Marinasi ayam fried chciken merupakan proses membumbui ayam fried chicken menggunakan marinade/ bumbu marinasi. Marinade berupa air jeruk atau cuka, minyak dan berbagai rempah. Tujuan dari marinasi ayam fried chicken ini adalah untuk menambah cita rasa daging karena bumbu bisa meresap sempurna sampai kedalam daging ayam dan bisa membuat ayam menjadi lebih empuk.

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Revon Teknologi (@revon.co.id)

Marinasi Daging Ayam

Apabila anda sering marinasi daging ayam menggunakan cara lama seperti merendam bumbu dan menyimpannya kedalam freezer dan harus menunggu dalam waktu lama berjam-jam atau hingga seharian. Itu akan membuat ayam kurang fresh dan bisa menurunkan kualitas ayam.

Apakah bisa marinasi daging ayam dalam waktu yang singkat? Yah, tentu saja bisa, apalagi untuk anda yang memiliki usaha fried chicken dan harus produksi ayam goreng dengan kapasitas besar dalam sehari.

Disini admin menawarkan mesin vakum marinasi kapasitas 15 kg sekali marinasi. Apa itu mesin marinasi? simak ulasannya di bawah ini.

Apa Itu Mesin Vakum Marinasi?

Mesin vacuum marinator atau mesin marinasi daging ayam fried chicken merk revon adalah mesin yang sudah banyak di gunakan oleh para pengusaha ayam goreng di berbagai kota di indonesia.

Dengan mesin vakum marinasi merk revon, anda bisa membuat bumbu meresap sempurna dan membuat daging ayam empuk dalam waktu yang singkat. Hanya butuh 40-60 menit saja untuk bisa membuat bumbu marinasi meresap sempurna dan membuat daging ayam menjadi lebih empuk.  Dengan begitu anda bisa menggoreng daging yang masih fresh dan itu akan menjadi salah satu keunggulan usaha fried chicken anda di banding pesaing-pesaing lainnya.

Lihat Juga : Mesin Pengupas Kentang | Potato Peeler

Cara Marinasi Ayam Agar Empuk

Bagaimana cara marinasi ayam agar empuk dalam waktu yang cepat? Ok cara marinasi ayam agar empuk itu caranya sangat mudah, tinggal pakai mesin vacuum marinasi ayam seperti berikut ini :

1. Pertama siapkan bumbu marinasi cair.
2. Siapkan ayam yang sudah di potong-potong sesuai ukuran fried chicken anda.
3. Ketika siapkan mesin marinasi express revon.
4. Masukkan ayam kedalam panci marinasi, kapasitas bisa sampai 15 kg ayam ya.
5. Selanjutnya masukkan bumbu marinasi yang sudah di siapkan kedalam panci yang sudah berisi ayam lalu tutup.
6. Hidupkan mesin marinasi dan vacuum panci yang sudah berisi ayam dan bumbu marinasinya [proses vacuum ini menjadi proses kunci bumbu marinasi meresap kedalam daging ayam dan membuatnya menjadi lebih empuk].
7. Setelah proses vacuum, nyalakan proses rotate atau pemutar pancinya, hal ini untuk membantu mempercepat proses marinasi dan membuat daging ayam cepat empuk.
8. Tinggal tunggu beberapa menit ya, oh iya untuk waktu marinasi bergantung dari kapasitas ayamnya, biasanya butuh waktu 60 hingga 240 menit untuk bisa mendapatkan hasil yang bagus. Semakin banyak ayam yang dimarinasi, waktu marinasi juga harus lebih lama ya agar hasilnya bagus.

Apa Fungsi Dari Marinasi Ayam?

@revon.co.id Cara Marinasi Ayam Cepat & Meresap Maksimal Pakai Mesin Ini – Eps. 1 Mesin Marinasi – Apa Kata Revon . #mesinmarinasi #mesinvacuummarinasi #mesinmarinasivakuum #mesinmarinasiayam #marinasiayam #alatmarinasi #mesinmarinasidaging #mesinmarinasidagingayam #friedchicken #alatfriedchicken #usahafriedchicken ♬ suara asli – revon.co.id

Nah, sebenarnya banyak yang belum tau , apa itu fungsi marinasi ayam? Seperti yang sudah admin sebutkan di atas ya, marinasi daging ayam ini fungsinya untuk membuat bumbu bisa meresap kedalam daging ayam sehingga cita rasa bumbu setelah di goreng akan lebih maksimal. Selain itu marinasi juga berfungsi untuk membuat daging ayam menjadi lebih empuk. Sehingga kombinasi rasa yang tajam dan daging yang empuk akan menjadi rahasia sukses bisnis fried chicken anda.

Berapa Lama Marinasi Ayam?

Untuk marinasi daging ayam pakai mesin vacuum marinator atau mesin marinasi daging ayam fried chicken revon membutuhkan waktu antara 40 hingga 240 menit ya. Waktu marinasi bergantung dari kapasitas ayam dan ukuran daging ayam. Semakin banyak atau semakin besar ayam yang di marinasi, maka proses marinasi membutuhkan waktu yang lebih lama agar bumbu bisa meresap sempurna dan daging menjadi empuk.

Marinasi Ayam Tepung Berapa Lama?

Untuk anda yang punya usaha fried chicken, pasti banyak yang belum tau berapa lama marinasi ayam tepung? Yah, disini anda pasti mengira untuk bisa memarinasi ayam tepung dengan kualitas terbaik, harus dimarinasi semaleman. Padahal untuk bisa menghasilkan mesin marinasi ayam tepung dengan kualitas terbaik, harus di masak saat ayam masih fresh. Karena ketika ayam masih fresh yang dimasak, tentu ini akan membuat hasil masakan lebih bagus. Proses marinasi menggunakan mesin vacuum marinasi ini akan membuat proses marinasi ayam lebih cepat, ayam lebih cepat empuk, bumbu meresap sampai ke tulang dan pokoknya kualitas

1 kg Ayam Jadi Berapa Potong Untuk Fried Chicken

Kalau 1 kg ayam utuh itu bisa jadi berapa potong fried chicken? 1 kg ayam utuh bisa dipotong menjadi 8 bagian, 10 bagian, 12 bagian untuk potongan fried chicken. Ukuran potongan ayam yang umum digunakan di outlet fried chicken adalah 900 gram – 1 kg perekor. Ayam utuh bisa dipotong menjadi beberapa bagian sebelum dimasak, seperti 2 bagian dada, 2 bagian paha, 2 bagian paha bawah, dan 2 bagian sayap. Nah kalau pakai mesin marinasi ini, jelas proses marinasi 1 kg ayam jadi 8, poton, 10 potong atau 12 potong bisa dilakukan sekaligus dengan mudah, cepat dan hasil maksimal.

Bumbu Marinasi Ayam Fried Chicken

Seperti apa bumbu marinasi fried chicken? bumbu marinasi fried chicken dengan mesin vacuum marinasi ini sangat disarankan menggunakan bumbu marinasi cair.

Dengan bumbu marinasi cair akan mampu meresap kedalam daging fried chicken dengan waktu yang cepat dan membuat bumbu lebih meresap sampai ketulang. Dan satu lagi hal yang sangat penting, yaitu daging ayam yang dimarinasi akan lebih empuk dan khas dalam waktu yang cepat.

Model Mesin Vakum Marinasi Daging Ayam Revon

Keunggulan Mesin Marinasi Daging & Ayam Revon

• Body Stainless Steel, Untuk material mesin marinasi daging ayam merk revon adalah stainless steel yang tahan karat, tahan korosi serta mudah di bersihkan. Jadi untuk masalah bahan yang di gunakan jelas cocok untuk bisa menunjang bisnis jangka panjang anda.
• Sistem Vacuum, Mesin marinasi daging ayam merk revon ini memiliki sistem vacuum yang bisa mencapai tekanan -26inhg, ini bisa membuat bumbu marinasi meresap lebih cepat.
• Rotary, Panci marinasi akan di putar 360 derajat secara terus-menerus saat proses marinasinya, sehingga bumbu bisa merata kesetiap sisi dagingnya dan membuatnya lebih cepat meresap.
• Timer & Alarm, Mesin marinasi merk revon ini juga sudah memiliki timer dan alarm, sehingga tinggal atur timer sesuai waktu yang anda inginkan dan alarm akan berbunyi ketika waktu marinasi sudah mencapai waktu yang di tetapkan.
• Kapasitas Besar, Untuk anda yang memiliki usaha fried chicken tidak perlu kawatir dengan kapasitas produksinya, karena mesin marinasi merk revon ini bisa di gunakan untuk marinasi 15 kg daging ayam sekaligus.
• Penggunaan Mudah, dengan model yang portable dan panel control yang di gunakan, akan membuat mesin marinasi ini lebih mudah dioperasikan dan mampu membuat proses marinasi daging ayam lebih cepat dan mampu meningkatkan kualitas produksi usaha fried chicken anda.
• Garansi Terjamin, Untuk masalah garansi tidak perlu kawatir ya, karena revon teknologi akan memberikan anda garansi selama 1 tahun yang mencakup servis dan sparepartnya.

Lihat Juga : Alat Pemotong Kentang Mustofa | Otomatis & Serbaguna

Cara Pesan Mesin Vakum Marinasi Revon

Bagaimana cara pesan mesin vacuum marinasi daging ayam merk revon? Untuk anda yang ingin pakai mesin marinasi untuk meningkatkan kualitas usaha ayam fried chicken anda bisa langsung memesannya di revon teknologi.

Cara pesan mesin vakum marinasi merk revon bisa secara online maupun offline. Untuk pemesanan secara online bisa langsung menghubungi kami via telepon dan whatsapp di nomor 628112636308. Atau bisa juga via whatsapp kami di bawah ini :

Apabila anda berada di wilayah sleman yogyakarta ataupun kota sekitar bisa datang langsung ke kantor pemasaran revon yang berpusat di alamat Jl. Plumbon Raya, Plumbon, Sardonoharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581.

Sedangkan untuk anda yang ingin melihat secara langsung sampel produk mesin marinasi daging ayam merk revon bisa datang langsung ke workshop kami di alamat Bantarjo, Donoharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581.

Garansi Mesin Marinasi KFC Merk Revon

Bagaimana garansi mesin marinasi daging ayam fried chicken merk revon? Garansi mesin marinasi daging ayam fried chicken merk revon yang anda dapatkan 1 tahun. Garansi mesin marinsi merk revon tersebut mencakup servis & sparepart.

Jadi apabila terjadi kerusakan, masalah atau anda ingin konsultasi bisa langsung menghubungi konsultan kami via telepon atau whatsapp yang sudah admin sebutkan. Pelayanan garansi dan konsultasi mesin marinasi daging ayam fried chicken revon akan kami layani fast respon pada hari & jam kerja berikut :

Senin – Jumat
08.00 – 16.00 WIB

Sabtu
08.0 – 15.00 WIB