Saat ini ada banyak sekali jenis varian donat yang sedang viral di masyarakat indonesia seperti donat yunani, donat boboloni, donat madu, donat ulang tahun dan donat karakter. Dengan adanya banyak varian donat membuat ketertarikan masyarakat akan donat menjadi semakin besar dan bisa meningkatkan penjualannya.
Di masa pandemi saat ini usaha donat masih tetap eksis dan mampu bertahan dengan baik. Jadi anda yang sedang ingin memulai usaha rumahan bisa mencoba berbisnis donat dari rumah.
Peluang Usaha Donat Kentang Rumahan
Untuk peluang usaha donat rumahan di sidoarjo sebenarnya sangat mudah kok, apalagi bahan-bahan yang digunakan untuk membuat donat sangat melimpah dan harganya tidak terlalu mahal.
Ada banyak sekali jenis varian donat yang bisa anda buat seperti yang sudah admin sebutkan sebelumnya yaitu donat ulang tahun, donat yunani, donat madu, donat boboloni, donat karakter dan lain sebagainya.
Baca Juga : Desain & Model Meja Dapur Cafe Minimalis | Stainless Steel
Atau mungkin anda punya ide kreatif baru membuat varian donat yang belum pernah ada, itu bisa menjadi peluang besar untuk mendapatkan pasar yang lebih mudah. Di bawah ini ada beberapa tips dan alat yang digunakan untuk memulai bisnis donat rumahan.
Tips Membuat Donat Layak Jual
Penggunaan Ragi
Ragi merupakan salah satu yang paling penting dalam pembuatan donat. Fungsi ragi dapat membuat donat menjadi empuk dan memgenbang. Ragi bersama dengan tepung dan gula akan berperan membentuk adonan donat yang mengembang. Jadi pastikan ragi yang anda gunakan masih aktif.
Baca Juga : Etalase Ayam KFC | Hemat Listrik Hanya 350 Watt
Pemilihan Tepung
Untuk donat yang bagus harus menggunakan tepung yang berprotein tinggi. Dengan penggunaan tepung berprotein tinggi mampu membuat ukuran donat menjadi mengembang maksimal. Namun bisa juga anda tambahkan dengan tepung berprotein sedang.
Takaran Gula
Penggunaan gula juga harus pas ya, maksimal penggunaan gula adalah 15% dari berat tepung terigu. Gula dalam pembuatan donat sangat penting karena berfungsi untuk memberi rasa manis, memberi warna, dan makanan untuk ragi agar bisa mengembangkan adonan. Bila penggunaan gula terlalu banyak dapat membuat donat menjadi keras dan mudah gosong saat digoreng.
Mixing & Pengulenan
Adonan donat yang bagus harus kalis ya, untuk mixingnya bisa pakai mixer usaha serbaguna yaitu mixer planetary. Dengan mixer yang bagus maka proses mendapatkan adonan yang kalis akan lebih mudah dan cepat. Setelah itu anda bisa menguleni adonan secara manual menggunakan meja for bakery untuk mendapatkan tingkat kalis adonan yang lebih baik.
Baca Juga : Ukuran Meja Dapur Ideal Minimalis | Langsung Fabrikasi
Air yang digunakan sebaiknya air hangat dengan suhu antara 26-28°C, jangan sampai terlalu panas ya karena bisa membuat prsoes fermentasi ragi menjadi lebih cepat dan bisa membuat tekstur donat menjadi kurang bagus.
Fermentasi Adonan
Proses fermentasi adonan atau mengistirahatkan adonan perlu dilakukan ya, proses ini akan membuat donat anda menjadi lebih lembut dan mengembang. Untuk mendapatkan adonan yang bagus bisa menggunakan mesin proofer. Dengan menggunakan mesin proofer anda bisa mendapatkan adonan yang mengembang maksimal hingga 2-3x lipas ukurannya. dan ukuran adonan menjadi lebih bagus. Untuk proses fermentasi adonan menggunakan mesin proofer membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit saja ya.
Baca Juga : Alat Steamer Makanan | Kapasitas Besar | 10 & 20 Tray
Menggoreng Donat
Untuk bisa mendapatkan donat yang berkualitas dan matang merata, sangat disarankan untuk menggunakan wajan yang berbentuk kotak dan menggunakan teknik penggorengan deep frying.
Penggorengan donat yang baik menggunakan minyak yang banyak, agar seluruh adonan donat bisa tercelup sempurna untuk menghasilkan tingkat kemantangan yang merata dan memiliki ring donat yang bisa menambah nilai jualnya.
Suhu untuk menggoreng donat yang bisa anda gunakan antara 170-185°C, tinggal disesuaikan dengan kapasitas adonan donat yang di goreng.
Baca Juga : Harga Oven Gas Untuk Usaha Rumahan Hingga Profesional
Alat Lengkap Memulai Bisnis Donat Rumahan Di Sidoarjo
- Wajan Donat Stainless Steel
- Mixer Planetary 20 Liter
- Meja For Bakery Stainless 12 Rak
- Mesin Proofer Adonan 10 Tray
- Cooling Rack Stainless 40 x 60 cm
Wajan Donat Stainless Steel
Gambar
|
Nama Produk
|
Spesifikasi
|
![]() |
Wajan Penggoreng Donat Stainless Steel |
Ukuran : 70 x 50 x 25 cm,
Kedalaman chamber minyak 10 cm,
Sayap peniris portable 50 x 70 x 2 cm
Sudah termasuk basket goreng 40 x 60 cm
Kapasitas minyak minimal 10 liter.
|
Mixer Planetary 20 Liter
Gambar
|
Nama Produk
|
Spesifikasi
|
||||||||||||||
|
Mixer Planetary 20 Liter |
|
Meja For Bakery Stainless 12 Rak
Gambar
|
Nama Produk
|
Spesifikasi
|
![]() |
Dimensi : 100 x 70 x 80 (cm)
Material: Stainless steel 201-1.2mm Kombinasi meja & rak loyang Using wooden undershelf, Adjustable feet Muat 12 loyang 40 x 60 cm BISA CUSTOM |
Mesin Proofer Adonan 10 Tray
Gambar
|
Produk
|
Spesifikasi
|
![]() |
Dimensi: 51 x 71 x 125 (cm)
Kaps: 10 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Analog Pengatur kelembaban: Analog |
Cara Pesan 1 Set Perlengkapan Usaha Donat Rumahan Di Sidoarjo
Bagaimana cara pesan 1 set peralatan usaha donat rumahan dari revon di sidoarjo? Anda yang ingin memulai usaha donat rumahan di sidoarjo skala rumahan bisa langsung memesan 1 set alat usaha donat dari revon teknologi. Pemesanannya sangat mudah kok, anda tinggal menghubungi konsultan kami via telepon di nomor 628112636308, atau bisa langsung via whatsapp dengan klik di bawah ini :
Untuk order langsung di kantor pemasaran revon teknologi bisa datang ke alamat kami di Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.
Kantor pemasaran revon teknologi masih berpusat di yogyakarta ya, dan belum ada cabang di sidoarjo, jadi untuk pemesanan paket usaha donat di sidoarjo sangat di rekomendasikan secara online. Namun bila anda sedang berada di sekitar kantor pemasaran revon bisa berkunjung langsung untuk konsultasi dan pemesanan.
Baca Juga : Harga Wastafel Cuci Tangan Kran Injak Stainless Steel
Sebelum order silahkan di konsultasikan dulu dengan konsultan produk revon, agar anda bisa memulai usaha donat dengan alat-alat yang pas dan sesuai dengan kebutuhan usaha di sidoarjo. Jadi jangan sampai salah beli alat usaha ya, agar lebih mudah untuk mengembangkan usaha donat rumahan anda.
Garansi Alat-Alat Usaha Donat Dari Revon Di Sidoarjo
Bagaimana garansi paket bisnis donat rumahan dari revon di sidoarjo? Untuk garansi yang akan kami berikan untuk anda di sidoarjo adalah 1 tahun. Untuk produk revon akan mendapatkan garansi servis & sparepart langsung, sedangkan produk fomac garansi 1 tahun resmi fomac dan akan kami bantu mendapatkan garansi resmi lebih cepat.
Pelayanan garansi & konsultasi paket usaha donat revon di sidoarjo akan kami proses fast respon pada hari kerja berikut :
Senin – Jumat
08.00 – 16.00 WIB
Sabtu
08.00 – 15.00 WIBÂ
Kenapa Harus Order 1 Set Alat Usaha Donat Dari Revon
Apasih keuntungan order paket usaha donat di revon teknologi? Revon akan memberikan pelayanan pasca jual fast respon via telepon langsung atau chat whatsapp. Anda bisa konsultasi mengenai cara penggunaan produk, cara perawatan dan tips triknya.
Garansi yang anda dapatkan juga resmi selama 1 tahun untuk produk revon dan garansi 1 tahun dari fomac untuk mixernya. Untuk mendapatkan pelayanan garansi revon juga mudah kok, tinggal hubungi konsultan kami dan akan segera kami proses.
Anda juga bisa custom sesuai kebutuhan usaha anda di sidoarjo dengan harga fabrikasi langsung, karena revon teknologi adalah pusat fabrikasi perlengkapan usaha dengan spesialisasi material stainless steel.