Jual Mesin Proofer di Jambi | Apabila anda memiliki bisnis usaha roti dan donat tentu mengetahui bahwa proses pengembangan adonan sebelum di oven atau digoreng itu sangatlah penting.

Karena adonan yang sudah mengambang sempurna sebelum di oven akan mampu menghasilkan roti yang memiliki tesktur empuk, lembut dan bisa mengembang maksimal dan tidak kempes pasca di oven.

Seperti adonan donat juga sama seperti itu, ketika adonan selesai di fermentasi dengan baik maka akan menghasilkan donat yang mengembang sempurna dengan tesktur empuk, dan lembut pasca di goreng.

Oleh karena itu anda tidak boleh melewatkan sedikitpun proses pembuatan adonan roti dan donat. Karena kualitas pasca di oven tergantung dari pengolahan adonannya.

Untuk mengembangkan adonan / fermentasi adonan dengan kapasitas besar, apabila menggunakan cara manual akan menghasilkan adonan yang kurang baik. Karena suhu yang didapatkan oleh setiap adonan berbeda-beda dan membuatnya memiliki ukuran yang beraneka macam, ada yang mengembang sempurna, ada yang mengembang sebagian saja dan ada juga yang bantat / gagal mengembang.

Untuk mengatasi hal tersebut, Revon Teknologi sudah memiliki sebuah alat khusus untuk mengembangkan adonan yaitu mesin proofer roti & donat.

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Revon Teknologi (@revon.co.id)

Bahaya Produksi Roti & Donat Tidak Pakai Proofer

Kalau tidak pakai proofer untuk produksi roti, donat ataupun adonan bakpao dengan skala besar berikut ini beberapa hal yang bisa terjadi :

1. Waktu proofing adonan 2x lipat lebih lama dibandingkan proofing menggunakan mesin proofer, karena proofing ratusan adonan roti secara manual membutuhkan waktu hingga 2 jam.  Lama banget bukan? yah, kebalikannya bila anda menggunakan mesin proofer, anda hanya butuh waktu 45-60 menit saja untuk proofing ratusan roti sekaligus.
2. Adonan roti yang mengembang tidak akan sebagus proofing menggunakan mesin proofer, sehingga bentuk roti yang dihasilkan kurang bagus dan tidak bisa bersaing dengan roti di pasaran.
3. Hasil roti proofing manual akan lebih kering dan alot, karena proses proofingnya kelembabannya sangat kurang.
4. Ukuran roti yang dihasilkan juga tidak sama, ada yang besar ada yang kecil, karena suhu dan kelembaban yang didapatkan berbeda-beda.

Untuk itulah mesin proofer ini dibutuhkan agar para pengusaha roti dapat menghasilkan roti kualitas terbaik dengan sangat mudah.

Bagaimana Cara Kerja Mesin Proofer

Mesin proofer roti memiliki prinsip kerja yang mengacu pada proses fermentasi adonan, yang mana proses fermentasi adonan membutuhkan suhu dan kelembaban tertentu agar ragi didalam adonan roti bisa bereaksi dengan adonan sehingga membuatnya mengembang.

Proses fermentasi adonan harus menggunakan suhu dan kelembaban yang pas agar adonan bisa mengembang secara maksimal, apabila suhu terlalu rendah maka ragi tidak akan bereaksi dana membuat adonan gagal mengembang.

Apabila suhu terlalu tinggi maka ragi akan mati dan adonan pun juga gagal mengembang atau bantat.

Dari beberapa masalah tersebut mesin proofer di desain dengan pengatur suhu dan kelembaban otomatis yang bisa diatur dengan mudah.

Suhu yang pas untuk proofing adonan kurang lebih antara 34-40°C dan dengan kelembaban ideal antara 70-80 persen. Dengan suhu dan kelembaban tersebut biasanya membutuhkan waktu proofing selama 45-60 Menit.

Baca Juga : Paket Rahasia Alat Usaha Kue Kering Terbaik Di Jambi

Cara Penggunaan Mesin Proofer Stainless Steel

Di sini admin akan memberikan contoh bagaimana cara penggunaan mesin proofer type digital merk revon. Simak langkah-langkahnya berikut :

1. Buka pintu proofer lalu ambil bowl dan isi dengan air kurang lebih 3/4 nya, jangan terlalu penuh.
2. Letakan kembali bowl kedalam proofer kembali.
3. Jangan lupa masukkan jarum sensor kedalam bowl dan pastikan tercelup kedalam air.
4. Tutup Pintu Proofer.
5.  Colokan kabel listrik ke stop kontak.
6. Nyalakan mesin proofer dengan memutar switch power on.
7. Nyalakan Kipas internal proofer dengan cara yang sama.
8. Atur suhu proofer melalui thermocontrol sesuai dengan suhu ideal untuk proofing adonan anda.
9. Atur kelembaban melalui humiditycontrol sesuai dengan kelembaban yang di inginkan.
10. Tunggu beberapa saat kurang lebih 15 menit untuk mendapatkan suhu dan kelembaban yang di inginkan dan bisa anda cek di statistik digitalnya.
11. Setelah suhu dan kelembaban yang di inginkan telah tercapai, masukkan loyang berisi adonan kedalam mesin proofer.
12. Atur timer sesuai dengan waktu proofing yang anda inginkan.

Model & Spesifikasi Mesin Proofer Di Jambi

Produk	Spesifikasi	Gambar
Mesin Proofer Mini Kapasitas 5 Tray	Dimensi 58 x 67 x 90 (cm) Kapasitas 5 Rak [Loyang 40 x 60 cm] Listrik 600/300 Watt Suhu Thermo Analog Control Kelembaban Humidity Analog Control Kelengkapan Roda/Rem, Belum Termasuk Loyang
Mesin Proofer Alat Pengembang Roti & Donat Anti Bantat 10 Rak Loyang Type Analog	Ukuran  : 51 x 71 x 125 (cm) Kaps: 10 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Analog Pengatur kelembaban: Analog
Mesin Proofer Alat Pengembang Roti & Donat Anti Bantat 14 Rak Loyang Type Analog	Ukuran  : 51 x 71 x 162 (cm) Kaps: 14 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Analog Pengatur kelembaban: Analog
Mesin Proofer Alat Pengembang Roti & Donat Anti Bantat 10 Rak Loyang Type Digital	Ukuran  : 51 x 71 x 134 (cm) Kaps: 10 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Digital Pengatur kelembaban: Digital Internal fan & Internal Lamp
Mesin Proofer Alat Pengembang Roti & Donat Anti Bantat 14 Rak Loyang Type Digital	Ukuran : 51 x 71 x 170 (cm) Kaps: 14 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Digital Pengatur kelembaban: Digital Internal fan & Internal Lamp

Daftar Harga Mesin Proofer Pengembang Roti & Donat Di Jambi

Berapa harga mesin proofer di jambi? harga mesin proofer revon di jambi yang kami tawarkan mulai Rp 6 juta ya, harga tersebut adalah harga resmi dari revon teknologi selaku produsen langsung mesin proofer ini. Berikut tabel harga mesin proofer revon di jambi :

Update Harga Proofer : 1 Agustus 2022

Cara Perawatan Mesin Proofer Stainless Steel

1. Pastikan colokan kabel listrik sudah tercabut.
2. Sebelum membersihkan bagian dalam tunggu 10 menit agar suhu tidak terlalu panas.
3. Lap bagian dalam proofer menggunaan kain microfiber atau spons yang dilembabkan menggunakan sabun cuci piring agar bisa menghilangkan noda, bau dan kuman yang menempel.
4. Ambil Bowl dan cuci hingga bersih, jangan gunakan air bekas untuk proofing lagi.
5. Bersihkan seluruh bagian mesin proofer dengan bersih.
6. Jangan lupa segera bilas dengan air hangat agar menghilangkan sisa sabun yang masih menempel.
7. Langsung keringkan menggunakan lap yang kering agar tidak ada bercak noda air kering.
8. Jangan gunakan sikat tajam ataupun benda tajam untuk membersihkan mesin proofer karena bisa menggores bahkan merusak stainless steel.

Baca Juga : Paket Usaha Makanan Kukus Di Jambi Kapasitas Besar

Bagaimana Cara Pemesanan Mesin Proofer Merk Revon

Pemesanan mesin proofer pengembang adonan roti dan donat kapasitas besar di jambi gampang kok, pemesanan bisa dilakukan via online melalui whatsapp / telepon di nomor 08112636308. Atau klik whatsapp kami berikut :

Apabila anda ingin berkunjung langsung ke kantor agar bisa berkonsultasi secara detail dengan konsultan revon bisa datang ke alamat kantor kami di Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.

Silahkan di konsultasikan seperti apa mesin proofer yang anda inginkan, agar kami bisa custom yang sesuai dengan keinginan dan keubutuhan anda.

Bagaimana Cara Klaim Garansi Mesin Proofer Di Jambi

Untuk klaim garansinya gampang kok, pasca pembelian mesin proofer ini anda akan mendapatkan garansi selama 1 tahun yang mana sudah termasuk servis dan sparepart lengkap.

Apabila ada kerusakan pada mesin proofer merk revon ini bisa langsung menghubungi nomor konsultan kami untuk pelayanan garansinya.

Dengan membeli langsung di revon yang merupakan produsen mesin proofer ini, akan membuat proses klaim garansi bisa lebih cepat dan tanpa menunggu terlalu lama.

Pelayanan garansi mesin proofer di jambi akan kami proses dengan cepat pada jam kerja kantor :

Senin – Jumat
08.00 – 16.00 WIB

Sabtu
08.00 – 15.00 WIB

Dimana Alamat Produsen Mesin Proofer Berkualitas

Apabila anda di jambi mencari alamat produsen mesin proofer atau alat pengembang adonan roti dan donat anti bantat terbaik bisa langsung datang ke yogyakarta. Tepatnya di fabrikasi revon teknologi yang berada tepat di Bantarjo, Donoharjo, Ngaglik, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta 55581.

Di alamat tersebut anda bisa melihat secara langsung beberapa sample produk yang sedang dikerjakan dan yang sudah selesai dan siap dipacking. Dengan begitu anda bisa mengetahui bagaimana kualitas produk revon yang sudah dikerjakan.