Jual Perlengkapan Bakery di Salatiga | Harga | Daftar

Jual perlengkapan bakery di Salatiga? Ada ya? Apa saja perlengkapan usaha bakery yang harus anda tahu? oke Assalamualaikum wr.wb, sebelum masuk ke pembahasan, perkenalkan kami dari tim pengembangan edukasi usaha REVON TEKNOLOGI akan share informasi mengenai daftar peralatan dapur bakery yang harus anda miliki ketika anda ingin membuka usaha bakery khususnya masyarakat Salatiga dan Jawa Tengah dan sekitarnya.

Daftar peralatan usaha bakery ini sudah menjadi baku dan menjadi mesin atau perlengkapan dapur bakery Salatiga yang sangat umum digunakan dan kota lain di Indonesia, insyaallah pada umumnya. lalu apa saja sih daftar perlengkapan bakery yang harus anda ketahui sebelum membuka usaha?

Oke langsung kita masuk ke pembahasan utama. namun kami juga share mengenai informasi perlengkapan usaha fried chicken yang bisa anda pelajari, bisa cek disini : DAFTAR PERLENGKAPAN DAPUR FRIED CHICKEN

Nama Perlengkapan Dapur Bakery dan Fungsinya

NO	NAMA PERLENGKAPAN/ MESIN BAKERY	KETERANGAN
1	Oven Gas Pemantik	Oven gas yang digunakan untuk bakery pemula.
2	Oven Gas Deck Otomatis	Jenis oven gas dengan sistem pembakaran otomatis
3	Oven Gas Convection	Adalah jenis oven gas stainless steel yang cocok untuk jenis pastry dan kue kering.
4	Oven Gas Lapis Legit	Oven Gas khusus produksi lapis legit.
5	Mixer Planetary	Jenis mixer adonan yang digunakan untuk semua jenis adonan
6	Mixer Spiral	Jenis mixer khusus untuk adonan kental
7	Proofer/ Mesin Pengembang adonan	adalah Mesin khusus untuk fermentasi adonan/ untuk mengembangkan adonan sebelum di oven
8	Rak Loyang	Rak untuk tempat loyang
9	Loyang/ Pan	Loyang bakery biasanya ukuran 40 x 60 cm
10	Bain marie melted	Bain marie untuk melted topping dll

Fungsi-fungsi perlengkapan dapur bakery yang harus anda Ketahui

Oven Gas Pemantik

Gambar Oven Gas Pemantik	Harga Periode 2019 – 2020
	7 – 9 Jutaan

Oven gas dengan api atas bawah, biasanya digunakan untuk memanggang semua jenis bakery, dan biasanya digunakan oleh pemula. oven gas ini menjadi oven gas signature manual dari Revon, karena memiliki desain dan body yang lebih bagus dan layak operasi jika dibandingkan dengan oven gas manual pada umumnya.

Oven Gas Deck Otomatis

Gambar Oven Gas Deck Otomatis	Harga Priode 2019-2020
	13- 40 Jutaan

Oven gas deck otomatis jenis ini adalah oven gas best seller yang paling banyak di sukai dan digunakan oleh kalangan pengusaha bakery, sistem kerjanya otomatis dan sangat sesuai dengan kebutuhan penggunan di dapur saat produksi bakery.

Oven Gas Convection

Gambar Oven Gas Convection	Harga Periode 2019 – 2020
	19 – 33 Jutaan

Oven gas convection adalah jenis oven gas yang yang didesain khusus untuk produksi kue kering dan jenis pastry, bekerja dengan sistem pengapian otomatis, memiliki kapasitas 8 loyang dengan ukuran loyang 40 x 60 cm.

Oven Gas Lapis Legit

Gambar Oven Gas Lapis Legit	Harga Periode 2019 – 2020
	7 – 8 Jutaan

Oven gas lapis legit adalah jenis oven gas stainless steel dengan dengan api atas yang di desain khusus dengan model drawer/ tarik-dorong untuk beberapa layer pada lapis legit.

Mixer Planetary

Gambar Mixer Plenatary	Harga Periode 2019-2020
	8-9 Jutaan Tergantung kapasitasnya

Mixer planetary jenis ini adalah mixer adonan dengan 3 jenis pengaduk, untuk adonan kental, adonan cair dan adonan lembut. cocok dan memiliki multi fungsi.

Mixer Spiral

Gambar Mixer Spiral	Harga Periode 2019-2020
	13-30 Jutaan

Mixer Spiral adalah mixer spesialis adonan kental misalkan untuk roti manis, donat, bakpao dll. dengan hasil adonan yang lebih kalis dan bagus.

Proofer/ Mesin Pengembang Adonan

Gambar Proofer/ Mesin Pengembang Adonan	Harga Periode 2019 – 2020
	5 – 9 Jutaan

Mesin yang digunakan untuk proses megembangkan adonan roti atau jenis adonan yang butuh mengembang. memiliki pengatur suhu dan memiliki pengatur kelembaban.

Rak Loyang

Gambar Rak Loyang	Harga Periode 2019 – 2020
	2-5 Jutaan

Steamer/ Mesin Kukus Brownies

Gambar Steamer	Harga Periode 2019 – 2020
	21-35 Jutaan

Mesin steamer/ mesin kukus adalah jenis steamer yang digunakan untuk mengukus/ kukus brownies, dengan sistem tray dan caping, sehingga adonan tidak terkena tetesan air dalam uap steamer.

Meja Dough/ Meja Adonan

Gambar Meja Adonan	Harga Periode 2019 – 2020
	2-5 Jutaan

Proses-Proses yang membutuhkan mesin pada Dapur Bakery

Sebenarnya apa saja ya proses-proses yang membutuhkan mesin bakery dalam usaha bakery ini? oke mari kita cek. Pada Dasarnya semua proses membutuhkan tools atau alat atau mesin bakery sebagaimana berikut ini:

Proses Memanggang

Proses baking membutuhkan OVEN GAS

Proses Fermentasi Adonan

Proses fermentasi adonan membutuhkan alat yang namanya PROOFER/ MESIN PENGEMBANG ADONAN

Proses Ulen Adonan

Proses ulen adonan membutuhkan meja khusus uleni adonan/ meja dough, mejanya harus rata, dan tidak boleh bergelombang agar hasil lebih baik, makanya kami rekomendasikan pakai stainless steel.

Proses Mixing Komposisi Adonan

Proses mixing adonan seperti tepung, telur, gula, susu, mentega dll anda butuh MIXER ADONAN baik MIXER PLANETARY / MIXER SPIRAL.

Proses Steam/ Kukus

Jika bakery yang anda buka memiliki menu kukus, seperti brownies kukus, bakpia kukus dll anda butuh yang namanya STEAMER

Proses Setelah Oven

Anda butuh rak loyang dan loyang untuk sebelum dan setelah proses oven.

Bagaimana Cara Pesan Perlengkapan Bakery Salatiga?

Dimensi: 120 x 70 x 80 (cm)
Bahan: Stainless steel
Backsplash: 25 cm
Diameter Bowl/ Panci: 28 cm
Sudah termasuk Basket bumbu
2 bak penepungan Ditambah handle pada bak
Untuk memudahkan pengangkatan bak

2 thoughts on “Jual Perlengkapan Usaha Bakery di Salatiga”

Ulfa aprilia dewi berkata:
23 September 2022 pukul 09:02
Tokonya sebelah mna ya kak Salatiga nya?
Balas
1. Revon Teknologi Kitchen Set berkata:
  24 September 2022 pukul 08:41
  Hallo,
  untuk kantor pemasaran & fabrikasi kami berpusat di sleman yogyakarta, untuk wilayah salatiga tidak ada cabangnya ya kak,
  tapi untuk pengiriman kewilayah salatiga masih FREE ONGKIR.
  mengenai katalog harga bisa di cek di website kami berikut :
  https://revon.co.id/katalog-produk/
  untuk lebih jelasnya, agar bisa kami bantu untuk membuatkan produk yang sesuai dengan kebutuhan Bapak/Ibu.
  Nanti konsultan produk kami akan membantu dengan detail,
  bisa tanya-tanya dulu, ukuran, model, bahan, material, pengiriman, harga dll (konsultasi gratis)
  INFO KONSULTASI GRATIS
  Iqbal Z (Konsultan Produk Revon)
  Telp: 0811-2636-308
  WA: http://wa.me/628112636308
  Website : http://Revon.co.id
  Youtube : https://www.youtube.com/c/REVONPusatFabrikasiStainlessSteel
  Balas

Blog

Jual Perlengkapan Usaha Bakery di Salatiga