Toko Alat Dapur Restoran di Jogja | Bikin Dapur Resto Stainless – BISA CUSTOM – Kita bisa melihat dari dapur-dapur restoran dan bakery saat ini hampir semuanya terbuat dari bahan stainless. Pasalnya, bahan stainless steel memiliki banyak manfaat yang cukup lengkap. Bahkan tidak hanya untuk peralatan dapurnya saja namun juga semua bagian dapur restoran dan bakery menggunakan logam stainless steel.

Lalu kenapa mereka menggunakan bahan stainless steel? Apasih istimewanya bahan stainless steel ini?

Peralatan Dapur Restoran Bahan Stainless

https://www.youtube.com/watch?v=6FguvU8x684

Alat dapur resto stainless adalah segala jenis peralatan dapur yang bahan pembuatannya menggunakan bahan logam stainless steel. Stainless steel juga sering dikenal dengan nama baja anti karat. Peralatan dapur yang menggunakan bahan stainless merupakan salah satu peralatan terbaik untuk hasil masakan yang terbaik.

Sudah banyak sekali pengusaha restoran dan bakery yang beralih dari bahan plastik, kaca dan alumunium ke bahan stainless steel ini.

Peralatan yang menggunakan baja anti karat memang memiliki kelebihan tahan terhadap proses oksidasi sehingga tidak akan mudah berkarat dan terkena korosi. Stainless Steel mempunyai kandungan lebih dari 10% Chromium, dengan kandungan tersebut yang membuat peralatan dapur tahan pada kondisi lingkungan yang ekstrim.

5 Alasan Kenapa Harus Memilih Peralatan Stainless

Berikut ini 5 alasan mengapa anda harus memilih peralatan dapur yang berbahan stainless steel :

Umur Lebih Panjang

Peralatan dapur berbahan stainless akan lebih tahan dari oksidasi. Stainless steel jika dibandingkan dengan besi biasa jauh lebih unggul karena stainless steel merupakan baja anti karat yang mempunyai lapisan pelindung kecil yang hanya bisa dilihat menggunakan alat bantu.

Kebersihan

Dengan keseragaman peralatan dapur bahan stainless steel akan membuat tampilan dapur restoran anda akan jauh lebih enak dipandang dan memiliki kesan rapi dan bersih. Dengan keseragaman bahan stainless steel didalam dapur restoran anda maka akan membuatnya terlihat mewah.

Mudah Dibersihkan

Jika menggunakan peralatan dapur stainless maka dapur anda akan menjadi lebih mudah dibersihkan karena memang stainless tidak memiliki pori sehingga tidak mudaha menyerap bau dan menjadikannya lebih mudah untuk dibersihkan.

Tahan Suhu Tinggi

Jika anda menggunakan bahan lain dan terkena suhu yang tinggi biasanya akan melarutkan bahan kimia kedalam makanan yang kita olah sehingga rasa makanan akan dipengaruhi oleh bahan tersebut. Bahan Stainless bersifat isolator sehingga tidak mudah menempel dengan makanan dan menjadikannya lebih aman.

Tidak Mempengaruhi Rasa Makanan

Anda juga tidak perlu kawatir cita rasa makanan dipengaruhi oleh alat berbahan stainless, karena seperti yang sudah saya sebutkan sebelumnya kalau bahan stainless bersifat isolator.

Jenis-Jenis Peralatan Yang Wajib Ada Di Dapur Restoran Anda

Untuk anda yang mencari tau apa saja yang harus ada didalam dapur resto anda, maka anda bisa simak ulasanya berikut ini :

Bagian Cooking Area

Apa saja sih peralatan dapur dibagian cooking area? Berikut ini beberapa alat wajib yang harus ada di dapur restoran :

Kompor Gas Stove

Model	Spesifikasi
Gas Stove 6 Burner	Dimensi : 120 x 70 x 85 Bahan : Stainless steel Kaki-kaki: Pipa Stainless steel Adustable Feet Pemantik api Standard Import Backsplash Garansi services 1 tahun Garansi sparepart 1 tahun

Gas Stove adalah alat masak / kompor untuk memasak yang memiliki tungku yang banyak, gas stove ini ada dua jenis yaitu Gas Stove 4 Tungku dan Gas Stove 6 Tungku. Untuk dapur pemula biasanya menggunakan gas stove 4 burner. Untuk dapur resto profesional biasanya menggunakan Gas Stove 6 Burner. Tidak hanya itu anda juga bisa custom sesuai yang anda inginkan.

Kwali Range

Model	Spesifikasi
Kwali Range 2 Burner	Dimensi: 150 x 90 x 70/125 2 Burner : cast iron Body Stainless steel Backsplash: 50cm Diameter burner: 45cm Perforated drainage high pressure operated gas valve Pilot light control valve Water wash control Water cooled control

Kwali Range ini sering disebut juga dengan kompor wok, kwali range ini memiliki jenis api high pressure (Bertekanan Tinggi). Kompor wok ini memiliki pengatur aliran gas (valve). Memiliki pengatur api pilot atau api kecil dan mempunyai fitur pendingin dengan air.

Deep Fryer

Model	Spesifikasi
Deep Fryer Gas	Dimensi : 39 x 63 x 80 x 25 cm Minyak : Minimal 22 Liter / Maksimal 30 Liter Kapasitas : Maksimal 32 Potong Ayam / 4 Kg Kentang Basket / Keranjang Listrik : 80 Watt Digital Thermostat Cold Zone

Peralatan dapur resto yang harus ada selanjutnya adalah deep fryer. Deep Fryer merupakan mesin penggoreng yang menerapkan teknik deep frying yang biasanya digunakan untuk menggoreng ayam fried chicken agar bisa mendapatkan kualitas ayam goreng yang terbaik.

Gas Charcoal Grill

Model	Spesifikasi
Gas Charcoal Grill	Dimensi: 70 x 70 x 80 (cm) Body: Stainless Steel Tebal Plat: 1.2mm Type Burner: Low Pressure no undershelf Backsplash: 15 cm

Gas Charcoal Grill merupakan alat untuk memanggang daging dan sumber panasnya berasal dari arang yang dipanaskan dari burner api. Memiliki dimensi 70 x 70 x 80 cm sehingga bisa digunakan untuk memanggang daging yang cukup banyak.

Tappan | Gas Griddle

Model	Spesifikasi
Gas Griddle Flat Pan	Dimensi 80 x 60 x 85+10 (cm) Flat Pan: Stainless 1.5mm/ 2mm Pemantik api Gas low pressure

Gas Griddle atau tappan adalah alat pemanggang yang cocok digunakan untuk memanggang roti, martabak, crepes dan telur. Gas Griddle ini bagian permukaanya datar dan sumber panasnya berasal dari pipa pembakaran gas.

Bagian Washing Area

Setelah anda melihat peralatan apa saja yang harus ada di bagian cooking area, sekarang anda juga jarus mengetahui peralatan dapur khusus washing area, berkut informasi lengkapnya :

Kitchen Sink | Meja Sink

Model	Spesifikasi
Kitchen Sink	Dimensi: 210 X 70 X 85 (cm) Bahan: Stainless Steel Model: Cabinet 2 Bowl with 3 Drawer 50 x 50 x 30 (cm) Adjustable feet Afur stainless Adjustable feet Backsplash: 15 cm

Meja Sink ini merupakan sebuah meja yang berfungsi untuk mencuci semua perabotan dapur restoran anda, bisa juga untuk mencuci sayuran dan buah. Dilengkapi dengan bowl [Bak] untuk menampung barang yang akan dicuci. Penyaring kotoran juga sudah tersedia pada kichen sink ini agar tidak menyumbat saluran pembuangan.

Wall Shelf

Model	Spesifikasi
Wall Shelves	Dimensi : 30 x 35 (cm) Bahan: Stainless steel

wall Shelf atau wall shelves merupakan tempat menempatkan aneka perabotan dapur restoran anda seperti piring, dan perbaotan lainnya. Wall shelf seperti namanya, cara instalasinya adalah dengan ditempatkan di dinding selayaknya wall cabinet

Grease Trap

Model	Spesifikasi
Grease Trap	Dimensi: 60 X 30 X 30 (cm) Bahan: Stainless Steel Kelengkapan Pipa & Fitting Mudah dibersihkan Cover stainless

Grease Trap berfungsi untuk menjebak lemak karena memang didesain untuk memisahkan air dengan limbah kasar seperti sisan makanan seperti nasi. Instalasi dari grease trap ini biasanya ditempatkan di bawah meja sink / meja cuci piring agar bisa langsung memfilter kotoran yang dibuang.

Bagian Storage Area

Peralatan dapur yang terakhir dan harus ada adalah storage area, Berikut ini informasi lengkap tentang peralatan storange area dapur resto :

Cabinet Stainless

Model	Spesifikasi
Cabinet Stainless	Dimensi: 160 X 70 X 85+ 90 (cm) Stainless Steel 1.2mm & 0.8mm Cabinet Ekstra 1 Shelves Model cabinet: Open cabinet 3 shap Pintu cabinet swing doors. Tinggi shap= 35 cm Adjustable Feet

Cabinet Stainless biasanya digunakan untuk meja dapur, cabinet biasanya digunakan untuk meja kerja untuk para koki agar saat memasak lebih nyaman dan mudah. Memiliki permukaan yang luas dan memiliki ruang penyimpanan yang cukup luas.

Freeser Box | Ice Box

Freeser Box berguna untuk menyimpan semua jenis makanan olahan seperti bakso, gading, sosis, nugget. Dengan freezer box ini maka makanan olahan yang anda simpan akan lebih awet dan tidak cepat busuk.

Preparation Table

Meja Stainless

Model	Spesifikasi
Work Table Stainless	100 X 70 X 80/ 150 (cm) Stainless Steel 1.2mm Meja Ekstra Shelves Jarak Rak = 35 cm Adjustable Feet

Meja stainless steel ini bisa anda gunakan untuk berbagai macam keubutuhan. Anda juga bisa melakukan custom order sesuai ukuran yang anda inginkan, sehingga bisa lebih maksimal untuk dapur restoran anda.

Kenapa Harus Membeli Di Revon Teknologi?

Kami adalah pusat fabrikasi pembuatan peralatan dapur restoran dengan bahan stainless steel. Dan menyediakan berbagai paket restoran yang murah. Dan berikut ini alasan kenapa anda harus membeli di revon :

• Produk berkualitas dengan bahan stainless steel.
• Harga yang ditawarkan adalah harga dari produsen langsung sehingga relatif lebih murah.
• Siap mengirim produk ke seluruh indonesia.
• Produk lokal sehingga mudah mendapatkan sparepartnya.

Garansi Peralatan Dapur Resto Stainless Steel

Garansi dari semua produk yang kami jual adalah 1 Tahun. Garansi tersebut berupa gratis servis dan sparepart. Untuk mendapatkan klaim garansi juga sangat mudah, anda tinggal menghubungi kontak konsultan kami atau bisa datang langsung ke kantor revon teknologi pada jam kerja berikut ini :

Senin – Jumat

08.00 – 16.00

Sabtu 

08.00-15.00

Cara Order peralatan Dapur Resto & Bakery

Kami Pusat Fabrikasi peralatan dapur berbahan stainless dan Toko Alat Dapur Restoran di Jogja | Bikin Dapur Resto Stainless – BISA CUSTOM.

Untuk order produk dari revon ini sangat mudah anda bisa langsung menghubungi kontak kami di nomor berikut ini :

Konsultan Produk : 081-1263-6308

Atau bisa datang langsung kekantor pemasaran kami di alamat berikut ini :

Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285