Deep Fryer Gas Bali merupakan sebuah mesin penggorengan yang menggunakan bahan bakar gas yang bisa didapatkan atau dibeli dari Bali. Mesin yang terbuat dari bahan stainless ini pada umumnya digunakan untuk menggoreng ayam atau kentang. Tak sekedar menggantikan wajan, namun mesin ini mampu menghasilkan penggorengan lebih baik dan lebih praktis karena menggunakan teknik deep-frying yaitu suatu teknik penggorengan dengan cara merendam seluruh makanan kedalam minyak penggorengan. Lebih dari itu deep fryer hadir sebagai sebuah jawaban akan kebutuhan sebuah penggorengan dengan kapasitas yang besar.
Mesin deep fryer secara fisik didesain dengan sebuah bak penggorengan layaknya wajan yang besar. Kapasitas dari bak yang berbentuk persegi ini mencapai 30 liter yang mana tentunya dapat menggoreng dengan jumlah makanan relatif banyak. Mesin yang juga kerap disebut deep fryer gas 30 liter ini juga lengkapi dengan sejumlah panel baik digital dan analog yang mana tertutup oleh swing door, yang mana menjadikan mesin ini terlihat lebih simple meski sudah modern.
Table of Contents (Daftar Isi)
Keunggulan deep fryer Revon
Deep fryer besutan Revon Teknologi memiliki sejumlah keunggulan yang tak bisa diragukan lagi. Nilai plus yang terdapat pada mesin ini bisa saja lebih dari pada produk lain. Kelebihan yang dimaksud meliputi konstruksi hingga teknologi yang disematkan pada mesin ini. Dengan keunggulan yang sedemikian rupa, tak salah apabila mesin ini memang layak untuk dibeli.
Kapasitas besar
Tak dipungkiri bahwa mesin dari Revon ini memiliki daya tampung minyak hingga mencapai 30 liter. Dengan jumlah minyak goreng yang sekian besar, maka mesin ini mampu menggoreng 32 potong ayam atau empat ekor ayam sekaligus untuk kali penggorengan. Jika digunakan untuk menggoreng kentang, maka bisa mencapai 4 kilo gram kentang.
Makanan tetap bersih
Ternyata dengan mesin deep fryer hasil penggorengan lebih terlihat bersih meskipun minyak goreng sudah digunakan untuk menggoreng beberapa kali. Pasalnya pada bak penggorengan telah dilengkapi dengan teknologi yang disebut dengan cold zone. Cold zone adalah sebuah ruang yang berada dibawah bagian pembakaran dimana ruang ini mampu mengakomodir remahan yang biasanya kerap timbul akibat proses penggorengan pada sebelumnya. Dengan remahan yang ada dibawah tersebut, maka hasil penggorengan relatif tetap terlihat bersih layaknya penggorengan pertama.
Menggoreng lebih simple
Saat menggoreng dengan penggorengan konvensional seorang juru masak diharuskan untuk membolak-balikan makanan untuk mendapatkan hasil yang merata. Berbeda dengan deep fryer, ketika makanan telah dicelupkan kedalam minyak mendidih dengan keranjang (basket) maka juru masak tak perlu lagi membolak-balikan makanan. Pasalnya dengan sistem deep maka memungkinkan makanan matang merata tanpa harus secara keseluruhan. Tentu hal lebih praktis karena cukup menunggu makanan masak, angkat, beres.
Matang merata
Selain lebih mudah, tentunya dengan sistem deep frying dapat menghasilkan makanan yang matang merata hingga kedalam. Apabila digunakan untuk menggoreng ayam tepung, maka akan menghasilkan ayam krispi yang renyah diluar dan matang hingga kedalam tanpa gosong. Tentunya karakter yang seperti inilah yang diharapkan oleh para pelaku bisnis fried chicken dan ayam geprek, tanpa harus repot dan pusing menghasilkan ayam kentaki berkualitas.
Mode baterai
Mesin deep fryer dapat dioperasikan dengan daya listrik sebesar 800 watt. Listrik ini bukan sebagai bahan bakar utama, karena mesin ini menggunakan gas, namun listrik digunakan untuk mengoperasikan berbagai panel digital pada mesin ini. Akan tetapi saat listrik mati, mesin ini tetap bisa beroperasi yakni cukup dengan cara memutar selector dari mode listrik ke mode baterai. Pada moda baterai ini sudah ada pengatur suhu analog yang mana dapat menjaga suhu deep fryer sesuai dengan temperatur yang diinginkan.
Fitur deep fryer gas
Mesin penggorengan yang dijual oleh Revon ini ternyata memiliki banyak fitur yang modern. Setia fitur-fitur tersebut tentunya sudah punya fungsi masing-masing yang menjadikan mesin ini lebih mudah dioperasikan. Selain itu, masin ini tentunya juga dapat menghasilkan makanan berkualitas lebih akurat, karena fitur – fitur ini dapat diatur sedemikian rupa untuk mengatur penggorengan lebih akurat dan terkontrol. Meskipun sejumlah panel ini harus dioperasikan dengan daya listrik PLN, namun dengan adanya mode baterai memungkinkan mesin ini tetap bisa dioperasikan meski lampu dari PLN mati. Berikut adalah fitur canggih yang disematkan pada piranti ini.
- Basket bracket: Tempat untuk meletakkan keranjang/ basket
- Burner cover: Untuk melindungi api agar api tidak kemana -mana
- Ball valve: Untuk menguras minyak melalui kran
- Buzzer: Sebagai pengingat yang mana akan berbunyi ketika pengaturan waktu pada timer habis
- Burner adjuster: Mengatur besar kecilnya api
- Analog thermostat: Mengatur suhu ketika menggunakan mode baterai (hanya untuk penggunaan ketika mode baterai saja)
- Timer: Untuk mengatur waktu pada timer
- Timer switch: Untuk menyalakan timer
- Digital thermostat: Untuk pengatur suhu ketika mode listrik
- Selector switch: Untuk memilih mode baterai / mode listrik
- Adjustable feet: Untuk mengatur kaki deep fryer
- Indicator lamp: Lampu indikator untuk mode listrik
- Handle: Untuk membuka pintu deep fryer
- Basket: Keranjang pada deep fryer gas
Harga dan jenis deep fryer gas Bali
Saat ini Revon Teknologi Jogja jual deep fryer gas dengan kapasitas 30 liter dalam dua varian yang berbeda. Secara dimensi mesin kedua mesin ini relatif sama, yang membedakan hanya fiturnya saja. Fitur yang dimaksud hanyalah fitur yang disebut “wing” yaitu sebuah plat stainless tambahan yang dapat digunakan untuk menutup bak minyak dan sekaligus dapat dijadikan tempat meletakkan makanan layaknya meja. Pada seri yang pertama mesin ini tidak memiliki swing sedangkan seri kedua memiliki dua buah swing dengan penempatan disamping kanan dan kiri bak minyak.
Deep fryer gas 30 liter
| Gambar | Keterangan |
 |
|
Deep fryer gas double swings
| Gambar | Keterangan |
 |
|
Jual deep fryer gas Bali
Deep fryer bali sekarang ini bisa dibeli dengan mudah, bahkan bisa dibeli via online. Tanpa harus mendatangi toko, produk bisa segara diboyong ke rumah para pemesan tentunya ke Denpasar, Badung, Bangli, Buleleng, Gianyar, Jembrana, Karangasem, Klungkung, Tabanan, dan Bali secara umum. Lalu tempat jual yang terpercaya dan sudah berpengalaman adalah Revon Teknologi, yaitu fabrikasi peralatan dapur dan bakery di Yogyakarta. Kami siap melayani pemesanan aneka mesin untuk kebutuhan fried chicken termasuk deep fryer. Pemesan bisa langsung menghubungi konsultan kami di 0811-2636-308. Jika ingin melacak alamat kantor kami maka bisa dilihat pada peta lokasi dibawah ini.