Custom meja stainless steel sesuai ukuran dapur anda
Anda bisa datang langsung ke alamat kami di:
ALAMAT KANTOR REVON
Jl. Palagan Tentara Pelajar No.KM 8, Karang Moko, Mudal, Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581 (Habitat Kafe)
Buka di Google Map : https://goo.gl/maps/31BZBffyJnt
WORKSHOP REVON
Alamat: Donoharjo, Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Buka di Google Map :
https://maps.app.goo.gl/sCDPtcP5b6DhMjzk8
Marketing/Penjualan : 0811-263-6308 (Layanan Khusus Penjualan Produk)
Video Perlengkapan Dapur Resto Stainless Steel Revon