Table of Contents (Daftar Isi)
Memasak Oriental Food – Kwali Range
Masakan Oriental adalah Masakan yang berasal dari negara kepulauan, seperti Jepang, china, Indonesia. Merupakan penghidangan yang berdiri sendiri terdiri dari : makanan pokok, lauk-pauk, sayuran. Beras, mie, jagung porsi sumber karbohidrat lebih banyak dari protein hewani. Terdiri dari protein hewani dan nabati, jumlah porsi lebih sedikit dari pada makanan pokok. Susunannya berdiri sendiri, standarisasi berat belum ada. Menggunakan bumbu segar, langsung diracik. Dalam teknik pengolahan kompleks dan lama. Dalam penyajian lebih simple, dihidangkan bersamaan dengan alat makan yang sama untuk makanan berbeda dan dilaksanakan sekaligus. Pada struktur menunya terdiri dari makanan pokok, lauk dan sayuran.
Masakan yang berasal Tionghoa sudah berpengaruh di kalangan Indonesia sendiri. masakan yang berasal dari daratan China sudah banyak yang diadopsi dan dimodifikasi di Indonesia. Berbagai masakan seperti tumis-tumisan dan berbagai macam mie.
Oriental food mempunyai beberapa macam bahan yang harus disiapkan seperti bumbu masakan, alat masakan dan juga penggoreng makanan. Penggoreng makanan yang sangat cocok untuk membuat masakan oriental food adalah kompor dengan menggunakan tekanan tinggi yang sering disebut Gas Kwali Range. Gas kwali range sering digunakan pada usaha resto, hotel dan rumah makan yang menyajikan chinese food. Mesin ini juga sangat bermanfaat untuk meningkatkan produktivitas usaha Anda.
Apa itu Kwali Range???
kwali range merupakan mesin penyaji makanan chinese food yang dimasak diatas kompor dengan bertekanan sangat tinggi. Kwali range cocok untuk digunakan di tempat dapur seperti hotel, restoran, rumah makan dan dapur yang menyediakan makanan chinese food lainnya. Dengan menggunakan kwali range Anda bisa mendapatkan keuntungan lebih dari hasil masakan dan proses masakan yang berkualitas menggunakan mesin ini. Mesin ini dapat digunakan beraneka macam makanan secara mudah dan praktis. makanan yang diproses dengan kwali range pun menjadi lebih cepat matang. Dengan proses penyajian yang menarik, membuat para pelanggan tertarik menikmati makanan di restoran Anda. Hal ini membuat nafsu makanan para pelanggan bertambah dengan menu makanan yang fresh dan masih hangat. Agar restoran yang Anda kelola menjadi baik gunakan mesin kwali range. Untuk memasak beraneka macam makanan secara cepat dan mudah.
Cara Penggunaan Kwali Range Merek Revon
Kwali range mempunyai sistem pembakaran tenaga gas yang bersumber dari LPG. Gunakan tabung gas yang lebih besar suapa tabung gas bila penuh mencapai sebanyak 45 kg. Periksa selang gas dengan memerhatikan bagian-bagian selang yang bocor atau rendam dengan air menggunakan bak. Bersihkan sekitar tungku perapian jangan ada noda bahan makanan atau minyak yang tetinggal. Mesin ini bekerja dengan cara pemantikan api konvensional untuk memicu pembakaran gas. Tes pemantik untuk mempermudah menyalakan burner. Siapkan peralatan dan juga bahan makanan yang akan dimasak ke kwali range. Mesin ini juga cocok untuk memasak dengan menggunakan kwali atau wajan lebar, sehingga dapat memasak berbagai sajian macam masakan dengan jumlah yang banyak dengan waktu cukup singkat. Periksa lubang burner jangan sampai ada yang tertutup pada bahan makanan yang tertumpah. Lalu pastikan semua tombol terpasang.
Keunggulan Kwali Range Merek Revon
Body dari mesin berbahan stainless steel berstandar resto. Untuk mesin burner dibuat dengan menggunakan cast iron. Bahan stainless perforated untuk drainase air. Dilengkapi dengan kran air bersih dan kran air pendingin atau Air-Cooled Top control. Panel gas valve untuk high pressure gas. Sudah terbukti durabilitas tinggi. Ukuran ruang wajan berdiameter 13″, 14″, 16″, 18″, 20″, 22 dan 24″ inci.
Baca Juga Artikel Kami : Keuntungan Memilih Bahan Bakar Gas
Tips Penggunaan Gas Kwali Range Merek Revon
Gas kwali range hampir sama dengan kompor biasa tetapi ada penggunaan khusus yang perlu Anda ketahui dalam penggunaan dan perawatan alat ini. Dengan penggunaan yang keliru membuat mesin ini tidak bekerja dengan optimal. Perawatan dibutuhkan agar alat tetap bekerja