Apa itu chiffon cake? chiffon cake atau sering disebut dengan bolu sifon merupakan jenis bolu dengan tekstur yang lembut, berongga dan ringan. Untuk bahan yang digunakan untuk pembuatan chiffon cake ini biasanya adalah tepung terigu, gula, minyak, telur dan baking powder. Banyak juga yang memberikan variasi seperti chiffon pandan, chiffon macha, dan keju yang paling laris.
Perbedaan Sponge Cake, Chiffon Cake & Butter Cake
Ketiga kue tersebut adalah jenis kue yang paling laris dan populer di dunia dan banyak kita jumpai di berbagai toko roti. Dan perbedaan dari ketiga jenis kue tersebut adalah : Chiffon cake memiliki tesktur yang paling lembut dan memiliki pori yang besar, sponge cake tidak memiliki kandungan lemak, telur kuning telur dan putih telur di kocok terpisah dan tidak memakai mentega. Sedangkan butter cake memiliki tesktur yang paling padat dan mudah kering bila didiamkan di suhu ruang.
Baca Juga : 1 Set Perlengkapan Usaha Chicken Katsu Siap Jualan
Peluang Usaha Chiffon Cake Lembut
Bila kita melihat di berbagai acara penting seperti nikahan, khitanan, hajatan dan acara-acara penting lainnya, chiffon cake menjadi salah satu suguhan yang paling banyak digunakan. Apalagi saat ini banyak hantaran yang menggunakan chiffon cake sebagai pilihan. Hantaran dalam kebudayaan jawa atau disebut dengan tradisi ater-ater masih sangat erat, dan banyak masyarakat yang tidak ingin ribet untuk memasak sendiri hantaran dan lebih memilih untuk memesan chiffon cake ke penjual atau toko-toko.
Sehingga peluang bisnis chiffon cake ini sangat luas dan banyak dibutuhkan, oleh karena itu anda yang ingin memiliki bisnis yang memiliki prospek kedepan yang bagus, memilih usaha chiffon cake adalah salah satu pilihan terbaik.
Baca Juga : Bisnis Roti Bakar Kekinian Pinggir Jalan
Alat-Alat Membuat Chiffon Cake Lembut
Berikut ini adalah beberapa alat usaha chiffon cake skala rumahan pemula yang ingin produksi kue berkualitas & layak jual.
Oven Gas Pemantik Stainless Api Atas Bawah
Produk
|
Spesifikasi
|
Gambar
|
Oven Gas Pemantik 2 Tray Stainless | Dimensi (L): 75 x 65 x 125 cm Dimensi (D): 65 x 46 x 36 cm Kaps : 2 loyang (40 x 60 cm) Thermometer (petunjuk suhu) pemantik api atas & api bawah Kaki oven & roda |
|
Mixer Planetary 10 Liter
Produk
|
Spesifikasi
|
Gambar
|
||||||||||
Mixer Planetary 10 Liter |
|
|
Loyang Chiffon Cake
Produk
|
Spesifikasi
|
Gambar
|
Loyang Chiffone Cake | Diameter : 20 Cm 12 pcs |
|
Loyang Alas Baking Chiffon Cake
Produk
|
Spesifikasi
|
Gambar
|
Loyang Alas Baking Chiffon Cake | Dimensi : 40 x 60 cm 6 pcs |
|
Resep Chiffon Cake Keju
Berikut ini salah satu resep chiffon keju lembut yang bisa anda coba.
Bahan Membuat Chiffon Cake Keju
- 100 gram keju parut
- 150 gram terigu berprotein rendah,[jangan lupa diayak]
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 100 ml susu cair full cream
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml minyak goreng
- 5 kuning telur
- 7 putih telur
Cara / Langkah Membuat Chiffon Cake Keju
- Pertama siapkan oven, dan suhu 180°C.
- Siapkan loyang chiffon bisa pakai diameter 20-24 cm, jangan olesi bagian dalam pakai minyak / margarin.
- Masukkan kedalam mixer terigu yang sudah diayak dengan keju parut, baking powder, soda kue, garam dan 2 sendok makan gula.
- Tuangkan minyak goreng ke adonan yang dimixing, kuning telur & susu. Setelah selesai lalu sisihkan ke wadah dan taburkan keju parut diatasnya.
- Mixing putih telur dan gula dengan kecepatan sedang atau tinggi menggunakan pengaduk whip/whisk hingga berbusa.
- Masukkan putih telur kedalam adonan tepung lalu aduk hingga rata.
- Percikan bagian dalam loyang chiffon dengan air masak.
- Tuangkan adonan kedalam loyang, lalu masukkan kedalam oven, dan panggang kurang lebih 45-60 menit.
- Untuk mengetahui kematangannya, bisa pakai lidi, tusuk hingga tidak ada adonan yang menempel ketika ditusuk.
- Keluarkan dari oven dan balik loyang hingga chiffon dingin, kurang lebih 1 jam.
- Chiffon cake keju siap dihidangkan.
Note : Jualan Donat Pinggir Jalan | Bisnis Yang Menjanjikan
Ketika memasukkan telur putih kedalam adonan tepung, masukkan sedikit demi sedikit ya agar bisa menghasilkan tekstur chiffon yang lembut.
Baca Juga : 1 Set Alat Usaha Bolu Lapis Kukus Kekinian | Siap Jualan
Sentra Pembuatan & Pusat Penjualan Alat-Alat Usaha Chiffon Cake
Dimana pusat pembuatan dan distributor alat-alat bakery paling lengkap? Untuk sentra pembuatan alat-alat usaha bakery seperti oven, proofer, meja dough dengan spesialisasi material stainless steel berpusat di sleman yogyakarta. Revon teknologi merupakan produsen langsung alat-alat usaha dengan spesialisasi material stainless steel.
Tidak hanya alat usaha bakery saja, revon juga membuat berbagai alat usaha kuliner lainnya, seperti fried chicken, alat usaha catering, alat dapur restoran, perlengkapan hotel, hood, ducting dan kitchen set rumah dapur komersial dengan bahan stainless steel.
Untuk pusat penjualan alat usaha chiffon cake berada di sleman yogyakarta, tepatnya di Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.
Pengen ke fabrikasi langsung? boleh loh, anda bisa datang langsung ke fabrikasi revon teknologi untuk melihat beberapa alat usaha chiffon cake untuk skala rumahan hingga profesional. Alamat fabrikasi alat usaha chiffon cake tidak jauh kok dari kantor pemasaran kami, tepatnya di Bantarjo, Donoharjo, Ngaglik, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta 55581.
Cara Pesan 1 Set Perlengkapan Usaha Chiffon Cake Keju Lembut Di Revon
Bagaimana cara pesan 1 set alat usaha bakery / chiffon cake di revon? Cara pemesanan paket usaha chiffon cake di revon mudah banget kok, anda bisa memesannya via online maupun offline. Pemesanan secara offline bisa langsung datang ke kantor pusat kami di alamat yang sudah admin sebutkan diatas.
Sedangkan untuk pemesanan secara online bisa telepon langsung konsultan produk kami di nomor 628112636308, atau bisa lewat whatsapp ya di nomor tersebut, dan lebih mudahnya langsung klik dibawah ini
Sebelum order, anda bisa loh konsultasi dulu via telepon, whatsapp atau langsung datang ke kantor pusat kami. Dengan konsultasi, konsultan kami dapat membantu anda menentukan alat-alat usaha yang sesuai dengan kebutuhan. Sehingga anda tidak akan salah pilih alat-alat untuk menjalankan usaha.
Garansi Paket 1 Set Alat Bisnis Chiffon Cake Di Revon
Bagaimana garansi alat usaha chiffon cake di revon? Untuk semua alat usaha chiffon cake merk revon teknologi bergaransi resmi 1 tahun. Garansi yang kami berikan sudah termasuk pelayanan servis dan sparepartnya.
Sedangkan untuk produk merk fomac bergaransi resmi fomac selama 1 tahun yang juga mencakup servis & sparepart. Untuk pelayanan konsultasi & garansi perlengkapan bisnis chiffon cake ini akan kami layani fast respon pada jam & hari kerja berikut :
Senin – Jumat
08.00 – 16.00 WIB
Sabtu
08.00 – 15.00 WIB