Assalamu’alaikum, Kembali lagi di website revon teknologi selaku produsen utama perlengkapan usaha bakery, resto, dan fried chicken dengan spesialis logam stainless steel. Untuk artikel kali ini admin akan membahas oven gas yang khusus digunakan untuk produksi kue kering dan pastry. Oven gas ini sangat cocok digunakan untuk usaha kue lebaran dan berbagai jenis kue kering lain seperti croissant, cookies, nastar, pie susu, kastengel dan sejenisnya. Dengan menggunakan oven convection ini anda akan mampu memproduksi kue kering dalam kapasitas besar sekaligus dengan hasil kematangan yang merata dan teskstur yang sempurna. Sehingga mampu meningkatkan kualitas produk anda yang membuat penjualan lebih mudah dan tentunya mampu bersaing dengan produk yang banyak di pasaran.

https://www.youtube.com/watch?v=HqARPQYxbuA

Oven Kue Kering Di Cilegon

Apa Itu Oven Kue Kering? Oven kue kering yang dimaksud disini adalah oven convection. Kenapa disebut sebagai oven gas kue kering? karena oven convection memiliki desain yang memang khusus digunakan untuk baking kue kering, pastry dan sejenisnya. Oven convection memiliki sumber panas yang berada di tengah-tengah oven dan juga memiliki  kipas blower yang tidak dimiliki oven oven gas lain.

Dengan sirkulasi panas yang dihasilkan akan membuat proses baking adonan lebih cepat dan membuat tekstur adonan menjadi kering karena adonan dipanggang dengan panas yang ideal dan juga dengan sirkulasi panas yang membuatnya menjadi kering. Sehingga apabila anda menggunakan oven convection untuk baking roti manis, brownies tentu hasilnya kurang bagus dan cenderung akan kering. Sehingga disebutlah oven convection ini sebagai oven khusus kue kering dan pastry.

Perbedaan Oven Convection Dengan Oven Biasa

Seperti yang sudah admin jelaskan diatas bawah oven convection memiliki central burner atau sumber panas yang berada di tengah oven dan juga memiliki kipas yang membuat distribusi panas bisa disalurkan dengan baik dan sirkulasi panas dalam oven membuat proses baking akan lebih cepat dan mendapatkan tesktur adonan yang kering.

Jika oven lain seperti oven deck yang merupakan oven serbaguna untuk semua jenis adonan memiliki type api atas bawah dan tidak memiliki kipas seperti pada oven convection ini. Sehingga pemanggangan hanya berfokus pada suhu saja tidak dengan sirkulasi udara. Sehingga hasil produksinya akan berbeda dengan oven gas convection ini.

Keunggulan Oven Convection

• Oven gas convection ini adalah produksi local dari revon teknologi, sehingga harga yang anda dapatkan akan lebih murah dari oven convection diluaran sana.
• Kapasitas 8 Tray, yang mampu digunakan untuk 8 loyang standar ukuran 40 x 60 cm.
• Bahan yang digunakan adalah logam stainless steel terbaik yang standar dapur usaha profesional sehingga dapat digunakan sebagai investasi usaha jangka panjang.
• Anti karat dan korosi serta lebih mudah untuk dibersihkan.
• Memiliki pengatur suhu digital, dengan pengatur suhu digital membuat oven ini mampu mendapatkan suhu yang ideal dengan mudah dan bisa selalu terjaga suhunya tetap stabil/ konstan.
• Kipas Internal, Dengan kipas internal yang ada pada oven convection ini membuat proses baking akan jauh lebih cepat dan mampu menghasilkan kue yang matang merata dengan mudah,
• Timer & buzzer, anda bisa mengatur waktu pengingat saat proses baking dengan mudah dan alarm akan menyala ketika waktu yang ditentukan telah tercapai.
• Lampu internal, dengan adanya lampu internal pada oven membuat anda akan lebih mudah dalam mengontrol dan melihat adonan dalam oven tanpa perlu membuka pintu.
• Servis dan sparepart mudah dan melimpah.

Cara Kerja Oven Kue Kering

Bagaimana prinsip kerja oven convection? oven gas kue kering merk revon ini memiliki cara kerja yang otomatis karena dengan central burner yang dimilikinya ditambah dengan kipas blower dalam oven membuat proses baking adonan akan lebih cepat dan mudah mendapatkan kematangan yang merata. Dengan desain dinding dalam oven yang berlubang-lubang membuat sirkulasi udara yang di alirkan oleh kipas blower akan lebih mudah menjangkau setiap sudut dalam oven. Sehingga suhu dan sirkulasi udara yang merata membuat kematangan kue akan lebih cepat dan mudah mendapatkan tekstur kue yang renyah karena efek dari sirkulasi udara yang baik.

Harga Oven Kue Kering

Berapa harga oven kue kering? Harga kue kering / oven convection merk revon ini Rp. 19.200.000 [Update Desember 2020]. Harga yang anda dapatkan adalah harga langsung dari produsen sehingga akan lebih murah dari harga toko, mall dan distributor. Di revon teknologi juga akan mendapatkan keuntungan yakni bisa custom order sesuai ukuran yang di inginkan. Segera konsultasikan dengan revon untuk mendapatkan oven convection yang sesuai dengan kapasitas yang anda inginkan.

Spesifikasi Oven Kue Kering

Model	Spesifikasi
	Dimensi ( L ) : 115 x 80 x 155 ( cm ) Dimensi ( D ) : 68,5 x 42 x 81 ( cm ) Kapasitas : 8 Loyang ( 40 x 60 cm ) Power : 700 Watt Digital Thermocontrol , Inernal Lamp Internal Fan, Automatic Burner, Timer dan Alarm

Cara Penggunaan Oven Convection

Cara menggunakan oven kue kering ini juga sangat mudah, untuk info cara penggunaanya secara singkat bisa anda lihat dibawah ini.

1. Pertama bersihkan dulu oven sebelum digunakan agar selalu bersih dan higenis karena akan berpengaruh terhadap produksi anda nantinya.
2. Selanjautnya sambungkan regulator gas LPG dengan kencang dan jangan sampai terjadi kebocoran gas.
3. Kemudian colokan kabel oven ke stop kontak.
4. Nyalakan oven dengan memutar knop power, akan ditandai dengan lampu indikator yang menyala diatasnya.
5. Nyalakan kipas dalam oven dengan memutar knop searah jarum jam.
6. Atur suhu dalam oven sesuai keinginan anda.
7. Tunggu oven mencapai suhu yang anda tentukan.
8. Setelah suhu tecapai bisa langsung dimasukan loyang berisi adonan kue kering / pastry.
9. Atur timer
10. Tunggu sampai adonan matang dan siap untuk di packing.

Kapasitas Baking Kue Kering Menggunakan Oven Convection

Disini admin akan memberikan contoh baking adonan cookies ukuran standar menggunakan oven convection. Oven convection ini memiliki kapasitas 8 tray yang muat untuk 8 loyang ukuran 40 x 60 cm. Jika dalam satu loyang bisa digunakan untuk 30 adonan cookies maka dalam sekali baking bisa untuk 30 x 8 = 240 adonan cookies dalam waktu baking kurang lebih 15 menit.

Sehingga disini dapat ditarik kesimpulan dalam 1 jam penggunaan oven convection, anda sudah mampu memproduksi kurang lebih 240 x 4 = 960 cookies ukuran standar yang memiliki kematangan yang seragam dalam setiap bakingnya. Bagaimana? itu baru 1 jam lo.

Garansi Oven Convection

Bagaimana klaim garansinya? Tenang saja untuk garansi kami jelas kok, untuk klaim garansi bisa langsung menghubungi konsultan produk revon di nomor yang sudah disediakan dibawah atau langsung datang ke kantor revon teknologi. Garansi yang kami berikan adalah 1 tahun yang mencakup servis dan sparepart. Apabila terjadi cacat produksi atau kerusakan produksi pada oven convection merk revon bisa langsung menghubungi kami. Revon teknologi ingin selalu memberikan pelayanan terbaik untuk semua customer. Anda dipersilahkan untuk berkonsultasi mengenai produk yang anda beli di revon dengan konsultan kami, gratis kok, jadi jika ada pertanyaan seputar produk revon bisa langsung japri saja. Pelayanan garansi oven convection wilayah cilegon akan dilayani dengan cepat pada jam kerja berikut :

Senin – Jumat

08.00 – 16.00 WIB

Sabtu

08.00 – 15.00 WIB

Cara Order Oven Convection Di Cilegon

Jual Oven Convection Cilegon | Anda yang berada di cilegon dan sekitarnya bisa memesan oven convection spesialis kue kering dan pasty ini via telepon berikut 08112636308. Pemesanan secara langsung juga bisa kok, silahkan datang ke kantor pemasaran revon teknologi yang berada di alamat Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.