PRODUSEN ALAT DAPUR RESTORAN, BAKERY, CAFE & USAHA KULINER NO.1 INDONESIA

20 Peralatan Restoran & Gambarnya + Fungsinya Lengkap

Di dalam sebuah dapur restoran atau tempat makan pada umumnya membutuhkan banyak sekali peralatan yang berfungsi untuk kebutuhan memasak dan menyajikan hidangan. Peralatan restoran lengkap tidak jauh beda ya dengan kebutuhan untuk catering. Nah berikut ini adalah daftar peralatan restoran lengkap dengan gambar dan fungsinya.

Daftar Peralatan Restoran Dengan Gambar & Fungsinya

Gas Stove

Apa Itu Gas Stove? Gas stove dalam dapur restoran biasa disebut dengan nama kompor open burner. Karena sesuai dengna namanya kompor open burner yang tidak ada penghalang langsung yang menutupinya. Sehingga api akan langsung mengenai benda apa saja yang ada di permukaan kompor. Penyebaran api gas stove open burner merk revon ini akan lebih merata dan sempurna untuk menghasilkan masakan yang lezat. Gas stove revon memiliki burner api low & medium pressure jadi bisa di pakai untuk berbagai jenis menu masakan restoran.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Kompor Gas Stove 4 Burner Stainless Steel Dimensi : 70 X 75 X 80+20 (cm)
Api: 4 burner medium pressure, Cast iron
Burner: 30 x 30 cm – Pilot valve
– Pemantik api – Backsplash
– Adjustable Feet

Kompor Gas Stove 4 Burner Stainless Steel
Kompor Gas Stove 4 Burner Stainless Steel

Kwali Range

Apa Itu Kwali Range? kompor kwali range di dapur restoran juga memiliki sebutan kompor wok atau kompor wok kwali. Kompor kwali range ini memiliki type burner standar high pressure. Kwali range juga memiliki beberapa model seperti burner jet pressure, dan ada juga yang memiliki soup ring. Kompor kwali range ini memiliki fungsi yang sangat vital di dalam dapur restoran untuk produksi berbagai macam jenis makanan cepat saji seperti chinese food, seafood, asian food, oriental food dan lain sejenisnya.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Kwali Range 2 Tungku High Pressure | Stainless Steel Ukuran : 70 X 75 X 80+50 (cm)
Api: 2 burner high pressure, Cast iron
Diameter Burner: 45 cm – Pilot valve
– Gas valve – Water Drainer – Water cooler Top
– Backsplash – Adjustable feet

Kwali Range 2 Tungku High Pressure | Stainless Steel
Kwali Range 2 Tungku High Pressure | Stainless Steel

Deep Fryer Gas

Apa itu deep fryer gas? Deep fryer gas adalah mesin atau alat khusus yang digunakan untuk menggoreng berbagai macam jenis makanan seperti fried chicken, kentang goreng / french fries, dan gorengan lainnya. Deep fryer menggunakan minyak yang banyak untuk menggorengnya, sehingga bahan makanan akan terendam sepenuhnya pada minyak yang panas. Dengan begitu akan mampu mendapatkan tingkat kematangan yang lebih baik, merata dan crispy. Deep fryer ini juga di lengkapi dengna pengontrol suhu minyak, sehingga anda bisa mengatur suhu minyak ideal yang di inginkan untuk memasak makanan agar selalu mendapatkan kualitas penggorengan yang terbaik.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Mesin Deep Fryer Gas 30 Liter Standar Ukuran : 39 x 63 x 80 + 25 (cm)
Minyak: Min 22 Liter/ Max 30 Liter
Kaps: Max 32 Potong/ 4Kg Kentang
Low Pressure, mode baterai, keranjang
Daya 80 Watt, Digital Thermostat, timer
alarm, Cold zone, dan tatakan stainless

Mesin Deep Fryer Gas 30 Liter Standar
Mesin Deep Fryer Gas 30 Liter Standar

Oven Gas Otomatis

Apa itu oven gas otomatis? Oven gas otomatis atau disebut dengan oven gas deck ini merupakan oven gas stainless steel api atas bawah. Oven gas otomatis ini merupakan salah satu jenis oven terbaik dan paling banyak digunakan oleh para pelaku bisnis roti, kue dan restoran untuk bisa menghasilkan roti yang berkualitas dengan mudah. Api atas dan bawah oven deck bisa di kontrol dengan mudah melalui thermocontrol dari masing-masing burner. Jadi burner atas dan bawah memiliki pengontrol masing-masing yang bisa membuantya lebih maksimal dalam proses pemanggangan makanan.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Oven Gas Fomac 2 Deck 4 Tray BOV-ARF40H
Voltase 220 V
Frekuensi 50 Hz
Daya 150 Watt
Temperatur 20°C – 400°C
T.P.KPa 2800 Pa
Berat 185 Kg
Dimensi 1290 x 900 x 1430 mm
Tipe Mesin 2 deck 4 trays

Oven Gas Fomac 2 Deck 4 Tray BOV-ARF40H
Oven Gas Fomac 2 Deck 4 Tray BOV-ARF40H

Oven Panggang Guling | Oven Rotisserie

Apa Itu Oven Rotisserie? Oven rotisserie merupakan oven gas yang digunakan untuk memanggang ayam utuh, bebek utuh ataupun daging. Proses pemanggangan oven rotisserie berbeda dengan oven apda umumnya, karena dengan model stik panggangan yang akan diputar 360 derajat untuk bisa mendapatkan kemantangan ayam, bebek atau daging yang merata.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Oven Gas Rotisserie 5 Stik Ukuran : 120 x 50 x 123 (cm)
Kapasitas: 5 stik/ 25 ayam
Type: Rotary manual pemantik
Listrik: 125 Watt

Oven Gas Rotisserie 5 Stik
Oven Gas Rotisserie 5 Stik

Mixer Spiral

Apa Itu Mixer Spiral? Mixer spiral adalah mixer khusus yang memiliki kapasitas besar dengan model pengaduk hoox / spiral. Pengaduk mixer ini hanya ada 1 yaitu hoox saja, namun mixer spiral ini memiliki bowl yang ikut berputar bersamaan dengan hoox untuk mengaduk adonan yang lebih baik. Sehingga mixer spiral ini memiliki sebutan mixer spesialis kalis. Fungsi mixer spiral adalah untuk membuat adonan roti manis, roti tawar, pizza, mie dan lain sejenisnya.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Mixer Spiral 30 Liter Voltase 250 V
Frekuensi 50 Hz
Daya 2.200 Watt
Volume Bowl 30 L
Maks. Kapasitas Mengadon 12 Kg
Bowl’s Speed 25/12 rpm
Mixing Speed 250/125 rpm
Berat 117 Kg
Dimensi 77 x 44 x 85 cm

Mixer Spiral 30 Liter
Mixer Spiral 30 Liter

Mixer Planetary

Apa itu mixer planetary? Mixer planetary merupakan salah satu mixer serbaguna yang bisa di pakai untuk membuat berbagai macam jenis adonaon. Karena mixer ini dilengkapi dengan 3 pengaduk yaitu spiral, beater dan whip.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Mixer Planetary 20 Liter / 7 Kg [5 Kg Tepung Kering] Dimensi / Ukuran : 59 x 52 x 80 cm
Daya : 750 Watt
Volume : 20 Liter
Voltase : 220 V
Frekuensi : 50 Hz
Kapasitas : Maks. 7 Kg (Dry Flour = 5 Kg)
Kecepatan Putaran : 125 / 225 / 404 rpm
Berat : 98 Kg
Mixer Planetary 20 Liter / 7 Kg [5 Kg Tepung Kering]
Mixer Planetary 20 Liter / 7 Kg [5 Kg Tepung Kering]

Noodle Boiler

Apa itu noodle boiler? noodle boiler merupakan alat perebus mie yang memiliki banyak varian dengan 4 lubang, 6 lubang yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan restoran anda.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Noodle Boiler 4 Lubang Stainless Steel Dimensi: 50 × 60 × 75 cm
Stainless Steel
Ukuran basket 4 lubang
Medium pressure
Sudah termasuk basket
Sudah termasuk kran air
Drainase
Include Selang & Regulator
Bisa Custom

Noodle Boiler 4 Lubang Stainless Steel
Noodle Boiler 4 Lubang Stainless Steel

Mesin Steamer Makanan

Apa itu mesin steamer makanan? Mesin steamer makanan adalah alat khusus yang digunakan untuk mengukus berbagai macam jenis makanan. FUngsi utama dari mesin steamer makanan di restoran aadlah untuk mengukus nasi, mengukus brownies, bolu kukus, dimsum, bakpao, siomay, dan berbagai makanan kukus lainnya bisa di masak menggunakan mesin steamer ini.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Mesin Steamer 20 Tray+ Troli Ukuran Luar : 120 x 80 x 176 (cm), Ukuran Dalam : 110 x 65 x 132 (cm)
Kaps: 20 Loyang (40 x 60 cm) with troli, 2Burner: High Pressure,
Automatic water flow, Kran air, roda/ caster, thermometer.
Caping loyang, cooling rack

Mesin Steamer 20 Tray+ Troli
Mesin Steamer 20 Tray+ Troli

Meja Extra Shap

Apa itu meja extra shelves? meja ini fungsinya biasa di pakai untuk mempersiapkan menu makanan / finishing pada dapur restoran dan membuat topingnya. Oleh karena itu meja extra shap ini biasa disebut meja preparation.

Produk
Spesifikasi
Gambar
2 Work Table Stainless Steel Extra Shap
Dimensi : 100 x 70 x 80+70 (cm)
Material: Stainless steel
Type plat: 201-1.2mm
Ekstra shelves: 100 x 40 x 70
Model: 2 shap ekstra shelves
meja kerja dapur restoran stainess steel

Meja Island

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Meja Island Dimensi : 100 x 70 x 80+70 cm
Material : Stainless Steel
Type Plat : 201-1.2mm
Extra Shelves : 100 x 40 x 70 cm
Model : 2 Shardp Extra Shelves

Meja Island
Meja Island

Ice Bin

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Ice Bin Stainless Steel Dimensi: 100 x 70 x 80 + 15 cm
Bahan: Stainless Steel
Type plat: 201
Tebal , plat: 1.2 mm, Table top
0.8 mm dinding cabinet
Cabinet ice box: 35 x 50 x 60 cm
Backsplash: 15 cm,
Kaki adjustable feet

Ice Bin Stainless Steel
Ice Bin Stainless Steel

Troli Saji Restoran

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Troli Saji Restoran Bahan : Stainless Steel
Dimensi : 80 x 50 x 85 + 5 (Cm)
Tebal Stainless : 1,2 mm
Pipa diameter : 1,25 Inc
Roda / Castert
Model 2 Tier / 2 Tingkat

Troli Saji Restoran
Troli Saji Restoran

Solid Rack Stainless

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Solid Rack Stainless Bahan : Stainless Steel
Dimensi 180 cm x 40 cm x 155 cm
Type stainless steel 201
Tebal stainless steel 1.2 mm
4 Tier / 4 Tingkat
Jarak antar Tier 35 cm
Adjustable fee

solid rack stainless
solid rack stainless

Charcoal Grill

Apa itu charcoal grill? Cek selengkapnya gambar, video dan fungsinya di artikel : Charcoal Grill Revon.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Standing Gas Charcoal Grill Stainless Steel Ukuran : 70 × 80 × 80 (cm)
Api: Low Pressure
Tebal Plat: 1mm
– Grill panggang Cast Iron
– Batu Charcoal,
Bahan Bakar : Gas LPG
2 Burner Dengan Pemantik Standart Import
Bisa Custom

Standing Gas Charcoal Grill Stainless Steel
Gas Charcoal Grill Alat Panggang BBQ

Gas Griddle

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Standing Gas Griddle Stainless Steel Ukuran : 70 × 70 × 80 (cm)
Flat Pan/ griddle
Bahan : Stainless Steel
Tebal Plat : 1 mm
Bahan Bakar : Gas LPG
2 Burner Dengan Pemantik Standart Import
Bisa Custom
standing gas griddle

Kombinasi Griddle & Grill

Apa itu kombinasi griddle & grill? Untuk info lengkap mengenai fungsinya, gambar dan video bisa cek di artikel : Kombinasi Griddle Grill Revon.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Kombinasi Griddle & Grill Dimensi: 100 × 70 × 80 (cm)
Model : Standing Cabinet
Api: Low Pressure
Body & Kerangka : Full Stainless Steel
Bahan Bakar : Gas LPG
4 Burner Dengan Pemantik Standart Import
Tebal Plat: 1mm
Grill panggang Cast Iron
Adjustable Fee

Kombinasi Griddle & Grill
Kombinasi Griddle & Grill

Kitchen Sink Stainless

Apa itu kitchen sink? Untuk mengetahui detail mengenai kitchen sink seperti fungsinya, gambar lengkap dan videonya bisa cek di artikel : Kitchen Sink Revon.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Kitchen Sink Stianless Steel 2 Bak 2 Susun Dan Drainboard Pengering Dimensi : 150 x 70 x 80+15 (cm)
Material: Stainless steel 201-1.2mm
2 Bowl: ukuran (50 x 50 x 30 cm)
Backsplash: 15 cm, model 2 shap
adjustable feet, WITH DRAINBOARD

Kitchen Sink Stianless Steel 2 Bak 2 Susun Dan Drainboard Pengering
Kitchen Sink Stianless Steel 2 Bak 2 Susun Dan Drainboard Pengering

Grease Trap Stainless

Untuk mengetahui detail mengenai grease trap stainless revon bisa cek di artikel : Apa Itu Grease Trap?

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Grease Trap Stainless Big 60 x 30 x30 cm ( Big )
Stainless steel 201
Baskte strainer
Pipa Fitting
Cover

Grease Trap Stainless Big
Grease Trap Stainless Big

Meja Tempat Bumbu

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Meja Tempat Bumbu Ukuran : 70 x 70 x 80 (cm)
Material: Stainless steel
Type plat: 201-1.2mm
Gastronom: Gastronom (1/6 & 1/3)
Model: 2 shap meja bumbu

Meja Tempat Bumbu
Meja Tempat Bumbu

Kitchen Hood

Untuk dapur restoran wajib banget ya pakai kitchen hood ini. Untuk mengetahui detail gambar, spesifkasi dan fungsi kitchen hood bisa cek di artikel : Apa itu Kitchen Hood.

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Kitchen Hood Dimensi : 100 X 70 X 30/40 (cm)
Bahan Stainless Steel, Tebal Plat 0.8mm
Sudah termasuk saringan minyak
Sudah termasuk lampu hood

Kitchen Hood
Kitchen Hood

Ducting

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Ducting Stainless Steel Instalasi per-meter
ukuran ducting 40 x 40 cm
Khusus untuk instalasi
Belum termasuk fan.
Belum termasuk fresh air

Ducting Stainless Steel
Ducting Stainless Steel

Gas Central

Nama Produk
Spesifikasi
Gambar
Gas Central Pipa seamless
Regulator low/ high Pressure
output, ball valve, selang gas
(menyesuaikan kebutuhan/ custom)

Gas Central
Gas Central

Untuk mengetahui detailnya lebih jelas lagi dan anda yang ingin custom bisa langsung menghubungi konsultan produk revon via telepon di nomor 628112636308, atau bisa juga klik whatsapp di bawah ini :

whatsapp-revon

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Tentang Revon Teknologi

Revon teknologi fabrikasi kitchen stainless untuk berbagai dapur komersil, seperti restoran, bakery, fried chicken & catering. Bisa custom ukuran, model sesuai kebutuhan dapur anda. KONSULTASI GRATIS !!

Most Recent Posts

  • All Post
  • Etalase Makanan
  • Griddle & Grill
  • Lain-Lain
  • Mesin Vacum & Sealer
  • Oven Listrik
  • Perlengkapan Dapur Bakery
  • Perlengkapan Dapur Resto
    •   Back
    • Oven Gas
    • Meja Stainless Steel
    • Deep Fryer
    • Steamer
    • Bain Marie
    • Grease Trap
    • Kwali Range & Gas Stove
    • Mixer Adonan
    • Warmer
    • Washing
    • Mesin Proofer
    • Cabinet Stainless Steel
    • Kitchen Equipment
    • Paket Perlengkapan Usaha

Nomor Rekening Revon

Nomor rekening revon yang resmi hanya sesuai dengan data rekening yang tertera di website ini atau yang dikirim oleh nomor 08112636308/0811252230

nomer rekening BCA revon teknologi

AlamatJl. Plumbon Raya, Plumbon, Sardonoharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581

Perusahaan

Tentang Kami

Kontak kami

Daftar Produk

Blog

Instalasi

Kitchen Set

Hood & Dusting

Gas Central

Kompor tanam

Help

Privacy Policy

Terms

Conditions

Penawaran Harga

Minta penawaran langsung ditangani oleh konsultan produk dengan harga terbaik.

© 2024 Revon Teknologi