Bagi seorang pengusaha di bidang kuliner khususnya donat mungkin akan ada pertanyaan seperti apakah paket usaha donat. Dalam hal ini tentunya akan sangat berkaitan erat dengan 1 set alat dapur produksi donat. Dengan mengetahui paket usaha jualan donat khususnya aneka alat yang digunakan maka kita akan lebih gamblang mengenai gambaran sebelum membuka usaha donat atau mau mengembangkan usaha donat. Jika hanya sekedar menghadirkan donat mungkin terdengar sederhana. Akan tetapi jika bicara akan produksi donat dalam jumlah besar dengan skala profesional bisa beda cerita.

Bicara soal donat maka berkaitan erat dengan sebuah roti yang diproduksi dengan cara digoreng (bukan di oven). Roti dengan ciri khas bulat dengan lubang ditengahnya bukanlah berasal dari dalam negeri, melainkan pada awalnya dikenal di Belanda dengan sebutan olykoeks atau oil cake. Penyematan nama yang demikian tentunya tidak lepas dari cara pembuatanya yang syarat akan minyak sejak pertama kali dihadirkan di negeri Kincir Angin. Kue ini pun dulunya tidak memiliki lubang dibagian tengah, namun berbentuk bulatan penuh. Bulatan penuh penuh semacam ini menjadikan bagian tengah olykoeks matang lebih lama. Sebagai upaya untuk mensiasati hal tersebut, bagian tengah ini diisi dengan buah atau kacang.

Seiring dengan fenomena dari daratan Eropa ke Amerika kue ini pun juga tetap diproduksi dan menjadi kudapan disana. Al kisah seorang kapten Kapal Amerika melubangi bagian tengah kue ini. Inisiatif ini sebagai upaya agar seluruh permukaan adonan olykoeks bisa terkena minyak dan akhirnya olykoeks bisa matang merata tidak seperti yang selama ini terjadi di negeri asalnya. Selanjutnya dikenal lah sebuah roti goreng dengan bentuk lubang ditengahnya dan akhirnya menjadi ciri khas yang paten akan sebuah kue donat.

Perubahan nama dari olykoeks menjadi donat pun juga tak lepas dari faktor sejarah perubahan bentuk dari bulat penuh menjadi bulat dengan lubang ditengahnya ini. Bentuk yang semacam ini disebut – sebut dengan nama dough knots atau doughnut yakni penyebutan dalam Bahasa Inggris yang memiliki arti simpul adonan. Pasalnya bentuk dari kue ini memang berbentuk seperti simpul (tali). Akan tetapi menurut versi lain dough knots dikonotasikan dari isian roti ini dari negeri asalnya yaitu kacang atau nut.

Seiring dengan perkembanganya yang semakin familiar terutama pada tahun 1900an kue ini lebih akrab dengan sebutkan singkatnya yaitu donut sedangkan di Indonesia sendiri masyarakat menyebutnya dengan donat. Saat ini donat telah mengalami inovasi yang lebih variatif dari dekade – dekade sebelumnya. Secara bentuk masih dijumpai adanya dua model yang berbeda. Pertama adalah donat dengan bentuk bulat penuh dan yang kedua adalah donat dengan bentuk bulat berlubang ditengahnya. Secara isian atau toping bukan lagi berkutat dengan kacang, namun ada banyak topping yang dihadirkan seperti cokelat, gula halus, krim, selai, keju, dan lain sebagainya. Dengan kreasi – kreasi tanpa batas seperti ini menjadikan kue ini lebih menarik lagi dan mengundang siapa saja untuk segera mencicpinya.

Donat pun kini banyak dijual di gerai-gerai franchise, bakery, toko roti, hingga street food outlet. Pasalnya saat ini pembuatan kue semacam ini bukan lagi suatu PR yang besar. Setiap saja saat ini dapat memproduksi roti semacam ini. Apalagi seiring dengan perkembangannya telah ada sejumlah alat yang dapat dimanfaatkan untuk memudahkan memproduksi donat bahkan dalam jumlah yang besar. Wajar apabila donat bukan lagi menjadi kue yang langka, namun sudah sangat familiar dan banyak dikenal oleh masyarakat luas.

Apabila anda mencari suatu paket usaha donat profesional, maka tepat apabila urusan ini dipercayakan kepada Revon Teknologi Jogja. Revon sebagai fabrikasi  peralatan dapur dan bakery spesialis stainless saat menyediakan aneka peralatan kitchen bakery termasuk untuk membuka usaha donat. Berbagai alat yang kami sediakan pun tentu bukan sembarang alat. Akan tetapi sederet peralatan ini tentunya adalah alat – alat yang berkualitas dan memenuhi standar yang mana sangat layak untuk jadikan penopang keberhasilan usaha donat anda.

Apa saja alat dapur fried chicken secara umum

Bicara akan paket usaha donat tentu tidak bisa lepas akan sejumlah mesin atau alat untuk memproduksi roti jenis ini. Mesin – mesin ini dibutuhkan mulai dari mempersiapkan bahan makanan hingga penyajian makanan tersebut. Oleh karena itu, Revon Teknologi merekomendasikan sejumlah alat yang di golongan menjadi paket usaha donat modern saat ini.

Sebagaimana telah dijabarkan pada paket usaha donat diatas,  anda akan mendapatkan empat buah mesin/ alat sekaligus. Berikut ini adalah penjabaran masing – masing dari alat diatas yang menjadi alasan kuat, kenapa anda memang harus segera memilikinya secara keseluruhan.

Bain marie melted

Bain marie melted merupakan sebuah alat yang berguna untuk mencairkan cokelat atau bahan roti lain. Alat ini telah dilengkapi dengan element pemanas yang mampu menghasilkan panas. Panas tersebut dihantarkan pada pan (gastronom) yang akhirnya mampu mencarikan cokelat padat atau aneka makanan lainya. Dengan cara kerja lebih efektif semacam ini, tak perlu lagi repot-repot mencarikan mencairkan cokelat atau bahan topping lain untuk donat dengan wajan atau lain sebagainya.

Gambar	Keterangan
	Produk: Bain Marie Listrik Dimensi: 57,5 x 69,5 x 26,5 cm Bahan: Stainless 0,8 mm Kapasitas: 4 pan/ gastronom Tipe pan: (GN 1/6: 17,6 x 16,2 x 10 cm) Listrik: 1400 watt

Bain marie listrik ini memiliki dimensi yang minimalis yakni 57,5 x 69,5 x 26,5 cm. Tidak seperti bain marie listrik pemanas makanan, bain marie ini hanya berfungsi untuk mencairkan topping yang mana hanya digunakan untuk beberapa saat saja (bukan satu hari penuh) wajar bila ukurannya lebih kecil. Meski demikian, alat yang terbuat dari bahan stainless ini telah dilengkapi dengan empat buah gastronom tipe GN 1/6: 17,6 x 16,2 x 10 cm yang mana cukup untuk mencarikan coklat padat dalam kapasitas cukup besar.

Ketebalan plat body piranti ini setebal 0,8 mm yang menjadikan mesin ini tergolong kuat dan anti penyok. Selain itu juga lebih dari cukup untuk menahan beban aneka topping makanan. Listrik yang dibutuhkan untuk mengoperasikan mesin ini sebesar 1400 watt. Meskipun tergolong besar namun pemakainya tidaklah lama, bahkan bisa saja daya nya lebih kecil ketimbang produk ditempat lain. Suhu pada bain marie ini dapat diatur sesuai dengan kebutuhan. Cukup dengan memutar thermo analog pada piranti ini.

Proofer analog 14 tray

Proofer merupakan sebuah mesin pengembang adonan roti. Mesin ini mampu membantu proses fermentasi lebih baik dan lebih akurat plus dengan jumlah banyak. Proofer analog 14 tray ini dilengkapi dengan 14 tray (rak) yang artinya mampu menampung 14 loyang sekaligus atau bisa dikatakan dapat melakukan fermentasi 168 adonan donat sekaligus dengan asumsi satu loyang diisi 12 adonan roti. Mesin yang membantu ragi dalam proses fermentasi ini dilengkapi dengan bowl (wadah air). Bowl stainless ini lah yang nantinya mampu menghasilkan uap dengan suhu tertentu dan dengan kandungan air tertentu yang menjadi stimulus fermentasi.

Gambar	Keterangan
	Produk: Proofer Analog 14 Tray Kapasitas: 14 loyang Dimensi: 50 x 67 x 140 cm Bahan Stainless steel Input Listrik: 600 watt Listrik – stabil : 300 watt Pengatur Suhu Mekanikal Pengatur Kelembaban Roda + Rem

Proses pengembangan adonan dengan mesin ini akhirnya mampu menghasilkan adonan donat yang lebih maksimal dan dengan hasil tanpa bantat bahkan tetap mengembang pasca digoreng. Tidak lain dan tidak bukan karena mesin ini telah dilengkapi dengan pengatur suhu dan pengatur kelembaban. Suhu dapat di set dengan memutar thermo analog pada angka tertentu misal 30 – 40 derajat. Begitu pula untuk mengatur tingkat kelembaban, yakni cukup memutar panel humidity analog misal pada angka 70 – 80 derajat. Dengan suhu dan tingkat kelembaban yang dapat disesuaikan maka proses fermentasi lebih akurat dan dengan ruang yang tertutup suhu dan kelembaban tidak terpengaruh oleh suhu ruangan.

Mesin yang terbuat dari logam stainless ini dapat bekerja dengan daya input sebesar 600 watt. Apabila mesin telah berjalan normal, maka daya yang dibutuhkan hanya separuhnya saja yakni 300 watt. Mesin telah dilengkapi dengan satu buah swing door dengan handle yang solid. Pintu ini pun dapat menutup rapat sehingga tidak ada uap yang bocor keluar. Agar pengguna bisa melihat sejauh mana proses fermentasi, maka cukup dengan melihat bagian dalam dari kaca yang ada pada mesin ini tanpa harus membuka pintu.

Revon Teknologi sekarang ini jual proofer dalam varian yang berbeda-beda. Perbedaan dari varian tersebut didasarkan pada panel yang digunakan. Pertama adalah mesin pengembang adonan analog dan yang kedua adalah mesin pengembang adonan digital. Jika dijabarkan lagi berdasarkan jumlah tray (kapasitas loyang) maka masing – masin dari dua tipe tersebut bisa dibedakan menjadi tiga kategori yakni proofer 10 tray, 14 tray, dan 20 tray. Apabila konsumen menghendaki versi lain diluar mesin pengembang adonan 14 tray, maka otomatis harga paket usaha donat akan berbeda.

Deep fryer donat

Deep fryer donat merupakan sebuah mesin yang memiliki fungsi untuk menggoreng donat dengan sistem deep frying. Dengan cara menggoreng seluruh permukaan donat terendam dalam minyak, maka akan menghasilkan donat yang kering dan matang sempurna. Penggorengan cara ini juga lebih praktis karena juru masak tak perlu membolak – balikan donat, melainkan cukup ditempatkan di basket maka donat akan matang setelah beberapa menit. Tak hanya praktis, mesin ini pun mampu menggoreng dengan kapasitas besar. Satu kali frying mampu menghasilkan 24 donat sekaligus. Dimana hal semacam ini bisa saja tidak bisa dicapai oleh wajan pada umumnya.

Gambar	Keterangan
	Produk: Deep fryer gas donat Dimensi : 70 x 70 x 80 + 25 (cm) Bahan: Stainless steel Kapasitas maksimal 30 Liter Minyak Bahan Bakar: Gas LPG Listrik 80 watt Pengatur suhu otomatis New Design Sudah termasuk Basket Mode Baterai Wings/ Sayap Portable

Mesin ini telah dilengkapi dengan sebuah teknologi cold zone yaitu sebuah ruang yang ada di ruang pembakaran yang memungkinkan remahan terkonsentrasi dibawah. Dengan teknologi semacam ini maka hasil penggorengan pad tahap selanjutnya relatif tetap bersih layaknya pada mesin minyak goreng baru. Energi utama pada mesin ini adalah gas LPG sebagaimana gas pada umumnya. Dengan kelengkapan selang dan regulator menjadikan mesin ini tinggal dipasang dengan gas tanpa harus mencari selang dan regulator lagi.

Suhu minyak pada mesin ini akan tetap konstan yang secara otomatis dapat menghindarkan dari efek gosong dan matang dengan baik. Pasalnya piranti ini telah dilengkapi dengan pengatur suhu digital yang mudah dioperasikan. Agar tidak lupa sudah berapa lamakah durasi penggorengan, deep fryer donat ini juga telah dilengkapi dengan timer. Alarm pada timer ini pun akan berbunyi ketika durasi count down telah habis.

Mesin ini pun tetap bisa dioperasikan ketika listrik dari PLN padam. Pasalnya mesin ini telah dilengkapi dengan fitur mode baterai. Mode ini dapat diaktifkan dengan cara memutar sakelar dari mode listrik ke mode baterai. Setelah mode baterai aktif, maka cukup memutar thermo analog pada angka tertentu. Suhu minyak ini pun akan naik sesuai dengan temperatur yang telah diatur tadi. Setelah minyak telah panas, maka deep fryer siap untuk menggoreng donat.

Etalase warmer kotak

Pasca donat telah matang, tentunya donat perlu ditempatkan di wadah khusus. Adalah etalase warmer kotak sebagai jawaban untuk kebutuhan menampilkan (display) sekaligus menyimpan donat dalam keadaan tetap aman terhindar dari serangga, debu, dan hal – hal lain yang tidak diinginkan. Tampilan donat yang ada di dalam show case ini pun akan terkesan lebih menarik, karena etalase display telah dilengkapi dengan cooling rack sebanyak dua buah yang menjadikan tatanan lebih rapi dan dilengkapi lampu UV untuk memberikan pencahayaan sehingga makanan lebih terlihat dan lebih menarik.

Gambar	Keterangan
	Produk: Etalase warmer kotak Bahan: Stainless steel Dimensi: 50  x 50 x 60 cm Model 1 Pintu (Pintu Belakang) Desain Warmer Kotak Kapasitas 2 Tray/ 2 Rak Listrik 350 watt Pengatur Suhu Analog

Tidak hanya itu saja, sesuai dengan namanya showcase ini dapat menjaga makanan didalamnya tetap hangat. Pasalnya pada bagian bawah alat ini telah dilengkapi dengan element pemanas tipe tubular. Elemen inilah yang selanjutnya memberikan efek panas pada warmer. Efek panas ini pun dapat diatur sesuai dengan kebutuhan. Caranya pun sangat mudah, yakni cukup dengan memutar pengatur suhu analog sesuai dengan kebutuhan misalkan diatur pada angka 70 derajat.

Bagian kaki piranti dengan dimensi 50  x 50 x 60 cm terbuat dari bahan karet. Dengan tipe semacam ini maka warmer tidak mudah bergeser ketika ditempatkan diatas meja. Pasalnya karet memiliki daya cengkram yang kuat sehingga tak perlu kuatir ketika peranti ini ditempatkan diatas meja. Daya yang dibutuhkan untuk mengoperasikan alat ini sebesar 350 watt yang mana tergolong hemat ketimbang dari pada produk lain yang sejenis. Jumlah pintu pada show case stainless ini sebanyak satu buah degan sistem geser. Pintu ini pun dapat menutup dengan rapat namun tetap mudah dibuka. Pintu juga dapat dibongkar agar cooling rack dapat diangkat dan dapat dibersihkan dari luar. Dengan pintu yang dapat dibongkar ini proses pembersihan bagian dalam rak juga lebih leluasa.

Harga paket usaha donat

Harga paket donat yang kami tawarkan saat ini adalah sebesar RP. 32.100.000 (tiga puluh dua juta seratus ribu rupiah). Dengan besaran harga ini, anda bisa mendapatkan empat buah mesin atau alat dari Revon Teknologi. Apabila anda membeli paket ini sekarang, maka ada diskon khusus jadi cukup membayar Rp. 31.600.000 (tiga puluh satu juta enam ratus ribu rupiah) saja. Alat – alat tersebut diantaranya adalah sebagai berikut:

• Bain marie listrik melted
• Proofer analog 14 tray
• Deep fryer donat kaps. 30 liter
• Etalase warmer

Jika konsumen ingin memesan dengan alat yang berbeda dengan apa yang telah ditulis diatas, maka, harga paket usaha donat juga akan berbeda. Harga secara keseluruhan bisa lebih murah dan bisa juga lebih tinggi sesuai dengan spek dari masing-masing alat. Oleh karena itu, gak perlu kuatir, semua kebutuhan anda akan mesin yang berkualitas demi berjalannya blinis kuliner donat akan kami berikan jawaban berbaiknya.

Keunggulan produk Revon

Tak perlu diragukan lagi Revon Teknologi  sebagai fabrikasi peralatan dapur dan bakery stainless memiliki produk – produk yang unggul dan berkualitas. Aneka produk yang dihasilkan memiliki nilai estetika yang baik dan sangat cocok untuk dapur profesional. Lebih dari itu, produk-produk dari Revon juga tergolong punya durability yang tinggi. Berikut adalah beberapa gambaran lebih lengkap akan nilai plus produk Revon Teknologi.

• Produk awet: Produk-produk dari Revon tergolong produk yang punya durability karena bahan yang digunakan adalah stainless yang mana memiliki kekuatan tahan karat. Dengan demikian mesin atau alat ini terhindar dari kebocoran dan korosi yang dapat menurunkan nilai guna mesin.
• Mudah dibersihkan: Mesin atau alat dari Revon tentunya mudah dibersihkan, pasalnya logam stainless tidak memiliki berpori yang menjadikannya mudah dibersihkan layaknya membersihkan piring pada umumnya
• Tidak bau: Dengan penggunaan bahan stainless juga memungkinkan mesin ini tidak bau, karena tidak menyerap yang mana berbeda dengan bahan lain.
• Plat yang tebal: Pada umumnya ketebalan plat piranti dari Revon adalah 1,2 mm pada shap atas dan shap bawah, sedangkan body memiliki ketebalan 0,8 mm. Dengan demikian mesin ini tergolong kuat dan dapat menahan beban berat sekalipun.
• Hemat energi: Mesin – mesin dari Revon dibuat dengan daya konsumsi rendah, namun tetap bekerja dengan maksimal sehingga relatif tidak menjadikan tagihan listrik naik
• Adjustable feet: Sebagian besar produk kami telah dilengkapi dengan pengatur ketinggian kaki yang dinamakan adjustable feet. Dengan fitur ini memungkinkan piranti dapat ditempatkan pada permukaan lantai yang kurang rata
• Canggih: Produk-produk dari Revon Teknologi Jogja tentunya telah dilengkapi dengan fitur – fitur canggih dan modern. Dengan fitur semacam ini maka mesin atau alat dapat bekerja lebih akurat ketimbang peralatan tradisional.

Mengapa harus beli di Revon

Sudah tidak dipungkiri lagi membeli paket usaha donat di Revon Teknologi adalah suatu pilihan yang tepat. Selain produk kami unggul sebagaimana telah dijelaskan diatas, kami pun memiliki pelayanan reservasi yang mudah dan layanan purna jual yang dapat diandalkan. Kemudahan yang didapat konsumen bukan saat membeli saja, namun saat ada komplain tak kalah mudahnya dengan saat membeli.

• Melayani order online dan offline dengan sistem order yang mudah.
• Produk yang dikemas dengan rapi dan aman berlapis kayu sebelum dikirim
• Pengiriman via kurir yang sudah bekerjasama dengan kami dan produk akan sampai hingga alamat tujuan.
• Garansi service dan garansi spare part selama satu tahun gratis
• Klaim garansi cukup menunjukan kartu garansi dan kwitansi pembelian yang terasa dengan lengkap dan resmi

Pastikan anda hanya membeli paket usaha donat di Revon Teknologi Jogja dengan menghubungi nomor hp berikut ini  0811-2636-308 yang mana melayani telp dan whatsapp. Bagi yang mau order langsung di kantor kami, konsumen bisa datang ke alamat kami Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Lokasi juga bisa di cek di Google Maps dengan kata kunci ‘Revon‘ sebagaimana pada peta dibawah ini.