Apa Itu Kue Lapis Legit? Kue lapis legit atau sepuk yang di adopsi dari bahasa belanda : spekkoek, adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari indonesia. Pembuatan kue lapis legit di panggang menggunakan oven secara bertahap hingga membentuk lapisan yang umumnya berjumlah 18-20 lapisan.
Berapa Harga Kue Lapis Legit?
Untuk harga kue lapis legit premium dengan berbagai macam jenis toping harganya mulai 100 ribuan sampai 400 ribuan juga ada. Kenapa Harga Kue Lapis Legit Mahal? Banyak sekali yang bertanya kenapa kue lapis legit bisa mahal, hal tersebut di karenakan proses pembuatannya yang cukup rumit dan memakan waktu yang cukup lama serta kesabaran yang ekstra.
Bahan utama yang di gunakan juga tidak murah, mulai dari telur, butter, susu dengna kualitas pilihan nomor satu. Dan proses pembuatannya penuh perhitungan yang matang dan waktu yang sangat lama hingga berjam-jam , dan pantas saja harga kue lapis legit menjadi mahal.
Baca Juga : Peluang Usaha Di Saat Pandemi | Mulai Dari Rumah
Lapis Legit Pakai Tepung Apa?
Untuk pembuatan kue lapis legit di rekomendasikan untuk menggunakan tepung yang memiliki kandungan protein rendah. Dan sebelum digunakan baiknya di ayak dulu agar bisa menghidari penggumpalan, bisa 2 kali ayak agar hasil lebih maksimal.
Kenapa Lapis Legit Bergelembung?
Dalam proses pembuatan kue lapis legit, kadang setelah di oven, permukaan lapis legit menjadi bergelembung. Namun hal tersebut tidak terlalu menjadi masalah, karena kita tinggal memecahkan gelembung menggunakan tusuk gigi atau lainnya.
Hal tersebut adalah alasan kenapa setelah lapisan adonan matang, harus segera ditekan menggunakan penekan adonan agar garis lapis legit bisa mulis dan tidak bergelombang. Sehingga bisa tercipta kue lapis legit yang bagus.
Baca Juga : 6 Usaha Rumahan Yang Tidak Ada Matinya Saat Pandemi
Tips Membuat Lapis Legit Spesial
- Pastikan Anda Menggunakan Oven Yang Mumpuni. Untuk memanggang kue lapis legit gunakan api atas saja. Dan pastikan oven yang di gunakan bisa memaksimlakan proses pembuatan lapis legit. Untuk bisa membuat lapis legit dengan lebih mudah bisa pakai oven khusus.
- Perhatikan Suhu Oven. Sebelum memanggang adonan, panaskan oven dan tetapkan suhu kurang lebih 200 Derajat Celcius. Penggunaan oven khsus sangat berpengaruh pada proses pemanggangan, jadi untuk hasilnya akan berbeda-beda ya sesuai dengan oven yang digunakan.
- Sabar. Tips yang paling dasar adalah kesabaran, karena proses pembuatan kue lapis legit ini sangat perlu kesabaran ekstra agar bisa tercipta kue lapis legit yang presisi dan bagus. Agar ketebalan setiap layernya bisa dilakukan penimbangan atau dituang menggunakan sendok takar. Proses pemanggangan setiap layer kurang lebih memakan waktu 5 menit ya, tergantung dari oven yang di pakai.
- Penekanan Permukaan Adonan Jangan Terlalu Kuat. Setiap layer kue lapis legit matang harus segera di tekan permukannya menggunakan alat penekan khusus. Proses ini sangat wajib di lakukan, agar hasil permukaan setiap menjadi rata / tidak miring sebelah. Namun perlu di perhatikan proses penekanan adonannya, tidak boleh terlalu kuat / keras agar tiap lapisan kue tetap terlihat jelas dan bagus.
- Selalu Pecahkan Gelembung Yang Timbul. Memecahkan gelembung yang muncul pasti di alami saat pembuatan kue lapis legit. Bisa pakai lidi, tusuk gigi atau lainnya. Jika tidak dipecahkan, gelembung akan menimbulkan bercak hitam pada permukaan lapis legit dan bisa menurunkan kualitasnya.
Baca Juga : Cara Memulai Usaha Kue Kecil-Kecilan Di Rumah
Oven Khusus Untuk Membuat Kue Lapis Legit Premium
Anda yang ingin lebih mudah, cepat dan tidak ribet dalam memanggang kue lapis legit bisa pakai oven gas stainless khusus dari revon teknologi. Oven ini memiliki desain yang sangat unik dan berbeda dari oven standar pada umumnnya.
Oven gas kue lapis legit ini menggunakan sistem drawer untuk proses ovennya. Jadi saat proses pemanggangan anda tinggal tarik laci dan dorong laci saja untuk memanggangnya. Sehingga anda sudah tidak perlu lagi buka pintu>angkat loyang yang tentunya ribet dan menghabiskan banyak tenaga.
Baca Juga : Paket Usaha Roti Rumahan Untuk Pemula
Oven gas khusus lapis legit ini di buat dengan bahan stainless steel dan sudah di lengkapi dengan pemantik api, sehingga dalam mengoperasikannya akan lebih mudah dan aman.Ā Dan untuk informasi lebih lengkap mengenai oven gas khusus untuk kue lapis legit ini bisa cek di artikel : Apa itu oven lapis legit? atau bisa langsung hubungi konsultan produk revon teknologi via telepon / whatsapp di nomorĀ 628112636308.
Spesifikasi & Gambar Oven Gas Stainless Khusus Lapis Legit
|
Nama Produk
|
Spesifikasi
|
Gambar
|
||||||||
| Oven Gas Untuk Membuat Kue Lapis Legit Premium |
|
|
Harga Oven Untuk Membuat Lapis Legit Spesial
Berapa harga oven khusus untuk membuat kue lapis legit premium? Harga oven kue lapis legit dengan bahan stainless steel yang kami tawarkan mulai Rp 7.400.000. Harga bisa di sesuaikan dengan ukuran dan bentuk yang anda inginkan. Langsung konsultasikan dengan kami untuk mendapatkan oven khusus kue lapis legit yang and inginkan dengan harga fabrikasi/produsen.
Lihat postingan ini di Instagram
Baca Juga : Modal & Peluang Usaha Kue Kue Lapis Legit PremiumĀ
Cara Pesan Oven Gas Khusus Lapis Legit
Pemesanan oven gas khusus untuk usaha kue lapis legit spesial merk revon teknologi bisa di pesan langsung via offline dan online. Anda yang ingin order secara offline bisa datang langsung ke kantor pemasaran revon. Dan untuk pemesanan secara online bisa menghubungi konsultan kami via telepon atau whatsapp di nomor 08112636308. Untuk memudahkan bisa langsung klik whatsapp kami berikut :
Anda yang ingin datang langsung ke kantor pusat pemasaran revon teknologi untuk memesan oven khusus kue lapis legit bisa datang ke alamat Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.
Silahkan di konsultasikan dulu ya, agar anda bisa mendapatkan oven khusus untuk kue lapis legit atau utnuk usaha roti dan kue dari revon teknologi. Konsultasi gratis, jadi tidak perlu sungkan ya, konsultasi bisa ke kantor kami atau via online.
Garansi Oven Lapis Legit Stainless Merk Revon
Untuk garansinya bagaimana? Garansi dari oven gas stainless steel khusus untuk produksi kue lapis legit merk revon yang di berikan 1 tahun, dan garansi tersebut sudah mencakup suku cadang dan servisnya.
Jadi bila terjadi kerusakan atau kesalahan produksi pada oven gas stainless revon, anda bisa langsung menghubungi konsultan kami via telp/wa ataupun datang ke kantor langsung. Pelayanan garansi oven gas khusus lapis legit merk revon akan di proses cepat pada hari kerja :
Senin – Jumat
08.00 – 16.00 WIB
Sabtu
08.00 – 15.00 WIB
Alamat Pusat Fabrikasi Oven Gas Stainless Steel Khusus Lapis Legit Spesial
Pusat fabrikasi oven gas khusus untuk membuat kue lapis legit berada di alamat Bantarjo, Donoharjo, Ngaglik, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta 55581.
Anda bisa kok datang langsung ke fabrikasi kami untuk melihat contoh produk yang kami buat. Jadi anda bisa melihat langsung proses produksi dan berbagai jenis produk merk revon teknologi. Dengan begitu anda akan lebih yakin untuk memesan custom oven gas stainless steel untuk memulai usaha kue lapis legit di revon teknologi.
