Proofer roti adalah alat yang digunakan untuk membuat proses fermentasi adonan roti menjadi lebih maksimal. Karena memang proses fermentasi adonan roti manis, roti tawar, donat dan lainnya membutuhkan suhu dan kelembaban tertentu. Jadi tidak bisa asal menggunakan suhu ruangan ya, harus pada suhu dan kelembaban tertentu agar adonan bisa mengembang maksimal.

Mesin proofer roti bisa mengatur suhu dan kelembaban yang digunakan untuk proses fermentasi adonan. Sehingga proses proofing adonan akan lebih mudah untuk mendapatkan adonan yang mengembang hingga 2-3x lipat ukuran semula.

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Revon Teknologi (@revon.co.id)

Produksi Ratusan Roti Perhari Gak Pakai Proofer Aman Gak?

Sering bermasalah saat membuat roti dengan kapasitas banyak? Kesulitan dalam proofing adonan roti? Dalam menjalankan bisnis roti sangat disarankan untuk menggunakan mesin proofer, kenapa? berikut ini kalau gak pakai proofer ini yang terjadi :

• Waktu proofing 2x lipat lebih lama, yang harusnya 45-60 menit untuk proofing ratusan roti bisa sampai 2 jam lebih.
• Hasil adonan roti mengembangnya tidak sebagus pakai mesin proofer.
• Roti yang dihasilkan biasanya lebih kering, alot, lebih keras karena kelembabanya kurang.
• Ukuran roti gak sama, ada yang besar dan ada yang kecil.

Keuntungan Pakai Proofer Roti

Banyak sekali keuntungan yang akan di dapatkan bila memakai mesin proofer dalam pembuatan roti dan donat, berikut beberapa diantaranya :

• Untuk mengembangkan adonan roti dan donat akan jauh lebih mudah karena suhu dan kelembaban ideal untuk proses fermentasi bisa didapatkan dengan mudah.
• Penggunaan proofer roti ini juga sangat mudah kok, tinggal putar thermocontrol dan humidity control saja sesuai suhu dan kelembaban ideal untuk proses proofing.
• Proofer revon juga memiliki daya listrik yang tergolong hemat karena hanya pakai 600 watt saja untuk awalan dan stabil pada 300 watt bila suhu dan kelembaban telah tercapai.

Baca Juga : Daftar Harga Mixer Roti

Keunggulan Proofer Roti Merk Revon

• Bahan Stainless Steel. Dengan material stainless steel yang digunakan membuatnya lebih durabel karena stainless steel memiliki sifat tahan korosi dan tahan karat.
• Ada 2 Type Gas & Listrik. Tersedia 2 type yaitu tipe listrik dan gas yang bisa anda sesuaikan dengan kebutuhan usaha roti dan donat di kebumen.
• 4 Kapasitas Pilihan. Mesin proofer digital dan analog revon ada 4 kapasitas loh, yaitu 5 tray, 10 tray, 14 tray, dan 30 tray.
• Hemat Listrik. Tentu saja keunggulan yang membuat anda lebih hemat adalah penggunaan listriknya yang hanya 600/300 watt saja, bisa anda bandingkan dengan proofer roti di pasaran ya.
• Memiliki Humidity & Thermo Control. Di lengkapi dengan type pengontrol suhu dan kelembaban yang membuat mesin proofer mudah mendapatkan suhu dan kelembaban ideal untuk proofing adonan agar mengembang maksimal.
• Garansi 1 Tahun. Untuk garansinya 1 tahun ya dan sudah termasuk servis & sparepart.
• Sparepart Melimpah. Mesin proofer ini memiliki sparepart yang melimpah dan mudah di dapatkan di sekitar anda loh.

Cara Menggunakan Proofer Roti

Bagaimana cara penggunaan mesin proofer untuk mengembangkan adonan roti dan donat? Berikut ini adalah langkah untuk menggunakan proofer roti revon :

1. Pertama sambungkan colokan listrik ke stop kontak dan jangan lupa juga untuk memasang regulator gas ke tabung elpiji.
2. Ambil bowl yang ada di dalam mesin proofer lalu isi air kurang lebih 3/4 bowl saja.
3. Celupkan jarum sensor kedalam bowl agar pengontrol suhu dan kelembaban bisa berfungsi dengan baik.
4. Kemudian putar thermo sesuai suhu yang anda inginkan, untuk standarnya adalah 38-45.
5. Setelah itu putar humidity sesuai kelembaban yang dibutuhkan, untuk standarnya antara 75-85.
6. Nah, lampu indikator pada mesin proofer akan menyala, bila suhu dan kelembaban telah tercapai, maka lampu indikator akan mati.
7. Setelah suhu & kelembaban yang di atur telah tercapai, masukkan loyang berisi adonan yang siap di proofing.

Untuk cara penggunaan proofer digital bisa cek di : Tutorial penggunaan proofer digital revon.

Daftar Mesin Proofer Adonan Merk Revon Di Kebumen

Proofer Digital

Produk	Spesifikasi	Gambar
Proofer Digital 10 Tray	Dimensi: 51 x 71 x 134 (cm) Kaps: 10 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Digital Pengatur kelembaban: Digital Internal fan & Internal Lamp
Proofer Digital 14 Tray	Dimensi: 51 x 71 x 170 (cm) Kaps: 14 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Digital Pengatur kelembaban: Digital Internal fan & Internal Lamp
Proofer Digital 30 Tray	Dimensi: 102 x 71 x 182 (cm) Kaps: 30 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 1100/550 Watt Pengatur suhu: Digital Pengatur kelembaban: Digital Internal fan & Internal Lamp

Baca Juga : Harga Wastafel Cuci Piring 2 Bak

Proofer Analog

Gambar	Produk	Spesifikasi
	Mesin Proofer / Alat Pengembang Adonan Type Analog 10 Tray	Dimensi: 51 x 71 x 125 (cm) Kaps: 10 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Analog Pengatur kelembaban: Analog
	Mesin Proofer / Alat Pengembang Adonan Type Analog 14 Tray	Dimensi: 51 x 71 x 162 (cm) Kaps: 14 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 600/300 Watt Pengatur suhu: Analog Pengatur kelembaban: Analog
	Mesin Proofer / Alat Pengembang Adonan Type Analog 30 Tray	Dimensi: 102 x 71 x 173 (cm) Kaps: 30 Loyang – 40 x 60 (cm)* Listrik: 1100/500 Watt Pengatur suhu: Analog Pengatur kelembaban: Analog

Baca Juga : Apa Itu Kitchen Sink?

Harga Proofer Roti Kebumen

Berapa aharga mesin proofer pengembang adonan roti & donat untuk usaha merk revon? Harga yang kami tawarkan untuk mesin proofer pengembang adonan di kebumen paling murah Rp. 6.000.000. Harga tersebut adalah harga resmi dari revon ya dengan kapasitas 5 tray / proofer mini. Berikut ini adalah daftar harga mesin proofer digital & analog merk revon :

Baca Juga : Apa Itu Exhaust Fan Dapur

Cara Order Proofer Roti Revon Di Kebumen

Bagaimana cara pemesanan mesin proofer pengembang adonan roti dan donat merk revon di kebumen? Cara order mesin proofer revon di kebumen yang bisa di pakai untuk mengembangkan adonan roti dan donat agar lebih maksimal bisa di pesan secara online. Caranya dengan menghubungi nomor telepon konsultan produk revon di nomor 628112636308, atau bisa juga dengan klik whatsapp di berikut ini :

Bagaimana kalau ingin pesan mesin proofer roti revon secara offline? Untuk pemesanan mesin proofer roti dan donat revon secara offline bisa datang langsung ke kantor pemasaran kami yang berpusat di alamat Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.

Silahkan di konsultasikan dulu seperti apa usaha roti atau donat yang ingin dijalankan di kebumen. Agar konsultan kami bisa merekomendasikan alat terbaik yang paling tepat untuk usaha anda di kebumen, konsultasi gratis kok.

Garansi Proofer Roti Revon Di Kebumen

Bagaimana garansi proofer roti revon di kebumen? Untuk garansi yang kami berikan di kebumen sudah mencakup pelayanan servis & sparepart. Jadi bila ada kerusakan atau masalah pada mesin proofer revon di kebumen, anda tinggal menghubungi konsultan kami agar bisa segera mendaptkan pelayanan garansinya. Pelayanan garansi proofer roti revon di kebumen akan kami proses fast respon pada hari & jam kerja berikut :

Senin – Jumat

08.00 – 16.00 WIB

Sabtu

08.00 – 15.00 WIB

Lokasi Fabrikasi Mesin Proofer Roti & Donat Revon Di Kebumen

Dimana lokasi fabrikasi mesin proofer roti revon di kebumen? Untuk lokasi fabrikasi mesin proofer merk revon di kebumen belum ada ya. Karena fabrikasi proofer revon dan alat usaha bakery revon lainnya berpusat di sleman yogyakarta, tepatnya di alamat Bantarjo, Donoharjo, Ngaglik, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta 55581.