Perlengkapan Dapur Resto

Oven Convection di Bandung

Oven Convection di Bandung

Kebutuhan akan oven convection di Bandung kini bisa dibeli dengan mudah. Cukup di rumah saja, maka mesin yang umumnya digunakan untuk baking aneka kue kering ini bisa dikirim ke Kota Kembang dan sekitarnya. Dengan demikian, tak perlu lagi mencari sebuah toko, bengkel, atau fabrikasi secara langsung. Cukup order layaknya pesan barang di eCommerce maka oven konveksi bisa segara hadir di dapur bakery anda.

Adalah Revon Teknologi Jogja dengan situs resmi Revon.co.id. Kami sebagai fabrikasi peralatan dapur dan bakery stainless jual oven gas untuk baking aneka kue termasuk salah satunya adalah oven convection ini. Meskipun kami berada di Yogyakarta, namun pesatnya teknologi informasi saat ini, kami pun menjual mesin ini untuk masyarakat di Kota Kembang terutama mereka para entrepreneur yang berjarak dibidang produksi kue kering.

Apa itu oven convection

Oven convection adalah sebuah mesin untuk memanggang (baking) aneka kue yang dikembangkan dengan kipas internal. Kue yang umumnya digunakan untuk baking kue kering seperti biskuit, granola, pia, pastry,  croissant, cookies, dam danish ini mampu memberikan suhu yang merata pada seluruh permukaan kue sehingga menghasilkan kue yang matang merata baik bagian luar dan bagian luar kue. Dengan sirkulasi udara yang ada pada oven ini memungkinkan suhu yang dibutuhkan tidak terlalu tinggi, namun waktu yang dibutuhkan untuk mematangkan kue relatif lebih singkat. Dengan demikian, proses baking lebih cepat namun dengan kualitas lebih baik.

Mesin yang juga dikenal dengan oven konveksi ini menggunakan gas LPG sebagai bahan bakar utama. Dimana gas LPG ini dimanfaatkan untuk sebagai sumber energi untuk menyalakan api sehingga menimbulkan efek panas pada mesin. Mesin ini juga mengkonsumsi energi listrik, akan tetapi energi listrik tidak dimanfaatkan sebagai pemanas namun berfungsi untuk menyalakan berbagai fitur digital seperti kipas, thermometer, lampu, dan timer.  Oven ini pun terbuat dari bahan full stainless yang memungkinkan oven tidak mengalami kebocoran karena memang logam stainless steel (SS) memiliki kekuatan anti korosi.

Seiring dengan perkembangannya, penggunaan mesin ini makin mudah. Jika ingin mengatur suhu maka cukup menekan tombol pada thermo digital. Jika ingin mengetahui sejauh mana tingkat kematangan kue pengguna tak perlu membuka pintu, namun cukup dengan menyalakan lampu dengan menekan sakelar. Selanjutnya agar tidak terjadi over baking karena kue terlalu lama dipanggang, maka cukup set timer pada waktu tertentu.

Keuntungan oven convection

Penggunaan oven convection khusus kue kering tentunya didasarkan adanya nilai tambah dibandingkan dengan oven konvensional pada umumnya. Sejumlah keunggulan ini menjadikan oven memang layak untuk digunakan terutama untuk produksi roti sekala besar seperti UMKM hingga bakery besar. Berikut beberapa alasan mengapa oven memang menguntungkan.

Oven Gas Convection 8 Tray

Hemat waktu dan energi

Penggunaan oven dengan ciri khas kipas internal ini memungkinkan proses baking lebih cepat sekitar 15 persen. Tidak lain dan tidak bukan kipas mampu menyebarkan panas lebih cepat ketimbang oven konvensional. Dengan proses baking lebih cepat, maka energi yang dibutuhkan dalam hal ini konsumsi gas dan konsumsi listrik tentunya lebih sedikit.

Matang merata

Dengan distribusi panas yang baik, maka aneka kue yang dibaking akan tetap merata meskipun ditempatkan pada rak yang berbeda-beda. Kue pie yang dipanggang dengan oven ini pun akan lebih kering. Jika dimanfaatkan untuk memanggang kue pastry, maka panas dari mesin akan menjadikan kue pastry berbentuk bagus yakni sedikit mengelupas degan kondisi tidak mengeringkan tepung dan mentega namun tetap renyah.

Citarasa yang terjaga

Selain menjadikan roti matang merata, ternyata dengan teknologi sirkulasi udara oleh kipas internal mampu menjadikan cita rasa makanan tetap terjaga. Dengan keunggulan semacam ini, maka mesin baking ini cocok untuk membuat kue dengan hasil kering dan krispi seperti puff pastrycroissant, dan danish.

Kapasitas besar

Tidak dipungkiri lagi Revon Teknologi saat ini jual oven convection tipe 8 tray. Dengan jumlah rak yang begitu banyak, maka oven in dapat menampung loyang sebanyak 8 buah dengan masing – masing loyang berukuran standar yakni 40 x 6o cm. Jelas bahwa produksi kue makin meningkat karena daya produksinya yang besar.

Sistem kerja oven convection

Oven ini secara garis sama dengan oven pada umumnya yakni menghadirkan efek panas degan sumber energi gas LPG. Dengan efek panas tersebut akhirnya makanan yang ada didalam mesin matang dalam durasi waktu tertentu. Akan tetapi yang membedakan mesin bahwa tak hanya panas dari radiasi api saja yang dimanfaatkan untuk memanaskan roti, namun panas api tersebut didistribusikan seluruh ruang pembakaran dengan adanya kipas internal. Kipas internal ini lah yang menjadikan sirkulasi udara panas tersebar dengan baik yang akhirnya menjadikan kue lebih cepat matang, bahkan merata.

Selanjutnya keunggulan dari prinsip kerja ini sangat cook digunakan untuk baking aneka kue seperti biskuit, granola, pia, pastry,  croissant, cookies, danish, dan aneka kue kering lainnya. Kue tak hanya kering tanpa gosong, namun juga mampu menghadirkan kue yang renyah. Tidak lagi persoalan kue yang kering diluar namun kurang matang pada bagian dalam.

Garansi produk

Revon teknologi tentunya juga memberikan garansi akan oven convection di Bandung yang telah dibeli oleh konsumen, karena kami tak hanya sekedar jual oven convection namun juga memberikan layanan purna jual yang jelas dengan garansi tersebut. Garansi ini pun mencakup garansi servis gratis dan garansi penggantian suku cadang selama satu tahun. Ketentuan garansi sangatlah muda. Konsumen cukup memenuhi syarat dan ketentuan (ToS) berikut ini.

  • Klaim garansi berlaku selama satu tahun sejak pembelian produk
  • Klaim garansi terdiri dari perbaikan dan penggantian suku cadang
  • Klaim garansi akan dilayani pada jam kerja kantor yakni Senin sampai Sabtu
  • Kunjung servis oleh teknisi juga akan dilayani pada jam kerja kantor Senin sampai Sabtu
  • Akomodasi dan transportasi tenaga teknisi pada diluar Jabodetabek dan Jogja ditanggung oleh customer

Selain itu perlu pahami pula bahwa garansi tidak mengcover kerusakan mesin yang diakibatkan oleh bencana, banjir, petir, dan lain sebagainya. Garansi tidak berlaku jika ternyata produk telah dibongkar oleh teknisi bukan dari Revon. Garansi juga tidak meliputi kaca, filter/kantung debu, cabinet, lampu, panel, cover, belt, seal karet, dan suku cadang yang dapat aus karena pemakaian (habis pakai).

Cara order produk

Cara pemesanan produk termasuk oven convection di Bandung tentu sangat mudah. Tak perlu keluar rumah, namun cukup di rumah saja maka produk yang anda inginkan bisa sampai ke alamat. Caranya cukup dengan menghubungi konsultan kami pada nomor hp 0811-2636-308 baik chat Whatsapp atau telepon. Cukup sebutkan nama produk  yang mau dipesan berikut nama pemesan dan alamat pengiriman. Selanjutnya produk akan kami kirim menuju ke alamat pemesan dari arah Sleman Yogyakarta. Produk ini pun akan dikirim dengan packing kayu yang aman. Dengan demikian produk bisa selamat dengan kondisi baik sampai di alamat tujuan. Jika ingin mengetahui keberadaan kami, silahkan cek lokasi kami sebagaimana pada peta lokasi dibawah ini.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *