Indonesia memang menjadi salah satu negara yang memiliki kekayaan kuliner dengan banyaknya pilihan menu makanan yang tersedia. Fried chicken atau ayam goreng tepung masih menjadi salah satu favorit masyarakat indonesia. Lihat saja di sekeliling anda, pasti banyak di pinggir jalan outlet fried chicken atau bahkan penjual fried chicken kaki lima yang laris manis. Banyak sekali jenis usaha fried chicken yang tersebar di indonesia, mulai dari fried chicken ala kentucky, fried chicken ala taiwan, fried chicken ala korea dan lain sebagainya.
Usaha Fried Chicken Di Kotabaru
Anda yang sedang bingung pengen usaha apa yang saat ini memiliki prospek yang bagus dan bisa untuk jangka panjang, kami sangat merekomendasikan anda untuk memilih usaha fried chicken. Kenapa usaha fried chicken? Karena usaha fried chicken adalah salah satu usaha yang tidak akan ada matinya.
Masyarakat indonesia sangat menyukai berbagai makanan atua kulineran yang berbahan dasar ayam. Apalagi ayam sebagai bahan baku fried chicken di indonesia masih sangat gampang di dapatkan dan harganya murah. Ada banyak pilihan usaha fried chicken yang bisa dijalankan, mulai dari fried chicken ala kentucky, fried chicken ala korea, fried chicken ala taiwan ataupun anda memiliki konsep sendiri yang lebih unik.
Tips Goreng Fried Chicken Untuk Jualan
Pemilihan Ayam Yang Berkualitas
Pertama yang harus di perhatikan untuk bisnis fried chicken adalah pemilihan daging ayam yang masih fresh dan berkualitas. Setelah menentukan ayam yang masih berkualitas adalah pemotongan dagingnya harus benar, anda bisa memotong daging ayam sesuai ukuran standar atau ukuran yang anda inginkan. Sebisa mungkin memotong dengan ukuran yang sama agar saat proses penggorengan nanti bisa mendapatkan kematangan ayam yang lebih merata.
Marinasi Ayam Dan Bumbu
Proses marinasi daging ayam juga sangat menentukan kualitas fried chicken yang dihasilkan. Bumbu marinasi ada banyak sekali pilihannya, mungkin anda sudah memiliki salah satu yang khas dan rahasia. Dengan bantuan mesin vacuum marinasi, anda bisa membuat bumbu meresap maksimal dengan lebih cepat, selain itu daging ayam yang dimarinasi juga lebih empuk, dan kerennya lagi anda bisa membuat daging ayam empuk serta bumbu meresap maksimal hanya dalam waktu 1 jam. Sehingga ayam yang anda gunakan masih fresh dan bukan ayam yang disimpan berjam-jam atau berhari-hari di dalam freezer.
Penepungan Fried Chicken
Setelah proses marinasi ayam fried chicken adalah proses penepungan ayam. Penepungan ayam serta berbagai macam bumbu tambahan seperti merica, bawang putih, garam, dan lain lainnya sesuai dengan resep yang anda miliki. Penggunaan alat dusting memang sangat penting, karena dengan alat penepungan fried chicken ini anda bisa membuat ayam lebih tebal, keriting dan lebih berkualitas. Untuk proses penepungan fried chicken pertama adalah celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam bumbu cair > gulingkan ke tepung bumbu >celupkan ke bumbu cair > Gulingkan ke tepung bumbu > Goreng.
Lihat Juga :Â Paket Usaha Kue Kering Di Majalengka | Produksi Besar
Penggorengan Fried Chicken Yang Baik
Dalam menggoreng fried chicken yang standar dapur profesoinal adalah menggunakan deep fryer. Deep fryer mampu menggoreng ayam tepung dengan kapasitas banyak sekaligus serta mudah mendapatkan kematangan ayam yang berkualitas. Karena deep fryer sudah dilengkapi dengan pengontrol suhu minyak membuat suhu minyak yang anda butuhkan bisa terkontrol stabil. Sehingga mudah mendapatkan ayam goreng yang matang merata, selain itu dengan adanya Cold Zone membuat penggunaan minyak deep fryer akan lebih hemat dan tidak mudah menghitam.
Lihat Juga :Â Kukusan Dimsum Stainless Besar | 10 Tray & 20 Tray
Daftar Peralatan Usaha Fried Chicken Di Kotabaru
Berikut ini adalah daftar peralatan untuk memulai usaha fried chicken dari revon teknologi untuk anda di Kotabaru :
Mesin Vacuum Marinasi Daging
Mau tau info tentang mesin vacuum marinasi? bisa cek di artikel kami berikut Mesin Marinasi.

Dimensi | 81 x 56 x 74 cm |
---|---|
Tumbler | 40 Liter[Diameter 40 cm, Tinggi 40 cm] |
Kapasitas | 15 Kg |
Power Vacuum | 1/4 Hp |
Tekanan Vacuum | -26 inhg |
Material | Stainless Steel |
Meja Penepungan Fried Chicken
Mau tau info tentang mesin penepungan fried chicken? bisa cek di artikel kami berikut Meja dusting stainless.

Dimensi | 120 x 70 x 80 (cm) |
---|---|
Model | – Meja Penepungan 1 Tube & 1 Panci |
Model Meja | – 1 Shap |
Kelengkapan | Sudah termasuk keranjang bumbu |
Bahan | Stainless Steel |
Bisa Custom | Ya |
Deep Fryer Gas Dengan Thermostat
Mau tau info tentang mesin deep fryer gas? bisa cek di artikel kami berikut Mesin Deep Fryer Gas.

Dimensi | 39 x 63 x 80 + 25 (cm) |
---|---|
Kapasitas Minyak | 20-30 Liter |
Kapasitas Penggorengan | 20-25 Potong ayam |
Burner | Low Pressure |
Mode | Listrik & Baterai |
Daya | 80 Watt |
Tambahan | Cold Zone, Timer & Alarm,Tatakan Stainless |
Mesin Penyaring Minyak Goreng
Mau tau info tentang mesin penyaring minyak goreng bekas? bisa cek di artikel kami berikut Mesin oil filter.

Dimensi
|
65 x 41 x 62,5 cm
|
Kapasitas
|
40 Liter
|
Material
|
Stainless Steel
|
Listrik
|
750 Watt
|
Kaki
|
Roda / Caster
|
Bonus
|
10 kain Penyaring
|
Etalase Warmer Fried Chicken
Mau tau info tentang etalase display ayam goreng low watt? bisa cek di artikel kami berikut showcase warmer fried chicken.

Dimensi | 80 x 60 x 60 (cm) |
---|---|
Model | Warmer 1 Pintu 2 Rak |
Pengatur Suhu | Analog |
Listrik | 350 Watt |
Bahan | Stainless Steel |
Tambahan | – Interior Lampu |
– Bisa Custom |
Cara Pesan 1 Set Peralatan Usaha Fried Chicken Di Kotabaru
Bagaimana cara pemesanan 1 set alat usaha fried chicken di Kotabaru? Untuk pemesanan peralatan usaha fried chicken merk revon di Kotabaru bisa secara online ya. Pemesanan secara online alat usaha fried chicken merk revon di Kotabaru sangat mudah, anda bisa langsung menghubungi konsultan kami via telepon di nomor 628112636308, atau bisa langsung klik whatsapp konsultan kami di bawah ini :
Atau anda ingin pesan paket usaha fried chicken langsung di kantor pemasaran kami? bisa loh, untuk kantor pusat pemasaran revon berpusat di sleman yogyakarta. Jadi apabila anda ingin memesan dan konsultasi usaha fried chicken revon bisa datang langsung ke kantor kami di alamat Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.
Garansi Paket 1 Set Alat Usaha Fried Chicken Di Kotabaru
Garansi 1 set alat usaha fried chicken merk revon di Kotabaru bagaimana? Untuk garansi paket usaha fried chicken merk revon di Kotabaru yang anda dapatkan 1 tahun. Garansi tersebut mencakup servis dan sparepart, jadi apabila terjadi masalah atau kerusakan pada alat usaha fried chicken merk revon di Kotabaru bisa langsung menghubungi konsultan kami via telepon / whatsapp yang disediakan. Pelayanan garansi dan konsultasi alat usaha fried chicken merk revon di Kotabaru akan kami layani fast respon pada hari dan jam kerja berikut :
Senin – Jumat
08.00 – 16.00 WIB
Sabtu
08.00 – 15.00 WIB