Basque Burnt Cheese Cake adalah salah satu olahan cheesecake yang berasal dari Spanyol. Burnt cheese cake memiliki ciri khas dari tekstur yang lembut dan agak basah, ciri khas lain dari burnt cheese cake ini adalah sisi luarnya yang gosong membuat kue ini memiliki tampilan yang unik dan menarik.
Bahan dasar pembuatan basque burnt cheese cake ini antara lain adalah krim keju, heavy vream dan tepung. Namun semakin berkembangnya di indonesia, membuat burnt cheese cake memiliki lebih banyak varian rasa, seperti Durian basque, matcha basque, ubi basque, blueberry burnt basque dan masih banyak lagi.
Lihat postingan ini di Instagram
Prospek Usaha Burnt Cheese Cake
Bagaimana peluang uasha dari basque burnt cheese cake di indonesia? Yah, burnt cheese cake memang makanan yang berasal dari Spanyol, dan di indonesia belum banyak yang menjualnya. Sehingga prospek usaha burnt cheese cake ini masih sangat terbuka lebar. Apalagi bila anda bisa membuat inovasi terbaru dari makanan ini. Tentu peluang sukses dari usaha basque burnt cheese cake ini akan semakin terbuka lebar.
Lihat Juga : Modal & Peluang Usaha Roti Sisir
Alat-Alat Usaha Burnt Cheese Cake
Berikut ini 3 alat untuk usaha Basque burnt cheesecake :
Oven Gas Deck Otomatis
Apa itu oven gas deck otomatis? oven gas deck otomatis merupakan oven gas dengan type api atas bawah dan memiliki pengontrol suhu di masing-masingnya. Sehingga dengan oven gas deck otomatis ini, anda bisa memanggang adonan pada suhu yang terkontrol stabil sesuai suhu oven yang anda atur pada thermometer. Untuk informasi lebih detail bisa cek di Apa itu oven gas deck?
| Voltase | 220 V |
|---|---|
| Daya | 75 Watt |
| Temperatur | 20 – 400°C |
| T.P.KPa | 2800Pa – 3000Pa |
| Berat | 95 Kg |
| Dimensi | 129 x 90 x 63 cm |
| Tipe Mesin | 1 deck 2 trays |
Lihat Juga : Modal & Peluang Usaha Seafood | Bisnis Restoran | REVON
Mixer Planetary
Apa itu mixer planetary? planetary mixer merupakan mesin pengaduk adonan dengan sistem kerja seperti teori perputaran planet. Yang mana pengaduk akan berputar mengikuti mata aduk seperti halnya bulan yang mengikuti bumi mengelilingi matahari.
Planetary mixer juga memiliki 3 mata aduk yang dapat diganti-ganti sesuai kebutuhan. Kapasitas mixer planetary juga ada banyak ya, mulai 10 liter hingga 40 liter. Info detail mengenai mixer planetary bisa cek di artikel Apa itu mixer planetary?
| Voltase | 220 V / 50 Hz |
|---|---|
| Daya | 750 Watt |
| Kapasitas | 20 Liter |
| Kapasitas Maks. | Tepung 3.25 Kg |
| (Adonan Padat 4.6 Kg)** | |
| Kecepatan | 105/180/408 rpm |
| Berat | 76 Kg |
| Dimensi | 52 x 42 x 76 cm |
Meja Bakery 12 Rak
Apa itu meja bakery? meja bakery merupakan meja khusus yang digunakan dalam usaha roti dan kue. Dilengkapi dengan rak loyang kapasitas 12 loyang ukuran 40 x 60 cm. Sehingga sangat cocok untuk dapur usaha yang sempit untuk memaksimalkan penggunaan ruangan.
Anda juga bisa custom meja bakery stainless steel di revon sesuai ukuran dan bentuk yang anda inginkan. Untuk informasi tentang meja bakery revon bisa cek Katalog Produk Revon.
| Dimensi | 100 x 70 x 80 cm |
|---|---|
| Material | Stainless Steel 201 – 1.2 mm |
| Model | Kombinasi Meja Kerja & Rak Loyang |
| Kapasitas Rak | – 12 Rak Loyang |
| Ukuran Rak Loyang | 40 x 60 cm |
| Kaki | Adjustable Feet |
| Bisa Custom | Ya |
Lihat Juga : Modal & Peluang Usaha Sambal Gami Khas Bontang Borneo
Resep Membuat Burnt Cheese Cake
Di bawah ini ada bahan dan cara pembuatan basque burnt cheesecake yang bisa menjadi wawasan untuk bisnis anda.
Bahan :
- 120 gram gula bubuk
- 430 gram krim keju
- 3 butir telur
- 270 gram heavy cream
- 1 sendok teh air perasan lemon
- 1 sendok teah ektrak vanili
Cara Membuat Basque Burnt Cheesecake
- Pertama siapkan loyang cheese cake,
- Lapisi loyang kue menggunakan baking sheet,
- Kocok gula dan krim keju menggunakan mixer berkecepatan sedang. Aduk-aduk dan ratakan sampai benar-benar gula tercampur.
- Selanjutnya tambahkan telur satu per satu, dan aduk adonan sampai halus dan pastikan telur tercampur rata.
- Tambahkan vanili dan air perasan lemon lalu aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan mangkuk terpisah, campurkan tepung dan 1/4 krim dari takaran resep yang ada dan aduk sampai rata. Setelah rata, tambahkan kembali 1/4 krim dan aduk kembali sampai rata, lalu tambahkan lagi sisanya dan aduk sampai rata. Lakukan sedikit-sedikit agar tepung lebih murah terlarut.
- Tuangkan campuran krim dan tepung ke dalam adonan keju, mixer sampai rata dan adonan tercampur halus.
- Siapkan oven gas deck lalu panaskan oven kurang lebih pada suhu 240 derajat Celcius.
- Di samping itu, siapkan adonan kedalam loyang, setelah suhu oven tercapai bisa langsung masukkan adonan kedalam loyang dan panggang kurang lebih 30-35 menut atau sampai bagian atas berwana kuning gelap.
- Setelah matang, dinginkan ke suhu ruang.
Tips Penting Membuat Burnt Cheesecake
Cheese cream atau krim keju yang digunakan harus sudah leleh dan suhunya sama dengan suhu ruang. Karena apabila menggunakan keju yang beku akan sangat mempengaruhi tekstur adonan. Sehingga adonan memiliki gumpalan saat di panggang nantinya.
Lihat Juga : Modal & Peluang Usaha Lapis Kojo Khas Palembang | REVON
Cara Pesan Paket Usaha Burnt Cheese Cake Di Revon
Bagaimana cara pemesanan paket usaha burnt cheese cake di revon teknologi? Untuk anda yang ingin memesan perlengkapan memulai usaha burnt cheese cake bisa memesan langsung peralatan lengkapnya di revon teknologi.
Pemesanan paket usaha burnt cheese cake di revon teknologi bisa secara online maupun offline. Anda yang ingin memesan paket usaha burnt cheese cake di revon teknologi bisa langsung telepon di nomor 628112636308, atau bisa klik whatsapp kami di bawah ini :
Apabila anda ingin pesan 1 set alat usaha burnt cheese cake secara offline, silahkan datang ke kantor pemasaran kami yang berpusat alamat Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.
Jadi sebelum order, anda bisa konsultasi dulu seputar usaha yang anda inginkan. Dengan begitu, anda bisa mendapatkan peralatan usaha yang pas dan sesuai dengan bisnis yang anda inginkan. Konsultasi bisa via telepon, whatsapp atau datang ke kantor pemasaran kami di alamat yang sudah disebutkan diatas.
Garansi Peralatan Usaha Burnt Cheese Cake Dari Revon
Bagaimana cara klaim garansi alat-alat usaha burnt cheese cake di revon teknologi? Untuk garansi perlengkapan usaha dari revon tidak perlu di khawatirkan. Anda akan mendapatkan garansi resmi selama 1 tahun. Untuk semua produk merk revon bergaransi resmi dari revon 1 tahun yang mencakup servis & sparepart.
Sedangkan untuk produk merk fomac, bergaransi resmi fomac 1 tahun mencakup servis & sparepart. Kami akan membantu anda mendapatkan garansi resmi fomac loh, jadi pelayanan pasca jual dari revon teknologi akan lebih mudah dan cepat. Layanan garansi & konsultasi alat dapur usaha burnt cheese cake di revon teknologi akan kami layani fast respon pada hari & jam kerja berikut :
Senin – Jumat
08.00 – 16.00 WIB
Sabtu
08.00 – 15.00 WIB
Tinggalkan Balasan