Deskripsi
Revon Teknologi adalah produsen alat dapur restoran dan bakery yang menjual oven ayam guling atau mesin panggang ayam yang biasa disebut dengan rotiseries gas, mesin ayam guling ini memiliki kapasitas besar yang memang cocok digunakan untuk usaha, penasaran? yuk kepoin detailnya dibawah ini.
Apa itu Oven Ayam Guling/ Rotisseries Gas
- Rotisseries gas memang namanya seperti itu dan penting dicatat ini mesin tidak ada kaitannya sama sekali dengan roti ya.. hehe mentang-mentang namanya rotisseries nanti dikira roti ayam.
- Rotisseries adalah mesin ayam panggang dimana ayam di panggang dengan utuh (1 ekor yang jelas sudah di sembelih dan sudah dibersihkan bulu dan bagian jeroannya) ditusuk menggunakan stik yang masukkan kedalam oven panas dan berputar hingga 360 derajat sehingga menghasilkan ayam panggang yang matang dan merata, anda bisa pelajari secara historis mengenai mesin ayam panggang ini di wikipedia tentang rotisseries.
- Secara sederhana mesin ayam panggang ini adalah jenis oven gas dengan body stainless dan memanggang ayam menggunakan stik panjang yang berputar dalam oven sehingga bisa memanggang dengan rata semua bagian ayam, hal ini yang membuat hasil ayam yang dipanggang metang merata hingga luar dalam.
- Rotiesseries gas atau mesin ayam panggang ini sudah menjadi alat penting yang harus dimiliki para chef dapur profesional seperti restoran, cafe, rumah makan, hotel, rumah makan cepat saji dsb, karena memang secara fungsi dan manfaat sangat support terhadap binis, apalag bisnis kuliner yang memiliki menu dominan daging ayam ya.. nanti saya bahas manfaat dan keunggulan yang bisa ada dapat dalam menggunakan mesin ayam panggang gas LPG ini.
- Sebagai gambaran umum, mesin ayam panggang ini atau ayam guling ini memiliki body stainless steel, full stainless ya, jadi biar durable, bisa punya umur ekonomis yang panjang dan mudah dibersihkan, bagian depannya memiliki pintu kaca tempered tahan panas dong pastinya.
- Stiknya atau tongkat panjang untuk temapt ayamnya bisa berputar hingga 360° artinya turning 360° makanya disebut guling hehe. Selain itu mesin ini juga mobile banget ya karena kakinya juga sudah stainless yang kami lengkapi dengan caster atau roda. jadi mudah dipindahkan.
- Eh tapi sudah tahu kan Perbedaan Ayam Panggang & Ayam Bakar, tak kasi gambaran lagi ya biar tambah mantep pembahasannya hehe, ayam panggang diproses dengan api panas atau bara api yang mana ayamnya gak menyentuh langsung ya alias prosesnya ayam gak kena langsung ke bara api atau burnernya. Sedangkan ayam bakar hanya prosesnya biasanya langsung menyentuh ke ayam. Hasilnya pun beda ya, ayam panggang biasanya punya tekstur kulit yang renyah dan sangat lembut bagian dalamnya.
Keunggulan dan Manfaat Menggunakan Oven Ayam Guling/ Mesin Ayam Panggang/ Rotisseries
Ada beberapa keunggulan dan manfaat yang bisa anda dapat dari segi bisnis ya khususnya jika anda menggunakan mesin panggang ayam ini, apa saja ya.. oke kita cek dibawah ini:
-
Hemat waktu, bisnis harus memperhatikan betul mengenai efektifitas waktu, Jika anda menggunakan mesin panggang ini, anda bisa menghemat dan manage waktu lebih baik, sambil proses panggang, anda bisa melakukan proses yang lain, karena memang secara kerja ayam ini bisa anda awasi sambil melakukan pekerjaan lain, karena sistemnya yang turning jadi resiko ayam gosong sangat minim sekali.
-
Hemat tenaga, kapasitas besar sekali proses, anda hanya perlu meluangkan waktu untuk proses awal dan akhir, mengenai putarnya atau sistem turning-nya oven ini bekerja secara otomatis. jadi tidak usah putar manual.
-
Bisa melayani order yang banyak, jelas dong kalau ini, kan kapasitasnya saja kurang lebih 30 ekor ayam sekali panggang.
-
Ayam lebih matang merata bagian luar hingga bagian dalam, hal ini karena sistem turning 360 derajat sehingga ayam matangnya bagus banget.
-
Minim asap, karena oven gas ini menggunakan burner khusus dengan gas ya, jadi bukan arang atau kayu karar. Nah hal inilah yang membuat mesin ini cocok untuk restoran, hotel dll.
-
Penggunaan body stainless steel, mulai dari rangka hingga body, dalam tahap ini anda akan mendaptkan produk dengan umur ekonomis yang relatif lebih lama dan produknya durable serta sangat mudah dibersihkan.
Spesifikasi Mesin Ayam Panggang/ Rtosseries Revon
|
Dimensi
|
120 x 50 x 96 + 54 cm
|
|
Body & Rangka
|
Stainless Steel
|
|
Model
|
Rotisseries gas 6 burner
|
|
Pintu
|
Kaca Tempered
|
|
Turning Stick
|
360°
|
|
Bahan Bakar
|
Gas LPG
|
|
Listrik
|
Motor 350 Watt
|
|
Desain
|
Standing plus Caster
|
|
Burner
|
6 Burner terpisah
|
|
Kapasitas Max
|
30 Ayam
|
Mengapa Harus Beli Mesin Ayam Panggang ke Revon Teknologi?
Sebagai pioner bagian produsen dan perlengkapan dapur restoran dan bakery profesional, selain mesin ayam panggang ini kami memproduksi dan menjual beberapa alat dapur lainnya seperti pada penjelasan dibawah ini ya
Daftar Alat Dapur Produksi Revon
|
Jenis oven gas stainless steel mulai dari oven gas manual hingga oven gas otomatis
|
|
|
Mesin proofer roti yang mampu membuat proses fermentasi adonan menjadi mengembang 2x lebih baik.
|
|
|
Mixer spiral dan mixer planetary
|
|
|
kompor high pressure dengan api yang maksimal.
|
|
|
Kompor stove/ open burner
|
kompor stove dengan low dan medium pressure
|
|
alat bebakaran daging dengan charcoal
|
|
|
Mesin penggoreng fried chicken dengan minyak banyak dan tenggelam serta suhunya bisa diatur
|
|
|
etalase fried chicken untuk menjaga ayam tetap hangat dan tetap krispi saat dihidangkan.
|
|
|
Meja stainless steel untuk dapur profesional
|
|
|
oven gas stainless spesialis kue kering.
|
|
|
Meja dan cabinet cuci piring untuk dapur restoran profesional.
|
|
|
Wastafel portable cuci tangan.
|
|
|
bain marie food warmer
|
|
|
Trolley Bakery
|
Rak loyang bakery
|
|
Mesin kukus untuk brownies kukus, bakpia kukus, bakpao dll.
|
Alamat dan Cara Order Mesin Ayam Panggang Revon
ALamat Kantor Revon Teknologi berada di : Address: Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.
Jika anda ada kerabat atau ada teman yang berada di Yogyakarta, bisa datang dan berkunjung ke kantor kami, silhkan, walaupun sekarang anda sudah bisa dengan langsung WA ke kansultan produk kita. Atau anda juga bisa melakukan proses order langsung dari jarak jauh. Kita bisa kirim seluruh Indonesia.
Produk Local Prider
Keunggulan anda membeli produk alat dapur restoran dan bakery, hotel atau alat dapur profesional lainnya adalah anda bisa mendapatkan harga yang relatif bagus dan murah, selain itu produk lokal juga menawarkan ketersediaan sparepartnya yang mudah dan melimpah dan terjangkau disekitar kita. Garansi yang ditawarkan juga lebih mudah, garansi sparepart 1 tahun (syarat dan ketentuan berlaku)
Ulasan
Belum ada ulasan.