Tempat jual mesin pengembang roti atau dikenal dengan proofer kini telah ada. Dimana lagi kalau bukan di Revon Jogja yaitu fabrikasi kitchen resto dan bakery sepesialis bahan stainlesss. Dengan jawaban ini, maka segala kebutuhan akan mesin atau alat bakery termasuk proofer roti dapat di order dengan mudah. Tak hanya bisa mengirimkan ke area DIY, namun kami sebagai fabrikasi yang sudah berpengalaman siap mengirimkan ke kota – kota lain di seluruh Indonesia tanpa terkecuali.

Anda bisa tonton dulu video tentang proofer revon teknologi – solusi mengatasi adonan roti bantat dan gagal mengembang

Spesifikasi mesin pengembang roti

Mesin pengembang roti dari Revon Teknologi Jogja punya spesifikasi yang lengkap. Spesifikasi ini memungkinkan mesin in memiliki kapasitas yang besar, yang mana cocok untuk pengusaha kelas menengah hingga atas. Panel-panel ini pun juga dapat dioperasikan dengan mudah (easy to use) yang mana juga akan menjadikan proses fermentasi lebih akurat.

• Body stainless: Keseluruhan body mesin ini terbuat dari bahan anti karat stainless steel. Logam ini pun memiliki ketebalan 1,2 mm untuk bagian bawah dan atas serta 0,8 mm untuk bagian body samping. Dengan demikian, piranti terbilang kokoh dan punya durablitisi yang baik
• Thermo analog/ digital: Suhu pada mesin ini dapat diatur dengan mudah dan temperatur tetap dalam keadaan konstan. Caranya adalah dengan memutar thermo analog atau menekan thermo digital pada angka tertentu sesuai suhu yang dibutuhkan
• Humidity analog/ digital: Panel humidity berguna untuk mengatur tingkat kelembaban di dalam mesin proofer. Dengan tingkat kelembaban yang pas maka proses fermentasi akan berjalan lebih baik.
• Swing door + kaca: Pintu mesin ini terbuat dari bahan stainless yang kokoh plus handle yang solid dan tentunya dapat menutup dengan rapat. Lalu pada pintu tersebut juga ada kacanya yang berguna untuk membantu pengguna melihat apakah proses proofing sudah berhasil atau tidaknya tanpa harus membuka pintu
• Rak stainless: Rak pada pada mesin ini terbuat dari bahan stainless, meski terpapar panas dan air setiap hari, namun rak tetap awet tanpa karat. Namun rak ini hanya bersifat meletakkan loyang saja (belum termasuk loyang)
• Roda + rem: Bagian kaki pada mesin ini telah dilengkapi dengan roda yang mana memungkikan mesin ini dapat dipindah-pindah dengan mudah. Lalu untuk menjaga agar mesin tidak mudah bergeser, bagian kaki telah dilengkapi dengan rem (pengunci)
• Daya listrik 600 watt: Pada saat start up mesin ini membutuhkan daya 600 watt, akan tetapi ketika sudah berjalan, maka mesin hanya membutuhkan daya separuhnya, yaitu 300 watt saja
• Bowl: Bowl atau panci yang berada dibagian bawah ini diterbut dari bahans stainless yang mana akan tetap awet meski kerap digunakan.

Aneka mesin pengembang roti

Revon Teknologi Jogja saat ini jual proofer adonan roti dalam dua varian yang berbeda. Perbedaan ini didasarkan pada panel yang digunakan pada mesin ini. Ada dua sistem panel yang digunakan, pertama adalah model analog dan yang kedua adalah model digital. Masing – masing dari mesin pengembang adonan tersebut punya tiga varian berdasarkan jumlah raknya yaitu 10 tray, 14 tray, dan 30 tray.

Proofer analog

Proofer analog dari Revon dibagi menjadi tiga varian. Pertama adalah proofer dengan kapasitas 10 loyang. Mesin ini mampu melakukan fermentasi roti sebanyak 120 adonan roti sekaligus untuk satu kali proofing dengan asumsi setiap loyang yang berukuran 40 x 60 cm untuk 12 adonan @ 5 gram. Lalu jika menghendaki kapasitas lebih besar maka mesin kapasitas 14 tray dan 30 tray juga dapat menjadi pilihan.

Tiga proofer ini menggunakan pengatur suhu dan pengatur kelembaban mekanik atau analog. Cukup diputar searah jarum saja maka suhu akan naik dengan sendirinya. Begitu pula dengan kelembaban, setelah panel humidity diputar, maka uap akan muncul sesuai tingkat yang ingin dicapai.

Produk	Gambar	Keterangan
Proofer Analog 10 Tray		Kapasitas: 10 loyang Dimensi: 50 x 67 x 140 cm Bahan Stainless steel Input Listrik: 600 watt Listrik – stabil : 300 watt Pengatur Suhu Mekanikal Pengatur Kelembaban Roda + Rem
Proofer Analog 14 Tray		Kapasitas: 10 loyang Dimensi: 50 x 67 x 140 cm Bahan Stainless steel Input Listrik: 600 watt Listrik – stabil : 300 watt Pengatur Suhu Mekanikal Pengatur Kelembaban Roda + Rem
Proofer Analog 30 Tray		Kapasitas: 30 loyang Bahan Stainless steel Input Listrik: 1100 watt Pengatur Suhu Mekanikal Pengatur Kelembaban Roda + Rem

Proofer digital

Mesin yang lebih modern dari adalah proofer pengembang adonan roti digital. Cara pengopeasian mesin ini tidak lagi dengan cara memutar panel thermo dan panel humidity, namun cukup dengan menekan thermo digital dan humidity digital. Misalkan untuk melakukan proofing roti, maka suhu dapat diatur pada angka 30 – 40 derajat lalu untuk tingkat kelembaban bisa dingka 70 – 80.

Varian dari mesin ini ada tiga jenis berdasarkan kapasitas yang dapat dihasilkan. Untuk kapasitas 120 adonan satu kali proofing maka bisa menggunakan mesin proofer digital 10 tray, untuk kapasitas 168 adonan bisa menggunakan proofer 14 tray, dan untuk kapasitas 360 adonan proofer 30 tray adalah pilihan yang tepat.

Produk	Gambar	Keterangan
Proofer Digital 10 Tray		Kapasitas: 10 loyang Dimensi: 50 x 67 x 140 cm Bahan Stainless steel Input Listrik: 600 watt Listrik – stabil : 300 watt Pengatur Suhu Digital Pengatur Kelembaban Roda + Rem
Proofer Digital 14 Tray		Kapasitas: 10 loyang Dimensi: 50 x 67 x 140 cm Bahan Stainless steel Input Listrik: 600 watt Listrik – stabil : 300 watt Pengatur Suhu Digital Pengatur Kelembaban Roda + Rem
Proofer Digital 30 Tray		Kapasitas: 30 loyang Bahan Stainless steel Input Listrik: 1100 watt Pengatur Suhu Digital Pengatur Kelembaban Roda + Rem

Harga mesin pengembang roti

Kami jual proofer roti Jogja dengan harga yang terjangkau, bahkan murah.  Cukup dengan budget 5 jutaan saja, maka mesin pengembang adonan ini bisa diboyong pulang. Apabila menghendaki kapasitas yang lebih besar yakni untuk 14 loyang maka budget yang disiapkan adalah 6 jutaan. Terakhir jika butuh kapasitas untuk 30 loyang, maka proofer harga 12 jutaan adalah jawabanya.

Pada mesin jenis digital harganya hanya berbeda beberapa ratus ribu saja. Tinggal dipilih, apakah ingin menggunakan mesin yang simple dengan panel analog  ataukah ingin menggunakan piranti yang lebih modern dan akurat dengan mesin yang dilengkapi dengan panel digital.

https://www.youtube.com/watch?v=SVWnrJafMgc

Alamat jual mesin pengembang roti

Alamat yang jual mesin pengembang roti ini adalah di Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Jogjakarta dengan nama perusahaan/ fabrikasi Revon Teknologi. Konsumen yang mau membeli piranti wajib dapur bakery ini bisa datang ke alamat kami atau menghubungi konsultan kami di hp 08112636308 yang mana bisa dihubungi via telp atau chat via Whatsapp. Semua akan dilayani dengan baik tanpa terkecuali.