Untuk Apa Proofer Roti? Sebagai pengusaha roti ataupun donat tentu anda harus bisa menghasilkan adonan yang mengembang sempurna. Dan cara mendapatkan adonan yang mengembang adonan dengan cara fermentasi adonan. Fermentasi adonan tersebut membutuhkan suhu dan kelembaban tertentu agar bisa bekerja secara  maksimal. Nah untuk itu mesin proofer digunakan untuk mengembangkan adonan roti & donat dalam kapasitas besar sekaligus menggunakan suhu & kelembaban yang ideal dan konstan. Sehingga proses fermentasi adonan bisa berjalan dengan baik dan maksimal. Dengan begitu adonan roti yang anda proofing menggunakan mesin proofer ini bisa mengembang secara maksimal tanpa harus dipengaruhi cuaca dan suhu ruangan dapur.

Peluang Bisnis Roti Memakai Proofer

Para pecinta roti manis dan donat di cimahi semakin hari semakin bertambah, hal itu dikarenakan banyak pengusaha roti dan donat yang mempu menciptakan varian rasa, bentuk dan ukuran baru. Sehingga produk yang mereka produksi menarik minat masyarakat di cimahi. Mereka yang mencicipinya menjadi suka dan ingin selalu mencari varian baru yang unik dan khas. Namun yang paling penting adalah tekstur roti yang empuk dan lembut.

Untuk mendapatkan tesktur roti yang empuk dan lembut membutuhkan proses mixing adonan yang baik dan juga proses fermentasi yang sempurna. Jika pengolahan adonan sudah baik dan di proofing menggunakan mesin proofer revon, tentu hasil roti anda bisa mengembang secara maksimal dan bisa 2x lipat ukuran semula. Dengan adonan yang sudah mengembang saat di oven akan menghasilkan roti yang memiliki tekstur empuk dan lembut. Oleh karena itu penggunana mesin proofer sangatlah penting untuk menghasilkan roti yang sempurna dalam kapasitas besar sekaligus.

Fungsi Mesin Proofer

Jika menilik proses pembuatan roti di perusahaan bakery ternama tentu penggunaan mesin proofer sangat dibutuhkan untuk proses proofing adonan dalam kapasitas besar sekaligus. Tidak hanya untuk proofing adonan yang banyak sekaligus. Mesin proofer juga berfungsi untuk mendapatkan adonan yang mengembang sempurna secara seragam agar hasil roti yang di produksi lebih memiliki ukuran yang sama dan memiliki tesktur yang empuk dan lembut. Sehingga produk roti & donat yang dijual akan lebih terlihat profesional dan berkualitas.

Dengan menggunakan mesin proofer kegagalan dalam fermentasi adonan seperti bantat, gagal mengembang bisa lebih di minimalisir. Karena mesin proofer revon ini bisa diatur suhu dan kelembabanya dengan mudah dan bisa menjaga suhu dengan stabil untuk mendapatkan hasil proofing yang maksimal.

Cara Kerja Mesin Proofer

Prinsip kerja dari mesin proofer kapasitas besar merk revon adalah dengan mengacu prsoes fermentasi adonan yang harus menggunakan suhu dan kelembaban tertentu agar ragi dan adonan bisa bereaksi. Mengacu pada hal tersebut mesin proofer diciptakan untuk bisa digunakan dalam proses fermentasi adonan agar bisa mengembang secara maksimal dalam kapasitas besar sekalgus. Mesin proofer bekerja dengan menggunakan suhu dan kelembaban yang bisa diatur sesuai keinginan pengguna, anda bisa mengatur suhu dan kelembaban yang ideal untuk proofing roti dengan mudah. Rata-rata suhu dan kelembaban yang digunakan adalah 35-40°C dan dalam kelembaban 80-90%. Dengan suhu dan kelembaban tersebut yang ideal untuk proofing adonan, maka anda bisa dengan mudah untuk mendapatkan adonan yang mengembang sempurna tanpa harus terpengaruh suhu ruangan dan cuaca.

Mesin Proofer Hemat Listrik Terbaik

Mesin proofer atau alat pengembang adonan kapasitas besar merk revon ini memiliki salah satu kelebihan pada penggunaan listriknya. Yang mana mesin proofer revon hanya memerlukan 600 watt saja untuk proses awal mendapatkan suhu dan kelembaban yang di inginkan. Setelah suhu dan kelembaban tercapai, maka listrik yang digunakan juga akan turun dan stabil di 300 Watt.

Apabila anda melihat mesin proofer yang ada di pasaran, mereka masih menggunakan daya listrik yang besar dan banyak juga yang masih di atas 1000 watt. Tentu untuk penggunaan secara terus-menerus akan membuat pengeluaran biaya listrik bulanan menjadi membengkak dan secara otomatis akan menurunkan pendapatan usaha anda.

Untuk itu sebagai pengusaha roti yang pintar, harus benar-benar memilih mesin proofer roti yang bisa menunjang kemajuan bisnis dari segala sisi yang berbeda.

Keuntungan Menggunakan Mesin Proofer

Para pengusaha bakery & donat akan sangat di untungkan apabila menggunakan mesin proofer roti kapasitas besar ini. Selain hemat listrik, mesin proofer juga mampu proofing adonan dalam kapasitas besar sekaligus untuk mendapatkan hasil adonan yang mengembang secara sempurna dan merata pada setip loyangnya.

Proses fermentasi adonan roti akan menjadi sangat mudah untuk dilakukan dalam kondisi apapun seperti cuaca tidak menentu dan suhu ruangan yang berubah-ubah. Suhu dan kelembaban mesin proofer biasa diatur dengan mudah menggunakan panel digital yang tersedia. Mesin proofer juga bisa menjaga suhu dan kelembaban agar selalu stabil, yang membuat proofing adonan akan lebih maksimal. Dengan begitu proses fermentasi adonan roti bukan menjadi hal yang menyeramkan lagi untuk para pebisnis roti. Tidak takut bantat, gagal mengembang, kempes dan lain sebagainya.

Cara Menggunakan Proofer Untuk Fermentasi Adonan Roti Manis

Untuk cara penggunaan mesin proofer untuk fermentasi adonan roti & donat bisa anda lihat di artikel tersendiri ya. Kami sudah mempersiapkan cara penggunaan mesin proofer revon untuk anda di artikel berikut : Cara Penggunaan Mesin Proofer Digital Revon.

Daftar Harga Mesin Proofer | Alat Pengembang Adonan Roti & Donat Di Cimahi

Baca Juga : Mesin Kukusan Besar Untuk Usaha Brownies | Dimsum | Bakpao | Bolu DI Cimahi

Spesifikasi Mesin Proofer | Alat Pengembang Adonan Roti & Donat Di Cimahi

Gambar	Produk	Spesifikasi
	Mesin Proofer pengembang Adonan 10 Tray Type Analog	Dimensi: 51 x 71 x 125 (cm) Kaps: 10 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Analog Pengatur kelembaban: Analog
	Mesin Proofer pengembang Adonan 14 Tray Type Analog	Dimensi: 51 x 71 x 162 (cm) Kaps: 14 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Analog Pengatur kelembaban: Analog
	Mesin Proofer pengembang Adonan 30 Tray Type Analog	Dimensi: 102 x 71 x 173 (cm) Kaps: 30 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 1100/500 Watt Pengatur suhu: Analog Pengatur kelembaban: Analog
	Mesin Proofer pengembang Adonan 10 Tray Type Digital	Dimensi: 51 x 71 x 134 (cm) Kaps: 10 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Digital Pengatur kelembaban: Digital Internal fan & Internal Lamp
	Mesin Proofer pengembang Adonan 14 Tray Type Digital	Dimensi: 51 x 71 x 170 (cm) Kaps: 14 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Digital Pengatur kelembaban: Digital Internal fan & Internal Lamp
	Mesin Proofer pengembang Adonan 30 Tray Type Digital	Dimensi: 102 x 71 x 182 (cm) Kaps: 30 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 1100/550 Watt Pengatur suhu: Digital Pengatur kelembaban: Digital Internal fan & Internal Lamp

Dimana Beli Mesin Proofer Terbaik & Termurah Di Cimahi

Anda yang berada di cimahi dan sekitarnya yang ingin memiliki mesin pengembang adonan roti & donat yang berkualitas dengan harga pabrikan? Tentu mesin proofer itu bisa didapatkan di revon teknologi yang merupakan pusat fabrikasi mesin proofer stainless steel kapasitas besar yang hemat listrik. Dengan mesin proofer yang berkualitas tentu bisa dengan mudah mendapatkan adonan roti & donat yang mengembang sempurna, tanpa harus takut terkendala cuaca, dan suhu ruangan yang tidak menentu.

Pemesanan bisa langsung dilakukan melalui telepon /whatsapp revon di 08112636308. Atau anda ingin order secara langsung ke kantor revon teknologi juga bisa kok. Silahkan berkunjung ke kantor revon teknologi yang terletak di alamat Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285. Dan untuk melihat produk fabrikasi kami bisa berkunjung langsung ke kantor produksi / workshop di alamat : Bantarjo, Donoharjo, Ngaglik, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta 55581.

Kantor Pemasaran Revon

Kantor Workshop Revon

Garansi

Anda tidak perlu kawatir dengan garansi yang akan diberikan, karena revon teknologi akan selalu memberikan pelayanan terbaik untuk semua customer revon mulai dari garansi sampai ke pelayanan konsultasi pasca pembelian. Sehingga anda tetap bisa berkonsultasi dengan revon mengenai masalah produk. Untuk garansi yang diberikan adalah 1 tahun yang sudah mencakup servis & sparepart. Ketika terjadi kerusakan produksi pada mesin proofer revon yang anda beli, bisa langsung menghubungi nomor konsultan produk yang sudah tersedia. Atau datang langsung ke kantor revon teknologi untuk mendapatkan pelayanan langsung. Pelayanan garansi mesin proofer di cimahi akan di proses dengan cepat saat jam kerja kantor :

Senin – Sabtu

08.00 -16.00 WIB